Kas juua või mitte juua? Veega seotud müütide kummutamine

 Kas inimene vajab vett?

Inimese tähtsuselt on vesi hapniku järel teisel kohal. See on võtmelüli keha kõigi sisemiste protsesside ja süsteemide töös: osaleb aktiivselt toidu seedimises, vastutab termoregulatsiooni, siseorganite tervise ja nende normaalse funktsioneerimise, naha seisundi ja heaolu eest. olemine. Muuhulgas toimib vesi antidepressandina: kui sul on kiire päev või tööl on hädaolukord, toob vannis või kontrastduši all käimine sind edukalt mõistusele, annab energiat ja leevendab ebamugavustunnet. 

Kui vee kehale avalduva mõju seisukohalt on kõik enam-vähem selge, siis selle maagilised aspektid jäävad praktiliselt tundmatuks. Tõsi, see ei takista vett jätkamast inimeste tervendamist, kui meditsiin on jõuetu, leevendada valu, realiseerida hellitatud soove seda programmeerides. "Püha vee" nähtust ja kolmekuningapäeva augus suplemist üldiselt on raske teaduslikult seletada.

 Varem või hiljem hakkab iga oma tervisest hooliv inimene lugema vee kohta: kuidas seda õigesti juua, millal, kui palju, kuidas valida. Siin võib varitseda järgmine oht: väga lihtne on sattuda pettekujutelmade ohvriks ja saada valesid tegevusjuhiseid. Et seda ei juhtuks, alustame oma reisi kõige “habemega” müüdist.

 "Inimene peaks jooma vähemalt 2,5 liitrit puhast vett päevas" – auväärse vanusega müüt, mis sammub raamatust raamatusse, pärineb tervisliku eluviisi asjatundjate huulilt. Selle edukaks rakendamiseks toodavad mõned tootjad isegi ihaldatud “2,5-liitrise” märgiga karahvine või 8 klaasist koosnevat komplekti, mis tuleb igal hommikul veega täita, asetada kogu korterisse ja, meeldib see või mitte, juua. päeval. Tasuks tehtud töö eest öeldakse, et igavene noorus ja hea tervis on tagatud. Samas kurdavad paljud neist, kes igapäevaselt sunniviisiliselt joovad päevas üle 2 liitri vett, et see lihtsalt “ei sobi” ja seda tuleb vägisi endale sisse valada. 

 Ja kes üldse ütles, kui palju sa pead jooma? Ühemõttelist vastust on raske saada, kuid USA-d peetakse endiselt "habemega müüdi" sünnikohaks. 1945. aastal esitas Ameerika Ühendriikide riiklik teadusnõukogu oma dogmas järgmist: "Täiskasvanu peaks tarbima 1 ml vett iga toidukalori kohta", mis annab kokku kuni 2,5 liitrit vett päevas. meestele ja kuni 2 liitrit naistele. Sellest päevast alates algas pidulik “tervise valemi” marss läbi linnade ja riikide ning paljud autorid ehitasid isegi oma ainulaadsed tervendusmeetodid, võttes aluseks selle lihtsa põhimõtte. 

 Selle teooria tõepärasuse mõistmiseks piisab, kui jõuda võimalikult lähedale loodusmaailmale, mille järeltulijateks on loomad, taimed ja inimesed. Inimkonna õnnetus seisneb paljuski selles, et 21. sajandi tingimustes elades, püüdes tervise eest hoolt kanda, unustame loodusseadused. Jälgige loomi: nad joovad vett ainult siis, kui tunnevad janu. Nad ei tea mõisteid "päevaraha" või "2,5 liitrit vett päevas". Sama võib öelda ka taimemaailma kohta: kui täidad lillepotti igapäevaselt ja ohtralt veega, siis pigem tapad ta ära, kui annad talle kasu, sest taim võtab endasse täpselt nii palju vett, kui ta vajab ja ülejäänu. hävitada see. Seetõttu on vastus küsimusele "juua või mitte juua?" teie keha ütleb teile, kas te tunnete janu või mitte.

    Selles küsimuses soovitavad mõned toitumisspetsialistid olla ennetavad: jooge vett ENNE, kui tekib janu. Seda motiveerib asjaolu, et võite oodata tõsist dehüdratsiooni. Pöördugem taas looduse juurde, mis hoolitses inimese ja tema ellujäämise eest, ning proovime analüüsida. Janutunne ilmneb 0–2% kehavee kogumahust kaotusega ja 2% juures soovite palju juua! Nii palju, et jookseme kohe veeklaasi järgi. Dehüdratsiooni sümptomid (nõrkus, väsimus, apaatia, isutus, raskused kehalise tegevuse sooritamisel) ilmnevad 4% või enama veekaotuse korral. Sel juhul on inimene valmis sööstma mis tahes vedelikumahutile. Sa lihtsalt ei saa seda hetke kasutamata jätta ja viia keha teadlikult kriitilisse seisundisse. 

 Moraal on järgmine: loodus on kõige eest hoolitsenud. Ta teab kõige paremini, mida su keha enda heaoluks vajab. Ta räägib sinuga instinktidega, refleksidega ja saadab ajju kõike, mida keha parasjagu vajab. See kehtib mitte ainult joomise, vaid ka söömise, toodete valimise kohta. Katsed minna looduse vastu ei too kaasa midagi head. Iga inimese ülesanne on ennast kuulata ja lihtsalt need vajadused rahuldada.

  Kui USA-s pakuti välja ratsionaalse veetarbimise mudel, oleks loogiline selgitada, et lõviosa 2,5 liitrist moodustab vedelik, mille inimene saab koos toidu ja muude jookidega (umbes poolteist liitrit). Lihtsate matemaatiliste arvutustega selgub, et pole vaja 8 klaasi vägisi endale sisse valada. Veelgi enam, liigne vedeliku tarbimine võib põhjustada negatiivse reaktsiooni - suure koormuse kuse- ja kardiovaskulaarsüsteemile. Veemürgitus on täiesti võimalik, sellest räägivad vähesed.

 Puuduvad teaduslikud tõendid selle kohta, et rohke vedeliku joomine (peale janutunde) pikendab eluiga või muudab selle kvaliteeti. 10 aastat viidi Hollandis läbi uuring, milles osales 120 inimest. Tulemused on avaldatud aastal :  autorid ei leidnud seost vedeliku tarbimise ja suremuse põhjuste vahel. Teisisõnu, inimesed, kes jõid palju vett ja vähe, surid samadesse haigustesse. 

 Täpsustaksin siiski: kõik eelpool mainitud puudutasid terveid inimesi, kellel on mõõdukas füüsiline aktiivsus ja kes elavad parasvöötme kliimaga riikides. Imetavad emad, rasedad naised, lapsed, sportlased, haiguse mis tahes staadiumis olevad inimesed moodustavad erikategooria, kus joomise küsimused on tõesti erinevad – aga see on juba teine ​​lugu.

 Kus on parem mõelda kuidas janu kustutada, sest see on veetasakaalu optimaalse säilitamise edu. Peamine viga, mida paljud meist teevad, on see, et kui tunneme janu, läheme kööki teed keetma või tassi kohviga lubama. Paraku ei tule sellised joogid, aga ka mahlad või smuutid rehüdratsiooniga hästi toime. Suhkru olemasolu tõttu halvendavad need olukorda veelgi, põhjustades vee kadu suu limaskesta rakkudes ("kuivatavad"), provotseerivad veelgi janutunnet. Parim on kasutada tavalist puhast vett, pöörates tähelepanu selle kvaliteedile.

 Keha jaoks on igas mõttes parim vesi suurtest linnadest kaugel asuvast allikast. See on "elus", kasulik, maitsega (jah, veel on maitse), selle koostist pole vaja parandada. Kuid megalinnade elanikud, kus allikavett peetakse luksuseks, peavad otsima alternatiivseid võimalusi.

 Kõige kättesaadavam on kraanivesi. Et see bakteritest lahti saada ja joogikõlbulikumaks muuta, keetis vanem põlvkond seda. Jah, tõepoolest, mõned mikroobid surevad, kuid kaltsiumisoolad jäävad alles. Selle tõendiks on haarang elektriliste veekeetjate pihta. Lisaks pole sellisel veel maitset, seda on ebameeldiv juua ja peale keetmist tekib pinnale kile. Tervist selline vesi ilmselgelt juurde ei anna. Arvatakse, et isegi koduste vajaduste jaoks ei sobi see. Kompromissvariant oleks paigaldada koju filtrid või osta pudelivett. Mõned ettevõtted lubavad, et just nende pudelites sisaldub allikatest pärit vesi, mis tähendab, et see on joomiseks kõige sobivam. Kõikvõimalikud reklaamlaused, mida võib-olla peate sõna võtma.

 Paar sõna harjumustest.  Varem oli kombeks toita rammusalt, põhjalikult, nii et lauast tõustes ei oleks näljast märkigi. “Esimene, teine, kolmas ja kompott” – selline on NSV Liidu tavaõhtusöögi programm. Kompott on täpselt sama lüli, mis täitis kõhus allesjäänud ruumi ega jätnud näljale võimalust endast vihjata. Nõukaaegsed tingimused ja tööspetsiifika ei võimaldanud sageli osatoitu ning paljudel polnud sellest lihtsalt õrna aimugi. Aeg on edasi läinud, aga harjumused jäävad. Paljud inimesed lõpetavad ikka oma eine klaasi mahla, vee või tassi teega. Õige toitumise seisukohalt pole see parim valik. Toitu on soovitatav juua vähemalt 30 minutit pärast söömist, ideaaljuhul aga pooleteise kuni kahe tunni pärast. Vastasel juhul maomahl vedeldub ja nende bakteritsiidsed omadused kaovad (mis põhjustab üldiselt seedehäireid), mao seinad venivad välja. Tuleb märkida, et suures koguses puu- ja juurvilju süües joogisoov enamasti puudub. Aga kui keha ütleb pärast paari kuiva röstsaia janu, siis võib-olla on mõttekas toitumine uuesti läbi vaadata ja lisada sellele erksaid taimseid värve?

 Lõpetuseks heast. Täpsemalt, heade harjumuste kohta:

 – kui keha on positiivselt häälestatud, siis on väga kasulik alustada päeva klaasi puhta veega ja kui lisada sellele paar tilka sidrunimahla, siis on see ka maitsev;

– kodust lahkudes võtke kaasa pudel vett, eriti kuumal aastaajal või kui teil on laps kaasas (tavaliselt joovad lapsed üha sagedamini). Eelista klaaspudeleid: klaas on keskkonnasõbralikum ja ohutum materjal kui plastik;

– haigestumise või halva enesetunde korral on parem juua vett sagedamini ja väikeste portsjonitena kui harva, aga suurtena. Vee temperatuur peaks olema võimalikult lähedane kehatemperatuurile: sel juhul imendub vedelik kiiresti, keha ei raiska energiat selle soojendamisele ega jahutamisele;

– pea meeles, et mahlad, tee, kohv, kompott on pigem joogid naudinguks, vesi aga eluliselt vajalik. Eelista teda, kui tunned janu.

Soovime, et püsiksite tormilises infovoos vee peal ega alluks pettekujutelmadele. 

 

Jäta vastus