Грузд sinine (Lactariuse esindaja)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
- Järjestus: Russulales (Russulovye)
- Perekond: Russulaceae (Russula)
- Perekond: Lactarius (piimjas)
- Type: Lactariuse esindaja (Gruzd sinine)
- Rind kollane sinakas
- Rinna kuldkollane sirel
- Koera kõht
- Koera kaka
- Lilla rind
- Lilla rind
- Piimjas esindaja
- kuuseseen
Kogumiskohad:
Sinirinna (Lactarius repraesentaneus) leidub kase ja männi all niisketes kohtades leht-, okas- ja segametsades.
Kirjeldus:
Sinine rinnatükk (Lactarius repraesentaneus) on kollaka kübaraga, sametine, servadest karvas. Viljaliha on tihe, valge, mõru maitsega, piimjas mahl on valge, kuid õhus muutub see lillaks. Plaadid on sagedased, kitsad, laskuvad, kahvatukollased, lillaka varjundiga. Jalg on paks (kuni 3 cm), seest lahti, küpsena õõnes, puudutamisel muutub siniseks.
Erinevused:
Sinisel rinnal on sama kollane müts nagu kollasel rinnal, kuid seda eristab piimjas mahla iseloomulik lilla värvus murdumiskohas. Sama tooni ja tema haruldaste taldrikutega. See ebatavaline värvus peletab korjajaid sageli eemale, kuigi sinipiimaseened on marineerimisel üsna maitsvad.
Kasutus: