Dieet pärast infarkti, 2 kuud, -12 kg

Kaalust alla võtmine kuni 12 kg 2 kuuga.

Keskmine kalorite sisaldus päevas on 930 Kcal.

Müokardiinfarkt on kohutav haigus, mis ei ohusta mitte ainult tervist, vaid isegi elu. Kõik, kes selle läbima pidid, peavad absoluutselt täielikult muutma elurütmi, sealhulgas dieeti. Kutsume teid üksikasjalikult õppima dieedi kohta, mille reegleid on soovitatav järgida pärast infarkti, et aidata kehal toime tulla selle ägeda seisundi tagajärgedega ja säilitada selle toimimine nii palju kui võimalik.

Dieedinõuded pärast infarkti

Teadusliku tõlgenduse kohaselt on müokardiinfarkt südame isheemiatõve äge vorm. Infarkt tekib siis, kui südamelihase mis tahes osa verevarustus on katkenud. Paraku, nagu statistika ütleb, on viimasel ajal see vaev noorem. Kui varem esines südameatakk üle 50-aastastel inimestel, siis nüüd juhtub seda kolmekümnel ja isegi väga noorel inimesel. Koos selliste infarkti provotseerijatega nagu suhkurtõbi, suitsetamine, liigne alkoholi tarbimine, pärilikkus, kõrge vere kolesteroolitase, madal kehaline aktiivsus, on ka ülekaal. Mida märgatavam on lisakilode hulk, seda suurem on oht selle südameprobleemiga silmitsi seista. Seetõttu on soovitav õige toitumine ja kehakaalu kontroll eelnevalt normiks seada.

Kuidas korraldada sööki, kui teil või teie lähedastel on endiselt südameatakk?

Rünnakujärgse dieedi võib jagada kolme faasi. Esimesel etapil, mis kestab ühe nädala, tasub süüa ainult keedetud kana või veiseliha, lahja kala, mõnda tavalist kreekerit, piima ja madala rasvasisaldusega hapupiima. Võite süüa väikese koguse mune, kuid eelistatavalt aurutatud. Samuti tuleks menüüd nüüd täiendada erinevate teraviljade ja köögiviljadega, kuid viimaseid soovitatakse süüa püreestatud kujul. Suitsuliha, saiakeste, kõvade juustude, kohvi, alkoholi, šokolaadi tarbimisele on kehtestatud täielik tabu. Söö kindlasti murdosa, vähemalt 5 korda päevas, väikeste portsjonitena, ilma liigsöömiseta.

Järgmised 2-3 nädalat kestab teine ​​etapp. Nüüd tuleb teha menüü ka ülaltoodud toodetest, kuid juba on lubatud köögivilju mitte jahvatada, vaid kasutada tavapärasel kujul. Ja esimesel ja teisel etapil peate sööma kõike täiesti ilma soolata. Toit jääb samuti osaliseks.

Kolmas etapp viitab nn armistumisele. See algab umbes neljandast nädalast pärast südameinfarkti. Sel ajal on ette nähtud madala kalorsusega dieet, milleks on seapekk, rasvane liha, kala, vorstitooted, rasvane piim, kookosõli, kaunviljad, redis, spinat, hapuoblikas, ostetud maiustused, kõrge kalorsusega küpsetised ja muud kahjulikud asjad, nagu kiirtoidust tuleks loobuda. Samuti ei tohiks te juua alkoholi ja kofeiini sisaldavaid jooke. Nüüd saate lisada veidi soola. Kuid on oluline hoolikalt jälgida selle kogust, mis, et mitte kahjustada tervist, peaks olema kuni 5 g päevas. Algul on parem piirduda 3 grammiga ja soolata toit vahetult enne söömist, mitte valmistamise käigus. Nüüd tasub dieeti lisaks varem lubatud toitudele kaunistada kuivatatud puuviljadega (kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid jne). Nad küllastavad keha kaaliumiga, mis on praegu eriti vajalik südame töö kiireks normaliseerimiseks. Kindlasti tuleks süüa piisavalt kala ja mereande, et tervislik jood pääseks organismi.

Väärib märkimist, et dieedil pärast infarkti peate tarbima mõõdukat kogust vedelikku - umbes 1 liitrit (maksimaalselt 1,5) päevas. Pealegi hõlmab see maht nii mahlasid, teesid, suppe, erinevaid jooke kui ka vedelat konsistentsi toitu.

Kolmanda etapi kestuse peab määrama arst. Kuid hilisemas elus on vaja järgida teatud toitumisreegleid, kuna südameataki saanud inimesed on ohus. Võib tekkida retsidiiv. Mõelge põhisoovitustele, mida järgides minimeerite selle nähtuse riski.

  • Sa pead sööma puu- ja köögivilju. Teie toit peaks olema rikas toorsete ja keedetud looduse kingituste poolest. Samuti on lubatud aurutamine ja küpsetamine. Kuid vältige praetud, konserveeritud, marineeritud toidu olemasolu menüüs. Ärge sööge ka neid puu- ja köögivilju, mis on keedetud kreemjas või muus rasvases kastmes.
  • Pakkuge oma dieeti kiudaineid. Kiudainetel on palju kasulikke omadusi. See on suurepärane looduslik sorbent, aitab kaasa soolestiku füsioloogiliselt korrektsele toimimisele ja aitab küllastumise kiiremini küllastuda. Täisteratooted, täisteraleivad ning ülalnimetatud puu- ja köögiviljad on suurepärased kiudaineallikad.
  • Sööge mõõdukalt lahjaid valku sisaldavaid toite. Pärast infarkti kannatamist ei tohiks dieedis valkudest loobuda, kuid ka menüüd pole nendega soovitatav üle koormata. Kodujuustu pakk või 150–200 g tailiha (mereannid) või tailiha võib päevase valgutoidu vajaduse hõlpsalt täita.
  • Minimeerige kolesterooli tarbimist. Kõrgenenud kolesteroolitase suurendab nii esmase südameatakiga kohtumise kui ka selle nähtuse kordumise tõenäosust. Sel põhjusel on nii oluline kontrollida, et koos toiduga ei satuks kehasse liiga palju kolesterooli. Pange tähele, et lisaks kiirtoidule ja vorstitoodetele on kolesterooli suurtes kogustes rups (rups, maks, süda, aju), lõhe ja tuura kaaviari, igat tüüpi rasvane liha, seapekk.
  • Kontrollige soola tarbimist. Soolatud toidu söömine on rangelt keelatud. Esiteks suurendab see vererõhku ja teiseks vähendab oluliselt võetud ravimite efektiivsust, mis omistatakse patsientidele pärast kannatanud ohtu. Sool aitab kaasa ka oluliselt suuremale koormusele otse südamele ja veresoontele, kuna see hoiab kehas vedelikku ja paneb need elundid lihtsalt kulumise nimel tööle.
  • Jälgige oma portsjoneid ja kaloreid. Nagu varemgi, on soovitatav kinni pidada murdtoitudest, mitte üle süüa ja samal ajal näljatundega silmitsi seista. On oluline, et tunneksite end kogu aeg kerge ja täis. Püüdke hoida tarbitavat toidukogust korraga mitte üle 200–250 g ja ärge ennast veidi enne tulede kustumist ahhetage. Ideaalne menüüvalik: kolm täis sööki pluss kaks kerget suupistet Samuti on oluline mitte tarbida rohkem kaloreid kui peaks. Veebikalkulaatorite rohkus aitab arvutada õige energiaühikute arvu, mis võimaldab teil mitte kaalust juurde saada (see fakt suurendab ju ka infarktiga kohtumise riski). Kui peate kaalust alla võtma, peaksite sööma madala kalorsusega toitu.

Kokkuvõtteks koostame soovitatud toiduainete loetelu inimestele, kes on kannatanud südameataki all:

- erinevad teraviljad;

– madala rasvasisaldusega piim ja piimatooted;

- lahja valge liha;

- tailiha;

- köögiviljad (välja arvatud kurgid);

- tärkliseta puuviljad ja marjad;

- rohelised;

- kallis;

- kuivatatud puuviljad.

Vedelikest tuleks lisaks veele eelistada mahlu (mitte poest ostetavaid), kompotte, teesid (enamasti rohelisi ja valgeid).

