Sisu
Kaalust alla võtmine kuni 12 kg 4 nädala jooksul.
Keskmine kalorite sisaldus päevas on 1000 Kcal.
Artriit viitab liigeste põletikulisele haigusele. Kui hakkate tundma liigestes valulikkust (seda juhtub eriti sageli kõndimisel), peate pöörduma arsti poole. Tõenäoliselt annab see liigesehaigus endast märku.
Artriidi negatiivsete mõjude minimeerimiseks on soovitatav järgida spetsiaalset dieeti. See tava aitab vähendada kehakaalu (vajadusel), vähendada turset, valu ja liigeste põletikku.
Dieedinõuded artriidi korral
Mis põhjustab artriiti? Teaduslike andmete kohaselt pole selle haiguse täpset põhjust kindlaks tehtud, kuid järgmisi peetakse kõige levinumateks provotseerivateks teguriteks:
- nakkus;
- sai vigastada;
- ülekaaluline;
- allergilised reaktsioonid;
- ainevahetushaigus;
- vitamiinide puudus.
Mis siis artriidiga patsiendid ei tohiks seda süüa?
- Kange kohv ja tee. Nendest jookidest tasub loobuda, sest nende kuritarvitamine võib kofeiini rohkuse tõttu viia kaltsiumi leostumiseni. See muudab artriidi hullemaks.
- Lihatoidud. Loomsed tooted sisaldavad arahhidoonhapet (polüküllastumata oomega-6 rasvhapet). See laguneb inimkehas eikosanoidideks. Nende lipiidide kogus ja tasakaal mõjutab luude tervist, vererõhku ja südame-veresoonkonna süsteemi.
- Alkohol. Alkohoolsete jookide joomine vabastab kehasse dopamiini ja adrenaliini. Need võivad haiguse kulgu süvendada, kuna suurendavad põletikku otse liigeste kudedes. Ja elutähtsa kaltsiumi tase samal ajal väheneb, mille tõttu tekib turse. Selle tulemusel suureneb vedeliku hulk periartikulaarses kotis, mis põhjustab suurenenud rõhku ja liigeste kõhrekoe hõrenemist. Eriti ohtlik on kombineerida alkohoolseid jooke mis tahes ravimite võtmisega. Tõsiste tagajärgede vältimiseks selgitage seda punkti kindlasti arstiga üksikasjalikult.
- Maiustused (ka mesi). Kontsentreeritud suhkur, milles need toidud on rikkad, võib liigeseid negatiivselt mõjutada, põhjustades nende deformatsiooni. Samuti on teada, et maiustused toovad kaasa kehakaalu tõusu, mis on artriidi korral eriti ebasoovitav.
- Sool. Valgeid kristalle tasub jätta väga minimaalselt, sest need aitavad kaasa soolade sadestumisele liigeste piirkonnas. Selle tulemusena väheneb luumass ja suureneb turse. Põletiku ja valu tekkimise oht on suurenenud.
- Friikartulid, kreekerid, laastud, kiirtoit. Transrasvad sisaldavad selles pehmelt öeldes mitte kõige kasulikumat toodet, põhjustavad kehakaalu tõusu, vereringehäireid ja sellest tulenevalt artriidiga inimese süvenemist.
- Samuti on artriidiga soovitatav loobuda tursamaksa, või, munakollaste, baklažaanide, tomatite, hapukoore kasutamisest. Need toidud aitavad kaasa podagra ja selle tagajärjel podagraalse artriidi tekkele.
Artriidi ägenemise korral on vaja järgida ranget dieedivõimalust. Ja remissiooniperioodil on toitumisreeglid vähem ranged, on soovitatav ausalt öelda kahjulikud, kõrge kalorsusega ja rasvased toidud. Muidugi aitab teie arst dieeti üksikasjalikumalt kirjeldada.
Pange tähele, et on olemas teatud kõige kasulikum toit. Sellele tasub keskenduda, et aidata kehal artriidiga võidelda. Pöörake tähelepanu sellistele toodetele.
- Lõhe. See kala on lihtsalt meister omega-3 hapete sisalduses, mis aitavad liigeste põletikku võimalikult kiiresti leevendada. Kõige kasulikum on sel juhul looduses kasvatatud kala. Kui kalade areng toimus tehiskeskkonnas, sisaldab see ka vajalikke komponente, kuid palju väiksemates kogustes. Lõhe on rikas ka D3 -vitamiini poolest, mis on ka luudele väga kasulik.
- Mandel. Mandlid sisaldavad rikkalikult E-vitamiini. Regulaarsel tarbimisel aitab see tugevdada liigesekoti välimist membraani. See aitab minimeerida liigeste vabade radikaalide kahjustamise tõenäosust. Kui teil on mandlite suhtes allergia, võite asendada maapähklid või päevalilleseemned. Neis on ka E-vitamiini, kuid vähendatud koguses.
- Õunad. Need puuviljad aitavad kehal toota kollageeni, mis on liigeste kõhre alus. Selle tagamiseks, et selle varud kehas ei oleks ammendatud, proovige süüa vähemalt üks õun päevas.
- Mustad oad. Just seda tüüpi oad on artriidi korral kõige kasulikumad vabade radikaalidega võitlevate antioksüdantide suure hulga tõttu. Võite süüa ka muid ube. Igal juhul on parem kui seda üldse dieedile mitte viia.
- Lehtkapsas. See sisaldab palju kaltsiumi, mis on meie luude jaoks eluliselt vajalik.
- Brokkoli. Kaleka sugulane, brokkoli on ka kaltsiumirikas.
- Ingver. Taime juur leevendab täiuslikult väsimust ja vähendab valu. Samuti on ingveril võime pärssida liigestes põletikku põhjustavate ensüümide tootmist.
Peaksite pöörama tähelepanu järgmistele üldistele soovitustele. Igapäevane toit peab sisaldama rohkelt puuvilju, marju ja köögivilju (erandiks on tomatid ja roheline sibul). Jooge keefirit ja fermenteeritud küpsetatud piima (kui teil on vaja kaalust alla võtta, siis valige madala rasvasisaldusega tooted), kuid loobuge piimast. Kodujuust on kõrgel au sees ka hapendatud piimatoodetest. Proovige valida tailiha, eriti soovitatav on kana- ja küülikuliha (ilma nahata).
Soovitav on süüa 4 korda päevas. Ideaalne on alustada hommikut puu- ja köögiviljadega. Lõpetage söömine 3-4 tundi enne tulede kustumist. Mis puudutab portsjonite suurust, siis need on individuaalsed ja sõltuvad konkreetse inimese vajadustest. Kui teil on vaja kaalust alla võtta, proovige muidugi oma portsjonid väiksemaks muuta, kuid mitte enne, kui olete näljane. Mõlemal juhul hoidke mõõdukalt ja ärge üle sööge. Lõppude lõpuks on väljaveninud kõht teie jaoks selgelt kasutu.
päev 1
Hommikusöök: õuna- ja banaanisalat; nõrk roheline tee.
Teine hommikusöök: klaas köögiviljapuljongit.
Lõunasöök: köögiviljasupp madala rasvasisaldusega puljongis; salat kurgist, porgandist, sellerist, kergelt piserdatud taimeõliga; mõned hautatud oad küpsetatud lõhega; magustoiduks võid süüa paar ploomi.
Õhtusöök: keedetud peet ja pastinaak; suvikõrvitsaga hautatud riis; küpsetatud õun või klaas keefirit.
päev 2
Hommikusöök: hunnik viinamarju pluss üks avokaado; tass magustamata ürditeed.
Teine hommikusöök: mitme kanamuna valged, keedetud või küpsetatud pannil ilma õli lisamata.
Lõunasöök: küpsetatud kanarind koos tärkliseta köögiviljasalatiga, kergelt maitsestatud mis tahes taimeõliga; madala rasvasisaldusega köögiviljasupp; virsik või kausitäis marju.
