Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
Kalorite väärtus | 163 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 6% | 1033 g |
Valgud | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.4% | 1792 g |
Rasvad | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.3% | 1152 g |
Süsivesikud | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
Toidukiud | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
Vesi | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
saar | 0.9 g | ~ | |||
Vitamiinid | |||||
A-vitamiin, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.8% | 3333 g |
retinool | 0.027 mg | ~ | |||
beeta karoteen | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
Luteiin + zeaksantiin | 1 μg | ~ | |||
Vitamiin B1, tiamiin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
Vitamiin B2, riboflaviin | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.4% | 732 g |
Vitamiin B4, koliin | 19.6 mg | 500 mg | 3.9% | 2.4% | 2551 g |
Vitamiin B5, pantoteenne | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
Vitamiin B6, püridoksiin | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
Vitamiin B9, folaat | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
Vitamiin B12, koobalamiin | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.8% | 517 g |
C-vitamiin, askorbiin | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | 10000 g |
E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
K-vitamiin, fülokinoon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.2% | 24000 g |
Vitamiin PP, NO | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
makro | |||||
Kaalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.7% | 1295 g |
Kaltsium, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 7.9% | 775 g |
Magneesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
Naatrium, Na | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 3.8% | 1605 g |
Väävel, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
Fosfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.5% | 721 g |
Mikroelemendid | |||||
Raud, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
Mangaan, mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
Vask, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
Seleen, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.1% | 1486 g |
Tsink, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
Seeditavad süsivesikud | |||||
Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 19.49 g | max 100 г | |||
Glükoos (dekstroos) | 0.69 g | ~ | |||
laktoos | 5.59 g | ~ | |||
Maltoos | 0.29 g | ~ | |||
sahharoos | 12.76 g | ~ | |||
fruktoos | 0.16 g | ~ | |||
Steroolid | |||||
Kolesterool | 15 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
Rasvhape | |||||
transseksuaalide | 0.28 g | max 1.9 г | |||
Küllastunud rasvhapped | |||||
Küllastunud rasvhapped | 2.542 g | max 18.7 г | |||
4: 0 õline | 0.085 g | ~ | |||
6: 0 nailon | 0.047 g | ~ | |||
8: 0 kaprüül | 0.037 g | ~ | |||
10: 0 kapriis | 0.087 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
14: 0 müristlik | 0.365 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoonika | 0.038 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.171 g | ~ | |||
17: 0 Margariin | 0.023 g | ~ | |||
18: 0 Steariin | 0.58 g | ~ | |||
20: 0 arahhiin | 0.007 g | ~ | |||
22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
Monoküllastumata rasvhapped | 1.206 g | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
14: 1 müristool | 0.025 g | ~ | |||
16:1 palmitoleiinhape | 0.042 g | ~ | |||
17: 1 heptadetseen | 0.008 g | ~ | |||
18: 1 Olein (oomega-9) | 1.13 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (oomega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Polüküllastumata rasvhapped | 0.297 g | alates 11.2 et 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
18: 2 linool | 0.269 g | ~ | |||
18: 3 linoleen | 0.022 g | ~ | |||
20: 4 arahhidooniline | 0.005 g | ~ | |||
Omega-3 rasvhapped | 0.022 g | alates 0.9 et 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
Omega-6 rasvhapped | 0.274 g | alates 4.7 et 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Energeetiline väärtus on 163 kcal.
- koonus = 103 g (167.9 kCal)
Kiirtoit, pehme vaniljepiimajäätis koonuses rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: vitamiin B2 - 13,7%, vitamiin B5 - 14,6%, vitamiin B12 - 19,3%, kaltsium - 12,9%, fosfor - 13,9%
- Vitamiin B2 osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja tumedat kohanemist. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämariku nägemise halvenemine.
- Vitamiin B5 osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli ainevahetuses, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis, soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus, toetab neerupealiste koore funktsiooni. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada naha ja limaskestade kahjustusi.
- Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete ainevahetuses ja muundumises. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid ja osalevad vereloomes. Vitamiin B12 puudus viib osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia, trombotsütopeenia tekkeni.
- Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, osaleb lihaste kokkutõmbumises. Kaltsiumipuudus viib selgroo, vaagna luude ja alajäsemete demineraliseerumiseni, suurendab osteoporoosi riski.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
Sildid: kalorite sisaldus 163 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kui kiire toit on kasulik, pehme vanillipiimajäätis koonuses, kalorid, toitained, kasulikud omadused Kiirtoit, pehme vanillipiimajäätis koonuses