Dieedimenüü pärast infarkti

Dieedi näide dieedi esimeses etapis pärast infarkti

Hommikusöök: püreestatud kaerahelbed, millele võid lisada veidi piima; kodujuust (50 g); tee piimaga.

Suupiste: 100 g õunakastet.

Lõunasöök: kauss suppi, mis on keedetud köögiviljade keetmises; tükk lahja keedetud mittetahket liha; porgandid (püreestatud või purustatud), veidi piserdatud taimeõliga; pool tassi omatehtud puuviljatarretist.

Pärastlõunane suupiste: 50 g kodujuustu ja 100 ml kibuvitsapuljongit.

Õhtusöök: hautatud kalafilee; portsjon püreestatud tatraputru; tee sidruniviiluga.

Öösel: pool klaasi ploomipuljongit.

Dieedi näide dieedi teise etapi kohta pärast infarkti

Hommikusöök: auruomlett kahe muna valkudest; puuviljapüreega keedetud mannapuder; tee piima lisamisega.

Suupiste: kuni 100 g kohupiima ja klaas kibuvitsa puljongit.

Lõunasöök: kauss taimetoitlusega madala rasvasisaldusega borši; umbes 50 g keedetud veiselihafilee; paar supilusikatäit kartulipüree; pool tassi omatehtud puuviljatarretist.

Pärastlõunane suupiste: väike küpsetatud õun.

Õhtusöök: tükk keedetud kala; porgandipüree ja sidrunitee.

Öösel: kuni 200 ml madala rasvasisaldusega keefirit.

Dieedi näide dieedi kolmandast etapist pärast infarkti

Hommikusöök: tatar võiga; viil madala rasvasisaldusega juustu ja piimaga tee.

Suupiste: kodujuust keefiri või piima seltsis (150 g); kibuvitsa puljong (klaas).

Lõunasöök: kaera- ja köögiviljasupp praadimata; keedetud kanafilee (umbes 100 g); madala rasvasisaldusega hapukoorekastmes hautatud peet.

Pärastlõunane suupiste: paar viilu värsket või küpsetatud õuna.

Õhtusöök: keedetud kala ja paar supilusikatäit kartuliputru.

Öösel: umbes 200 ml keefiri.

Dieedi vastunäidustused pärast infarkti

Dieedi järgimine pärast südameinfarkti puhtal kujul, kui esineb kaasuvaid haigusi või allergilist reaktsiooni kavandatavatele toodetele. Sel juhul peate oma arsti abil tehnikat ise kohandama.

Dieedi eelised pärast infarkti

  1. Dieet pärast infarkti aitab selle seisundi tagajärgi võimalikult kiiresti minimeerida ning avaldab positiivset mõju ka kehale ja tervisele üldiselt.
  2. Selle põhimõtted ei ole absoluutselt vastuolus õige toitumisega, mis tähendab, et menüü õige koostamise korral sisestavad kõik kehale vajalikud ained tasakaalustatud koguses.
  3. Hea on ka see, et toit pole napp. Sellisel dieedil võite süüa üsna erinevalt, tundmata käegakatsutavaid rikkumisi.
  4. Vajadusel reguleerides kalorisisaldust, saate mitte ainult oma keha parandada, vaid ka järk-järgult, kuid tõhusalt kaotada liigset kaalu.

Dieedi puudused pärast infarkti

  • Infarktijärgse dieedi puuduste hulka kuulub asjaolu, et mõnest paljude inimeste poolt armastatud toidust tuleb tavaliselt igaveseks loobuda.
  • Sageli peate oma dieedi ja toitumise täielikult üle vaatama, seda oluliselt ajakohastama.
  • Uue eluviisiga harjumine võib võtta aega ja vaimset pingutust.

Dieedi uuesti dieet pärast infarkti

Pärast infarkti on lojaalsest dieedist kinnipidamine tavaliselt vajalik kogu eluks. Dieedist kõrvalekaldumise või vastupidi rangema dieedi juurde naasmise võimalust tuleb üksikasjalikult arutada kvalifitseeritud spetsialistiga.

Jäta vastus