Kartuli zrazy seentega multikookeri jaoks
- pool kilo keedetud kartulit;
- 200 grammi šampinjone;
- 50 grammi sibulat;
- Üks muna;
- 30 grammi nisujahu;
- 40 ml taimeõli;
- Sool
Sibul ja seened hakitakse peeneks.
Kartulid purustatakse ja muudetakse püreeks, millele lisatakse muna, maitse järgi soola, seejärel segatakse kõik korralikult läbi.
Aeglasesse pliiti valatakse taimeõli, laotakse sibul koos seentega, misjärel see kõik praetakse. Kaant ei tohiks olla suletud. Küpsetusaeg - 8 minutit. Pärast röstimist pannakse kõik eraldi konteinerisse.
Rulli kartulipuder lamedaks kookideks, pane igaühe sisse veidi täidist. Seejärel volditakse selline kook pooleks, näpistatakse servad ja vormitakse kotleti kuju.
Pärast seda tuleb zrazy jahus veeretada. Taimeõli valatakse uuesti multikookeri kaussi ja zrazy pannakse ühe kihina. Küpsetusaeg - 14 minutit. Pärast poole aja möödumist peate zrazy keerama.
Kartulipudrule lisatakse paksust nisujahu lisamisega. Munad tuleks kartulipudrule lisada siis, kui need on jahtunud, et vältida valkude tardumist.