Õhtusöök: madala rasvasisaldusega kodujuustu pajaroog, mille koostist saab varieerida väikese koguse puu- või köögiviljaga; salat toores porgand, riivitud; klaas kääritatud küpsetatud piima (saate seda juua kas vahetult pärast õhtusööki või enne magamaminekut).
päev 3
Hommikusöök: tatar ploomide või muude kuivatatud puuviljadega; roheline tee.
Teine hommikusöök: õun, toores või küpsetatud.
Lõunasöök: mõned madala rasvasisaldusega kalapallid; kartulipüree (ainult ilma või); kapsasalat erinevate ürtide ja tilga taimeõliga; köögiviljasupp; kompott ilma suhkruta kuivatatud puuviljadest.
Õhtusöök: aurutatud kanarind ja lillkapsas; magustoiduks võid süüa veidi kodujuustu marjadega.
päev 4
Hommikusöök: paar viilu melonit; klaas jõhvikamahla.
Teine hommikusöök: kodujuustu pajaroog või vaid paar supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu (see on võimalik mõne marjaga).
Lõunasöök: madala rasvasisaldusega kalasupp hirsiga; küpsetatud oad; kurgi ja salati salat.
Õhtusöök: kala või kana aurutatud kotletid; värske kapsa ja porgandi salat; peotäis rosinaid ja 200 ml keefiri.
päev 5
Hommikusöök: auru omlett kahest munavalgest; redise ja värske kurgi salat; roheline tee.
Teine hommikusöök: paar väikest õuna.
Lõunasöök: portsjon peeti ja paar tükki küpsetatud küülikuliha hautatud suvikõrvitsa seltsis; magustamata puuviljad või kuivatatud puuviljakompott.
Õhtusöök: aurutatud kala hautatud ubadega; klaas marjamahla või keefiri (võib kasutada kääritatud küpsetatud piima).
päev 6
Hommikusöök: tatrapuder ilma õlita; mõned hapukapsas (võite selle asendada värske kapsa ja rohelise salatiga).
Teine hommikusöök: peotäis värskeid marju.
Lõunasöök: köögiviljasupp, mille põhikomponentideks soovitatakse olla kartul, porgand ja rohelised herned; mõni keedetud riis küpsetatud või keedetud kana viiluga; klaas kompotti.
Õhtusöök: kohupiimapuding ja klaas keefiri.
päev 7
Hommikusöök: keedetud muna (valk); kodujuustu pajaroog; tass nõrka kohvi (eelistatult sigur) või taimeteed.
Teine hommikusöök: õuna-porgandi salat, kergelt maitsestatud jogurti või madala rasvasisaldusega hapukoorega; klaas värskelt pressitud aprikoosimahla.
Lõunasöök: kapsasupp, lihatooted, millesse ei ole soovitav lisada; viil keedetud küpsetatud kanarinda ja paar ahjukartulit; kuivatatud aprikoosi ja ploomide kompott.
Õhtusöök: ports tatraputru; porgandi pajaroog või lihtsalt toores porgand; klaas jogurtit.
Dieedi vastunäidustused artriidi korral
- Dieedi järgimise vastunäidustus on võib-olla spetsiaalset toitumist vajavate haiguste esinemine.
- Samuti ei pea te loomulikult tarbima ühtegi toodet, kui teil on selle suhtes olnud allergilisi reaktsioone.
Artriididieedi eelised
- Toitumine on tasakaalustatud, selle menüüs on palju kasulikke aineid.
- Nutikas dieeditamine aitab teil säilitada tervist, parandada liigeste tervist ja vajadusel kaalu langetada.
- Kui te pole kindel, et dieedi kalorsus on normaalne, lugege kaloreid vähemalt dieedi esimesel perioodil.
Dieedi puudused artriidi korral
Mõnel inimesel võib olla keeruline harjumuspärasest toidust loobuda (eriti on see keeruline magusasõpradele). Tasandage oma lemmiktoidu puudumine puuviljade ja kuivatatud puuviljade söömisega.
Uuesti dieet artriidi korral
Kas tasub uuesti dieeti pidada, kuidas ja millal seda teha, peaks otsustama arst. Alati on soovitav kinni pidada selle põhiprintsiipidest.