Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Süsivesikud | 14.45 g | 219 g | 6.6% | 11.6% | 1516 g |
| Toidukiud | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Vesi | 85.3 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2665 g |
| saar | 0.12 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| beeta karoteen | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Luteiin + zeaksantiin | 19 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.225 mg | 1.5 mg | 15% | 26.3% | 667 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.354 mg | 1.8 mg | 19.7% | 34.6% | 508 g |
| Vitamiin B4, koliin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 21739 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Vitamiin B9, folaat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 26.5 mg | 90 mg | 29.4% | 51.6% | 340 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.142 mg | 20 mg | 0.7% | 1.2% | 14085 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 2.3% | 7576 g |
| Kaltsium, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Magneesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Naatrium, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14444 g |
| Fosfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Mangaan, mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 17.5% | 1000 g |
| Vask, Cu | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 3.9% | 4545 g |
| Seleen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Fluor, F | 32.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.4% | 12461 g |
| Tsink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 14.11 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 57 kcal.
- fl oz = 31.3 g (17.8 kCal)
- tass (8 fl oz) = 250 g (142.5 kCal)
Konserveeritud viinamarjamahlajook rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: vitamiin B1 - 15%, vitamiin B2 - 19,7%, vitamiin C - 29,4%
- V1-vitamiin on osa kõige olulisematest süsivesikute ja energia ainevahetuse ensüümidest, mis varustavad organismi energiaga ja plastainetega, samuti hargnenud ahelaga aminohapetega. Selle vitamiini puudumine põhjustab tõsiseid närvi-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi häireid.
- V2-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja tumedat kohanemist. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämariku nägemise halvenemine.
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
Täieliku juhendi kõige kasulikumate toodete kohta leiate lisast.
Sildid: kalorisisaldus 57 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Viinamarjamahla jook, konserv, kalorid, toitained, kasulikud omadused Viinamarjamahla jook, konserv
2021-02-17