Parim viis anda oma kehale vajalikku toitu, on süüa täisväärtuslikku toitu. Vitamiinide ja mineraalide rikkad taimsed toidud on palju paremad kui laboris valmistatud toidulisandid. Lisaks on paljud toidulisandid, näiteks kaltsiumi sisaldavad, valmistatud toiduks mittekasutatavatest ainetest. Austrikarpide, veise kondijahu, korallide ja dolomiidi ekstrakte on organismil raske seedida. Ja mida rohkem energiat vajab keha toitainete omastamiseks, seda vähem energiat sinna jääb. Sool on veel üks näide. Soola looduslikul kujul kasutatakse harva (maynik taim), sagedamini tarbime töödeldud, aurutatud meresoola. Suurepärane naatriumiallikas on mineraalirikkad tumepunased merevetikad. Tihti võib kuulda inimesi ütlemas midagi sellist: „Ma tahan olla täiesti kindel, et mu keha saab kõik vajalikud vitamiinid ja toitained kätte, seega võtan kõik võimalikud toidulisandid. Mida suurem, seda parem. Mu keha saab aru, mida ta vajab. Ja kui vesilahustuvate B- ja C-vitamiinide ning mineraalide, nagu kaalium ja naatrium, puhul see lähenemine halb ei tee, siis rasvlahustuvate vitamiinide ja mineraalainete, näiteks raua puhul see põhimõte ei tööta – organismist nad peaaegu ei välju. Ja kuigi terve keha ei nõua tarbetutest ainetest vabanemiseks palju energiat, on see tema jaoks siiski lisatöö. Mõned inimesed võtavad liiga palju toidulisandeid, soovides rakkude uuenemise protsessi kiirendada, kuid sellega ainult häirivad nad keha tööd. Rasvlahustuvate sünteetiliste vitamiinide (A, D, E ja K) liig võib põhjustada kehale tõsisemat kahju kui liigne vees lahustuvate toitainete liig, kuna nende eemaldamine võtab kauem aega, kogunevad keha rasvarakkudesse, ja muutuvad toksiinideks. Üldine väsimus ja immuunsüsteemi nõrgenemine on keha mürgistuse "kerged" negatiivsed tagajärjed. Kuid sellel võivad olla tõsisemad tagajärjed - verejooksust soole düsbakterioosini. Seda saab vältida täisväärtusliku toidu söömisega. Kiudained takistavad ülesöömist: raske on süüa palju kiudainerikkaid toite, kui kõht on neid juba täis. Igas spordi- või fitnessajakirjas on lisareklaam, mis väidab, et "suurendab teie vastupidavust 20% võrra". Kuid isegi artiklites, mis on usaldusväärsemad kui reklaam, lubavad autorid sama. Kas toidulisandid tõesti suurendavad vastupidavust? Kui inimene sööb õigesti, siis vastus on eitav. Selliseid reklaame ja artikleid rahastavad toidulisandite tootjad. Nendes artiklites viidatud uuringud on tehtud inimestega, kellel puuduvad täpselt müügiks vajalikud vitamiinid, seega ei tohiks selliste uuringute tulemusi usaldada. Muidugi, kui keha saab vitamiine, millest tal puudus oli, tunneb inimene end paremini. Aga kui sa sööd õigesti ja saad toidust kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained, pole sul vaja mingeid toidulisandeid.
2022-11-11