Taimetoitlane: rohelisem kui hübriidauto omamine
7. märts 2006 - Kas soovite anda oma panuse globaalse soojenemise piiramiseks, ostes hübriidauto? See on hea algus, kuid teie panus oleks palju olulisem, kui hakkaksite taimetoitlaseks!
Tõepoolest, taimetoitlased saastavad isegi vähem kui need, kes sõidavad hübriidautoga: saastavate heitmete erinevus on pool tonni. Vähemalt nii väidavad Chicago ülikooli geofüüsikud.1, USAs.
Teadlased võrdlesid iga-aastast fossiilkütuse kogust, mis oli vajalik ühelt poolt taimetoitlase ja teiselt poolt ameerika stiilis dieeti järgiva inimese toitmiseks, mis moodustab 28% loomset päritolu.
Selleks võtsid nad arvesse kogu toiduahela (põllumajandus, töötlev tööstus, transport) tarbitud fossiilkütuste kogust ning taimede väetamisest tingitud metaani ja lämmastikoksiidi heitkoguseid. mullad ja karjad ise.
Energiamahukas tootmine Ameerika Ühendriikides on toiduainete tootmine (põllumajandus, töötlemine ja turustamine) üha energiamahukam. See monopoliseeris 17% kogu 2002. aastal tarbitud fossiilsest energiast, 10,5% 1999. aastal. |
Seega tekitab taimetoitlane aastas poolteist tonni saastavaid heitkoguseid (1 kg) vähem kui ameerika stiilis dieeti järgiv inimene. Võrdluseks - laetava aku ja bensiiniga töötav hübriidauto eraldab aastas ühe tonni süsinikdioksiidi (CO485) vähem kui ainult bensiiniga töötav auto.
Kui te ei muutu täielikult taimetoitlaseks, oleks Ameerika dieedi loomse koostise vähendamine 28% -lt 20% -le keskkonna jaoks samaväärne tavapärase auto asendamisega hübriidautoga - ilma igakuiste makseta!
Vähem liha söömine ei tooks kasu mitte ainult ökosüsteemidele, vaid ka inimeste endi tervisele. Teadlased märgivad, et paljud uuringud seostavad tõepoolest punase liha tarbimist südame -veresoonkonna häiretega ja isegi teatud vähivormidega.
Martin LaSalle - PasseportSanté.net
Vastavalt Ajakiri New Scientist jaTeadus-pressiagentuur.
1. Eshel G, Martin P. Dieet, energia ja globaalne soojenemine, Maa koostoimed, 2006 (ajakirjanduses). Uuring on kättesaadav aadressil http://laweekly.blogs.com [vaadatud 3. märtsil 2006].
2. Mõlemat tüüpi dieedi puhul hindasid teadlased Ameerika Ühendriikide toiduainete tootmise andmetel tarbimist 3 kalorit päevas inimese kohta. Erinevus individuaalsete vajaduste vahel, keskmiselt 774 kalorit, ja nende kahe kalori vahel võtab arvesse toidukadu ja liigset tarbimist.