"Minu reisikogemuse kohaselt võib taimetoitlaste ja veganite osas olla palju segadust," ütleb vegan ja WhirlAway Travel COO Jamie Jones. "Ja alati pole palju toiduvalikuid."
Olenemata sellest, millist dieeti järgite, võite igal juhul maailmas reisides maitsvat toitu süüa. Jones on reisinud paljudesse riikidesse ja tal on palju toitumisalaseid kogemusi, seega jagab ta oma nõuandeid.
Valige õiged juhised
Mõned sihtkohad on rohkem vegan- ja taimetoitlased kui teised. Enamikus USA ja Aasia suuremates linnades, eriti Indias ja Bhutanis, on mõlema dieedi jaoks palju restorane (näiteks Indias on tuhandeid ainult taimetoitlastele mõeldud restorane). Teine võimalus on Iisrael, nagu ka Itaalia ja Torino.
Siiski on palju kohti, kus liha söömist peetakse ajalooliseks ja kultuuriliseks väärtuseks. Argentiinas söövad nad traditsiooniliselt veiseliha ja Hispaanias härjavõitlust või härjavõitlust. Nendes traditsioonides ei ole vaja osaleda, kuid oluline on neid meeles pidada.
Broneerige õiged kruiisid, lennu ajal eined, hotellid ja ekskursioonid
Enamik hotelle ja võõrastemaju pakub hommikusööki Rootsi lauas, kust leiate kaerahelbeid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju, köögivilju, marju ja puuvilju. Kuid enne toa broneerimist on parem vaadata puhkajate fotosid. Paljud lennufirmad pakuvad ka vegan-, taime-, koššeri- ja isegi gluteenivabu valikuid. Uurige kindlasti, kas teie lennufirmal on see võimalus. Kuid kiirustage: tavaliselt peate oma toidueelistusest teada andma vähemalt nädal enne väljalendu.
Kui lähete pikkadele ekskursioonidele, mis sisaldavad lõunasööki, rääkige oma giidile, milliseid toite te ei söö, et teie ette ei jääks kogemata kohaliku retsepti järgi valmistatud lihataldrik.
Tuginege tehnoloogiale
Peaaegu igas restoranis leiate köögiviljatoite. Aga kui tahad minna teemakohale, siis tehnika aitab. Kui oskad inglise keelt, laadi oma telefoni kindlasti rakendus Happy Cow – teenus, mis leiab automaatselt üles lähedalasuvad taime- ja veganrestoranid ja kohvikud nii linna- kui ka kaugemates kohtades. Venemaa jaoks on olemas ka sarnane rakendus – “Õnnelik lehm”.
Kuid te ei saa ühtegi rakendust alla laadida. Kontrollige TripAdvisorist enne tähtaega taimepõhiseid kohvikuid ja restorane ning kirjutage aadressid üles või tehke ekraanipilt. Küsige kohalikelt, kuidas sinna jõuda.
Uurige kohalikke tingimusi
Inglise ja vene keeles tähendavad veganlus ja taimetoitlus erinevaid asju. Mõnes keeles tähendavad need kaks mõistet aga sama asja. Parim võimalus on õppida oma kohalikus keeles ära samaväärsed terminid, mis sobivad teie toitumispiirangutega.
Selle asemel, et öelda, et olete vegan või taimetoitlane, õppige ütlema selliseid asju nagu "ei muna, pole piimatooteid, pole liha, pole kala, pole kana". Küsige kindlasti ka teiste koostisosade kohta. Kala- või kanapuljong, tuunikalakrõpsud, želatiin, või on koostisosad, mida menüüs ei pruugi olla või mida tavalistes taimsetes roogades sageli ei kasutata.
Valmistuge reisiks
Kui olete endiselt mures, et ei saa normaalselt süüa, varuge endale suupistete arsenal. Teraviljabatoonid, kuivatatud puuviljad, pähklid ja väikesed pähklivõipakid võivad aidata teil näljatunde korral ussitada.