Kuidas valmistada rooga ” Kilttursa kotletid”
Viige kõik koostisosad ühtluse saavutamiseks läbi lihaveski, seejärel moodustage kotletid ja prae kuiva pannil kaane all.
Retsepti koostisosad “Kolja kotletid"
- Koljafilee 750 gr
- sibul 75 gr
- muna 1 tükk
- valge kapsas 40 g
Nõu „Kolja kotletid“ toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 72.3 kcal.
Oravad: 15 gr.
Rasvad: 0.8 gr.
Süsivesikud: 1.1 gr.
Portsjonite arv: 1Retsepti ”Kolja kotletid” koostisosad ja kalorisisaldus
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Kalor, kcal |
| kilttursk | 750 g | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| sibul | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| kana muna | 1 tükk | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| valge kapsas | 40 g | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| Summa | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 teenindavad | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 100 grammi | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |