Sisu
Hiljuti leitakse üha rohkem teavet klorogeenhappe kohta. Selle põhjus on lihtne - on leitud klorogeenhappe hämmastav võime kehakaalu aktiivselt vähendada. Kas see on tõesti nii ja millised muud omadused seda ainet iseloomustavad - mõtleme selle koos välja.
Klorogeenhappe rikkad toidud:
Klorogeenhappe üldised omadused
Klorogeenhapet leidub kõige sagedamini taimede koostises ning teadlased on seda leidnud ka mõnede mikroorganismide koostises.
See on värvitu kristall. Selle valem on C16H18O9... kergesti lahustuv vees ja etanoolis.
Klorogeenhape on kofeiinhappe või täpsemalt selle estri produkt, mis sisaldab ka kinohappe stereoisomeeri. See ekstraheeritakse taimsetest materjalidest, kasutades etanooli. Klorogeenhapet võib sünteetiliselt saada ka kiniin- ja kaneelhappest.
Klorogeenhappe igapäevane vajadus
Inimene vajab klorogeenhapet päevas koguses, mis ei ületa ühte tassi kohvi. Isegi kui võtta arvesse asjaolu, et praadimise ajal läheb suurem osa sellest ainest kaduma. Arvatakse, et klorogeenhappe puudus inimkehas on äärmiselt haruldane, kuna seda leidub paljudes üsna tavalistes toitudes. Mis puutub musta kohvi, siis 1-4 tassi päevas peetakse normiks.
Vajadus klorogeenhappe järele suureneb:
- ebastabiilse vererõhuga;
- põletikuga;
- vähktõvega;
- nõrkus, letargia, madal keha toon;
- soovi korral kaalust alla võtta.
Vajadus klorogeenhappe järele väheneb:
- diabeet;
- osteoporoos;
- glaukoom;
- probleeme maksa ja sapipõiega;
- maohaavandiga;
- neuroosi korral.
Klorogeenhappe imendumine
See hape imendub hästi. Kui aga keha leelistatakse, saab selle muuta raskesti lahustuvateks sooladeks.
Klorogeenhappe kasulikud omadused, selle mõju organismile
Klorogeenhape soodustab kehakaalu langust, takistab vähirakkude arengut. See avaldab soodsat mõju südame toimimisele, toniseerib südamelihast, ühtlustab vererõhku, hoiab ära tromboosi ja normaliseerib veresuhkru taset.
See tugevdab luustiku lihaseid ja luid, normaliseerib maksa tööd ja hoiab ära keha vananemise.
Klorogeensel happel on palju kasulikke omadusi, mille hulgas võib eristada järgmist:
- antibakteriaalne toime;
- põletikuvastane;
- viirusevastane;
- antioksüdantne toime.
Eksperdid usuvad, et klorogeenhappe kasutamisel püsiva tulemuse saavutamiseks on vaja dieeti ja kehalist aktiivsust. Arstid selgitavad seda sellega, et tõuke saanud keha peab töötama. Vastasel juhul suunab keha madala füüsilise koormuse korral vastuvõetud energiaimpulsi enda vastu.
Koostoime teiste elementidega
Arvatakse, et klorogeenhape vähendab keha võimet süsivesikuid omastada. Lahustub vees.
Klorogeenhappe puudumise tunnused:
- kiire väsimus;
- letargia;
- madal immuunsus;
- ebastabiilne rõhk;
- nõrk südametöö.
Märgid liigsest klorogeenhappest organismis
Kõigi oma positiivsete omaduste tõttu võib klorogeenhape meie kehale palju kahju teha. Esiteks puudutab see selle liigset kasutamist. Kofeiin, mis väikestes kogustes organismile suurepäraselt mõjub, võib suurtes kogustes probleeme tekitada. Kõigepealt kannatavad vereringesüsteem ja närvid ning võivad areneda neuroosid ja arütmia.
Samuti väheneb immuunsus, suureneb verehüüvete tekkimise võimalus. Lisaks võivad klorogeenhappe suurtes kogustes tarbimisel paljud selle happe varem loetletud positiivsed omadused muutuda negatiivseteks.
Faktorid, mis mõjutavad klorogeenhappe sisaldust kehas
Klorogeenhapet leidub looduses peamiselt taimedes. Seda ei toodeta inimkehas, vaid tarnitakse seal koos toiduga.
Rohelise kohvi kasutamise osas on teadlased siin lahknenud. Mõni peab seda kasulikuks tooteks, teine hoiatab, väites, et see võib põhjustada kõhuvalu, kõhulahtisust ja mitmeid muid terviseprobleeme.
Sellised eksperdid soovitavad endiselt eelistada röstitud kohvi, milles klorogeenhappe kontsentratsioon on 60% madalam kui selline populaarne roheline. Rohelise kohvi pooldajad soovitavad päevas juua 1-2 tassi populaarset jooki.
Klorogeenhape ilu ja tervise jaoks
Klorogeenhape peab tingimata sisenema kehasse stimuleeriva faktorina. Piiratud koguses elavdab see meie keha, parandab selle kaitsefunktsioone, normaliseerib siseorganite tööd ning parandab jumet ja meeleolu.
Klorogeenhappe üks olulisemaid omadusi on võime vähendada kaalu. Muidugi on see keeruline ja lõpuni mõistmata protsess. Kuid praegu väidavad teadlased, et klorogeenhape vabastab glükoosi glükogeenist, andes seega kehale võimaluse kasutada kõigepealt kogunenud keharasva.
Uuringud kinnitavad mõningaid edusamme kaalulangetamisel inimestel, kes kasutavad selleks kohvi. Kuid ikkagi ei tasu arvestada, et klorogeenhape on peamine ideaalsete vormide omandamist soodustav tegur. Arstid rõhutavad õige toitumise ja aktiivse füüsilise tegevuse tähtsust.