Niisiis, kikerherned (see on see, kes on ülaloleval fotol näidatud). Lubage mul teile meelde tuletada, et sellel on hämmastav toiteväärtus. Kikerherned on ka suurepärane B2-vitamiini (riboflaviini) allikas, mis parandab meie keha ainevahetusprotsesse,
ja suurepärane diureetikum, mis aitab leevendada turset, puhastada neere ja eemaldada kive. Kikerhernes kompenseerib rauapuudust veres, sisaldab suures koguses kiudaineid, mis tähendab, et seda võib julgelt nimetada kasulike süsivesikute allikaks, millel pole vähimatki tähtsust diabeetikutele. Ja loomulikult on südamlikud ja toitvad kikerherned suurepärased energia andjad!
Idandamiseks tuleb kikerherned pesta, täita veega vahekorras 1: 2 (1 osa kikerhernesid ja 2 osa vett). Seejärel jäta toatemperatuurile näiteks 12 tunniks lauale. Seejärel tühjendage vesi, loputage kikerherned ja katke paks kiht hästi niisutatud marli. 12 tunni pärast on seemikud valmis. Neid saab külmkapis hoida kuni 4 päeva. Pole vaja spetsiaalseid idandajaid. Sügav kauss teid aidata!