Toidumürgitus on tavaline vaev, mis on seotud seedesüsteemi talitlushäiretega, eelneva toidutarbimisega, mis selle häire põhjustas. Toit on tavaliselt nakatunud mikroobide, bakteritega. Mürgistuse korral on väga levinud standardsümptomid, nagu oksendamine, kõhuvalu, kõhulahtisus. Kuidas toime tulla toidumürgitusega? Millist ravi võtta? Milliseid meditsiinilisi meetmeid kasutada?
Toidumürgituse sümptomid
Toidumürgitus tavaliselt on selle peamised põhjused bakterite, viiruste ja seentega nakatumine. Kui tekib bakteriaalne mürgistus, põhjustab see tavaliselt bakterite kasvu, mis on tingitud kehvast hügieenist, toodete ebaõigest säilitamisest või toodete söömisest pärast nende kõlblikkusaja lõppu. Klassikaline seda tüüpi toidumürgituse sümptomid on kõhuvalu ja kõhulahtisus. Asjakohane vastus peaks sel juhul olema dieedi pidamine, keha niisutamine ja toidulisandite kasutamine. Siin on kõige populaarsem ja tuntuim vahend ravimsüsi. Toidumürgitus Bakteriaalne mürgistus võib tekkida mitmel viisil, seetõttu eristatakse selles mürgistusrühmas mürgistust, mis tuleneb toidus sisalduvate toksiinide toimest enne selle tarbimist inimeste poolt. Mõnikord tekib sellise mürgistuse korral pearinglus ja iiveldus. Teist tüüpi bakteriaalne infektsioon on infektsioon, mille korral bakterid pesitsevad sooleepiteelis. Viimane bakteritüüp toidumürgitus on toksikoinfektsioon, mis on kombinatsioon bakterite invasiivsest esinemisest sooleepiteelis ja soolde eritunud toksiinidest. Seda tüüpi mürgistuse sümptomid lõpevad tavaliselt kõhuvalu ja kõhulahtisusega, kuigi võivad esineda ka oksendamine, iiveldus, valulikud kõhukrambid, palavik, külmavärinad ja lihasvalu. Kui toidumürgitus on viirusliku taustaga, siis kõige sagedamini esineb gastroenteriit, mis lõpeb oksendamise ja kõhulahtisusega. Selle olukorraga toimetulemine tähendab õiget toitumist ja rohke vedeliku joomist. Viiruslik toidumürgitus kõige sagedamini mõjutab see lapsi. Kui aga toidumürgitus on põhjustatud seeninfektsioonist, on see tavaliselt seotud hallitusseentega nakatunud toidu tarbimisega. Kui isegi toidutükil on määrdumine, ei tohi unustada, et kogu toode on juba seente poolt hõivatud ja kahjuks ei sobi see tarbimiseks.
Toidumürgitus – mida teha?
Seega jääb küsimus, kas seda on võimalik ära hoida toidumürgitus. Jah, saate, kuid peate järgima põhilisi hügieenireegleid, ärge sööge aegunud toitu. Enne toidu valmistamist ja söömist peske käed hoolikalt. Samuti peate olema ettevaatlik toiduainete õigel külmikus või sügavkülmas hoidmisel, mitte uuesti külmutamisel. Väga levinud on botulism, mille põhjuseks võib olla punnis kaanega konservide söömine.
Toidumürgitus – kuidas ravida?
Kõhu mürgistuse ravi saab tavaliselt teha kodus. Siiski juhtub ka seda, et mõned mürgistusjuhtumid nõuavad haiglaravi. See juhtub siis, kui nakatute salmonellasse ehk hepatiidiviirusesse. Tavaline murettekitav signaal selles vahemikus on veri või rohekas lima väljaheites. toidumürgitus kõige parem rakendada kodu teedEsimeste soovimatute sümptomitega toimetulemiseks. Kõige olulisem asi, mida meeles pidada, on mitte dehüdreerida. Kasutada võib rehüdratsioonivedelikke, kihisevaid tablette, mis on apteekides müügil. Joogi võib ka ise valmistada, mis on vee, mee, puuviljamahla segu. Traditsiooniline ja usaldusväärne viis maomürgitus seal on süsi, tänu millele toksiinid ei imendu. Süsi kaitseb ja vähendab seedetrakti ärritust. Populaarne viis mürgistusega toimetulemiseks on oksendamise esilekutsumine. Selleks võib valmistada joogi – sooja vee segu soolaga või sundida oksendamist näpuga söögitoru ärritades. See on väga oluline, sest see on vajalik kehast toksiinidest vabanemiseks.