Pruun riis seente ja köögiviljadega aeglaseks pliidiks
- poolteist tassi pikateralist pruuni riisi;
- 6 tassi kana- või köögiviljapuljongit;
- 3 šalottsibulat;
- 8-12 sparglivart;
- Klaas külmutatud herneid;
- 10 tükki šampinjone;
- Üks porgand;
- 12 kirsstomatit;
- teelusikatäis hakitud peterselli ja murulauku;
- pool teelusikatäit tüümiani ja rosmariini;
- Pool klaasi riivitud Parmesani juustu;
- teelusikatäis soola;
- Pool teelusikatäit pipart
Pruun riis valatakse pannile, sellele lisatakse puljong, kõik see puistatakse soola ja pipraga.
Seejärel sulgub multikeetja, valitakse programm PILAF / TATRA ja seda kõike keedetakse 40 minutit.
Küpsetamise ajal tuleks riis ette valmistada, st kõik ülejäänud koostisosad peeneks hakkida.
Pärast 40 minuti möödumist lisatakse riisile köögiviljasegu ja keetmine jätkub, kuni aeglane pliit lülitub soojas hoidmise režiimi.
Pärast seda puistatakse roog üle riivjuustuga ja serveeritakse lauale.