Must Russula (Russula adusta)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
  • Järjestus: Russulales (Russulovye)
  • Perekond: Russulaceae (Russula)
  • Perekond: Russula (Russula)
  • Type: Russula adusta (must laadur)

Must laadur (Russula adusta) foto ja kirjeldus

Laadur must (Röstitud Russula) või Tšernushka, on kübara alguses kumer, seejärel sügavalt surutud, laia lehtrikujuline, 5-15 cm läbimõõduga, määrdunud pruunikas või tumepruun.

Mõnel pool kutsutakse seda seeni must russula.

Seda esineb peamiselt männimetsades, mõnikord rühmadena, juulist oktoobrini.

juhataja 5-15 (25) cm, kumer-kummardunud, keskelt surutud. Noortel seentel on see hallikas või kahvatukollane, muutub vanusega pruuniks, kergelt kleepuv.

Andmed külgne või veidi laskuv, kitsas, erineva pikkusega, sageli hargnev, algul valge, siis hallikas, vajutamisel mustjas.

spooripulber valge.

jalg mustas tšernushkas 3-6×2-3 cm, tihe, mütsiga sama tooni, kuid heledam, silindriline, ühtlane sile, katsudes mustaks.

Must laadur (Russula adusta) foto ja kirjeldus

Pulp must podgruzdka punetav lõikel, siis aeglaselt halliks, mitte sööbiv, magusakas-terav. Ei mingit piimamahla. Muutub puudutamisel mustaks. Lõhn on tugev ja iseloomulik, erinevates allikates kirjeldatud kui hallituse või vanade veinivaatide lõhna. Viljaliha muutub esmalt roosakashalliks.

Kasvab männipuude all happelisel pinnasel. Esineb juulist oktoobrini, kuid ei ole rikkalik. Levinud on peamiselt metsavööndi põhjapoolses osas, okas-, leht- ja segametsades.

Seene söödav, 4. kategooria, läheb ainult soolamiseks. Enne soolamist on vaja eelnevalt keeta või leotada. Soolamisel läheb mustaks. Maitse on magus, meeldiv.

Jäta vastus