Brunch: kodune kogu perele

Korralda omatehtud brunch kogu perele!

Magus ja soolane brunch

Brunchi valmistamiseks läheme eelmisel päeval või varahommikul kööki. Soolaseks valmistame juustust, singist ja köögiviljadest valmistatud pirukaid või kooke. Sobib ideaalselt lastega! Retseptide mitmekesisus võimaldab naudinguid varieerida. Uus võileibades: bagelid. Nad esitavad koostisained originaalsel viisil, kõige pisematele maitsta salateid, tooreid köögivilju, kanaviile ja juustu. Veel üks suurepärane klassika: munad. Keedult, praetuna või omletina on see üks brunchi põhikomponente. Maiustuste jaoks valime omatehtud koogid, mida jagame jogurti või õuntega, need meeldivad väikestele! Erinevate saadaolevate jahudega läheme rajalt kõrvale, küpsetades gluteenivabu kooke või kastani- või maisijahust valmistatud kooke. Andekamad tahavad serveerida üht moeka Briti küpsetise virret: koogikesi! On olemas palju retsepte, mis muudavad naudingut ja hämmastab oma väikest perekonda. Laste tasakaalustatud toitumise edendamiseks pakume korvi värskeid hooajalisi puuvilju, piimatooteid nagu jogurt või kodujuust, serveeritakse teravilja või meega, lastele meeldib.

Leib ja saiakesed

Ise leiva valmistamine teravilja- või pähkli-, täistera- või traditsioonilise leivaga on hetke vältimatu “toidu” trend. Hommikusöögil “à la française” on kombeks määrida võiga leivaviil ja lisada sellele moos. Tänu leivamasinatele programmeerime õhtu järgmiseks päevaks degusteerimiseks. Mis puutub küpsetistesse, siis see on teie valik: võtke need oma lemmikpagarilt või küpsetage ise ahjus. Ostame valmispastat, sarvesaia rullimiseks või painde au chocolat valmistamiseks. Kui olete tõeline cordon bleu, alustage isetehtud briošide valmistamisega. Raske, aga maiuspala. Muud alternatiivid, pannkoogid ja krepid ! Edu garanteeritud nii lastele kui ka täiskasvanutele, neid saab süüa ilma näljata, erinevate lisanditega, mille vahel valida: puuviljakollane, mesi või lihtsalt suhkruga üle puistatud.

Puuviljased ja kuumad joogid

Edukaks hommikusöögiks loodame jookidele, soovi korral ja suurtes kogustes. Valige klassikaline kohv ja tee täiskasvanutele ning hea omatehtud kuum šokolaad noorematele. Et ennast värskendada, plaani mahladele pressitud puuviljadest või smuutiversioonis, kui sul on blender või mahlapress. Kui kõike ise teha ei jõua, siis on juba valmis, 100% puhas mahl, ilma lisatud suhkruteta, maitsele parem. Ärge unustage kannu värsket piima, puhast või maitsestatud, koos teraviljaga, see kindlasti meeldib väikelastele. 

Seadmete ja riistade valik, et kõike ise teha: