Sisu
Meditsiiniliste allikate andmetel on inimkehas praegu oomega-3 polüküllastumata hapete puudus, küllastunud rasvade kontsentratsioon aga suureneb. Kõik see viib südame-veresoonkonna haiguste, sealhulgas selliste eluohtlike seisundite nagu südameatakk ja insult, arenguni. Nagu teadlased on leidnud, saab selliseid tagajärgi vältida, kui tarbite vajalikus koguses polüküllastumata rasvhappeid, millest üks on eikosapentaeenhape (EPA).
Rikkad eikosapentaeenhappe toidud:
EPA üldised omadused
Eikosapentaeenhape kuulub polüküllastumata hapete Omega-3 hulka ja on toidu oluline koostisosa. Selle peamine ülesanne on kaitsta meie keha igasuguste ebasoodsate keskkonnategurite (halb ökoloogia, vale toitumine, stress jne) eest.
Suurem osa eikosapentaeenhappest leidub loomsetes toodetes. Eriti rikas on selle poolest rasvane merekala. Erandiks on kunstlikes veehoidlates kasvatatud mere esindajad. Lõppude lõpuks kahjustab kunstlik sööt ja oluliste looduslike elementide puudumine kala toidus selle toiteväärtust.
Organismi igapäevane vajadus eikosapentaeenhappe järele
Kuna see hape kuulub Omega-3 klassi, alluvad sellele kõik seda tüüpi hapetele omased normid ja parameetrid. Teisisõnu on eikosapentaeenhappe päevane tarbitav kogus 1–2,5 grammi.
Vajadus eikosapentaeenhappe järele suureneb:
- suurenenud füüsilise aktiivsusega;
- vähenenud libiido;
- taimetoitlusega;
- menstruaaltsükli rikkumised (amenorröa, düsmenorröa jne);
- peaaju ateroskleroos;
- pärast müokardiinfarkti kannatamist või selle eelsoodumust (mitmesugused südame-veresoonkonna haigused);
- hüpertensiooniga;
- keskkonnale ebasoodsates elutingimustes;
- stress;
- keha kalduvus vähile.
Vajadus eikosapentaeenhappe järele väheneb:
- madala vererõhuga (hüpotensioon);
- hemartroos (liigeste verejooks);
- vere hüübimise vähenemine.
Eikosapentaeenhappe seeduvus
Tulenevalt asjaolust, et EPA kuulub polüküllastumata hapetesse, imendub organism kergesti. Samal ajal on see kinnitatud rakkude struktuuri elementidesse, pakkudes neile kaitset onkoloogilise hävitamise eest.
Eikosapentaeenhappe kasulikud omadused ja selle mõju organismile
Eikosapentaeenhape on maohappe sekretsiooni regulaator. See stimuleerib sapi tootmist. Sellel on põletikuvastane toime kogu meie kehale. Suurendab keha immuunomadusi.
Vähendab selliste autoimmuunhaiguste, näiteks süsteemse erütematoosluupuse, reumatoidartriidi jms esinemise ja kulgemise riski. Lisaks aitab see mitmesuguse etioloogiaga bronhiaalastma ja heinapalaviku korral. Vähendab vähktõve tekkimise riski.
Koostoime teiste elementidega
Nagu iga ühend, suhtleb EPA paljude meie kehas leiduvate bioloogiliselt aktiivsete ühenditega. Samal ajal moodustab see komplekse, mis takistavad onkoloogiliste koosseisude esinemist ja vähendavad kahjuliku kolesterooli taset, millel on negatiivne mõju veresoontele.
Eikosapentaeenhappe puudumise tunnused
- väsimus;
- pearinglus;
- mälu nõrgenemine (mäluprobleemid);
- letargia;
- nõrkus;
- suurenenud unisus;
- söögiisu vähenemine;
- neuroosid ja depressioon;
- rikkalik juuste väljalangemine;
- menstruaaltsükli düsfunktsioon;
- vähenenud libiido;
- probleemid potentsiga;
- madal immuunsus;
- sagedased viiruslikud ja nakkushaigused.
Eikosapentaeenhappe liigse sisalduse tunnused
- madal vererõhk;
- halb vere hüübimine;
- verejooksud liigesekottides.
EPA sisaldust kehas mõjutavad tegurid:
- 1 Tasakaalustamata mereandide vaene toitumine viib eikosapentaeenhappe sisalduse vähenemiseni organismis. Taimetoidul, mis välistab mereannid.
- 2 Suures koguses leelistavate toitude (must tee, kurgid, oad, redis, redis) söömine vähendab EPA omastamist organismis.
- 3 Lisaks võib selle aminohappe defitsiidi põhjustada selle assimilatsiooni rikkumine olemasolevate haiguste tõttu. Sellisel juhul peaks arst määrama asendusdieedi, millel on kehale sarnane mõju. Selline dieet ei suuda siiski täielikult täiendada seda, millele EPA on spetsialiseerunud. Seega, kui teil pole kala söömiseks vastunäidustusi, ärge keelake endale võimalust saada tervist ja pikaealisust.
Kala ei tohiks osta kalakasvatajatelt, vaid püüda merest. Selle põhjuseks on asjaolu, et kunstlikes tingimustes kasvatatud kalad jäävad ilma oma toidus nii olulisest toitainest nagu pruun ja ränivetikad. Seetõttu on selliste kalade majanduspartnerluslepingu tase merelt püütud kaladest oluliselt madalam.
Eikosapentaeenhape ilu ja tervise jaoks
EPA soodustab kortsude silumist, sileda ja elastse naha teket. Piisava selle happe sisalduse korral kehas paraneb juuste seisund, need muutuvad siledamaks, läikivamaks ja siidiseks. Küünte välimus paraneb - nüüd võite unustada nende hapruse ja tuhmi värvi - need muutuvad terveks ja läikivaks.
Lisaks meeldivatele muutustele ja tervislikumatele juustele, nahale ja naeltele ootab teid veel üks meeldiv üllatus - hea tuju. Lõppude lõpuks aitab eikosapentaeenhape tugevdada närvisüsteemi, mis aitab säilitada rahulikkust ka kõige raskemates olukordades.