Tavaliselt keerlevad silmade terviseprobleemid selle ümber, milliseid prille arvuti taga tööle panna ja milliseid harjutusi silmalihaste lõdvestamiseks teha. Kuid me unustame sageli, kui oluline on õigesti süüa. Täistoidud sisaldavad toitaineid, mis toidavad meie silmade erinevaid piirkondi ja aitavad vältida selliseid probleeme nagu vanusega seotud maakula degeneratsioon, katarakt ja öine pimedus.
Siin on seitse tervislike silmade jaoks vajalikku toitainet.
Beta-karoteen
Beetakaroteen on karotenoidide perekonnast pärit toitaine ja toimib tugeva antioksüdandina silmadele ja kogu kehale. Eelkõige parandab beetakaroteen öönägemist ja aitab ära hoida ka silmarakkude kahjustusi ning parandada juba kahjustatud rakke.
Beetakaroteenirikkad toidud:
- porgand
- magus kartul,
- suureviljaline kõrvits,
- pipar (punane, kollane ja oranž),
- brokkoli
- rohelised lehtköögiviljad.
Vitamiin C
C-vitamiin on tuntud oma võimsa positiivse mõju tõttu immuunsüsteemile, kuid selle tegelik väärtus kehas on antioksüdant, mis kaitseb rakke kahjulike mõjude eest. Silmade jaoks on C-vitamiinil oluline roll makulaarse degeneratsiooni ja katarakti riski vähendamisel.
C-vitamiini rikkad toidud:
- tsitrusviljad: sidrunid, laimid, greibid,
- marjad: maasikad, mustikad, murakad,
- rohelised lehtköögiviljad.
E-vitamiin
See rasvlahustuv vitamiin pole mitte ainult võimas antioksüdant. Uuringud näitavad, et E-vitamiin aitab aeglustada makula degeneratsiooni.
E-vitamiini rikkad toidud:
- mandel,
- magus kartul,
- spinat,
- kõrvits,
- peedi rohelised,
- Punane pipar,
- spargel,
- avokaado,
- pähklivõi,
- mango.
Olulised rasvhapped
Rasvhapped on meie jaoks elutähtsad, kuid kaasaegses dieedis on neid väga väikestes kogustes. Oomega-3-rasvhapped mõjutavad soodsalt veresooni ja liigeseid, aidates ära hoida põletikku - kõigi haiguste peamist põhjust. Need rasvhapped aitavad silmade kuivamisel, toetavad võrkkesta funktsiooni ja on olulised silmade üldise tervise jaoks.
Oomega-3-rasvhapete rikas toit:
- chia seemned,
- linaseemne,
- kreeka pähklid,
- lõhe ja muud metsikud õlised kalad,
- sojaoad,
- tofu,
- Rooskapsas,
- lillkapsas.
tsink
Tsink on oluline toitaine ja sellel on organismis palju funktsioone, näiteks kilpnäärme nõuetekohase toimimise säilitamine ja immuunsüsteemi toetamine. Silmade tervise seisukohalt on tsink ka peamine mikroelement, mis aitab näiteks vähendada makulaarse degeneratsiooni riski.
Tsingirikkad toidud:
- spinat,
- kõrvitsa ja suvikõrvitsa seemned,
- india pähklid,
- kakao ja kakaopulber,
- seened,
- munad,
- austrid ja merekarbid,
Luteiin ja Zeaksantiin
Need karotenoidid aitavad aeglustada vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni, samuti kaitsevad meie silmi katarakti eest.
Luteiini ja zeaksantiini rikkad toidud:
- tumerohelised lehtköögiviljad,
- roheline uba,
- Rooskapsas,
- mais
- apelsinid ja mandariinid,
- papaia,
- seller,
- virsikud,
- porgand
- melon.