Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
| Toitaine | Number | Reegel ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normist |
| kalor | 35 kcal | 1684 kcal | 2.1% | 6% | 4811 g |
| Valgud | 1.89 g | 76 g | 2.5% | 7.1% | 4021 g |
| Rasvad | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.4% | 20000 g |
| Süsivesikud | 4.68 g | 219 g | 2.1% | 6% | 4679 g |
| Kiudained | 3.2 g | 20 g | 16% | 45.7% | 625 g |
| Vesi | 89.22 g | 2273 g | 3.9% | 11.1% | 2548 g |
| saar | 0.73 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A -vitamiin, RAE | 32 μg | 900 mcg | 3.6% | 10.3% | 2813 g |
| beeta karoteen | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 21.7% | 1316 g |
| Luteiin + zeaksantiin | 641 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.074 mg | 1.5 mg | 4.9% | 14% | 2027 g |
| B2-vitamiin, riboflaviin | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 15.4% | 1856 |
| Vitamiin B4, koliin | 16.9 mg | 500 mg | 3.4% | 9.7% | 2959 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 4.3% | 6757 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 8% | 3571 g |
| Vitamiin B9, folaat | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 23.7% | 1212 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 9.7 mg | 90 mg | 10.8% | 30.9% | 928 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.46 mg | 15 mg | 3.1% | 8.9% | 3261 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 47.9 μg | 120 mcg | 39.9% | 114% | 251 g |
| Vitamiin PP, nr | 0.614 mg | 20 mg | 3.1% | 8.9% | 3257 g |
| Betaiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 16.6% | 1712 g |
| Kaltsium, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 12.6% | 2273 g |
| Magneesium, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 12.9% | 2222 g |
| Naatrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 130000 g |
| Väävel, S | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.4% | 5291 g |
| Fosfor, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 10.3% | 2759 g |
| Mineraalid | |||||
| Raud, Fe | 0.65 mg | 18 mg | 3.6% | 10.3% | 2769 g |
| Mangaan, mn | 0.285 mg | 2 mg | 14.3% | 40.9% | 702 g |
| Vask, Cu | 57 μg | 1000 mcg | 5.7% | 16.3% | 1754 g |
| Seleen, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 1.1% | 27500 g |
| Tsink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 6% | 4800 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 3.63 g | max 100 g | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.076 g | ~ | |||
| Valiin | 0.093 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.035 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.069 g | ~ | |||
| Leutsiin | 0.116 g | ~ | |||
| Lüsiin | 0.091 g | ~ | |||
| Metioniin | 0.023 g | ~ | |||
| treoniin | 0.082 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.02 g | ~ | |||
| Fenüülalaniin | 0.069 g | ~ | |||
| Aminohappe | |||||
| alaniini | 0.087 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.265 g | ~ | |||
| Glycine | 0.068 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.07 g | ~ | |||
| seriin | 0.103 g | ~ | |||
| Türosiin | 0.044 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.018 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Nasadenie rasvhapped | 0.064 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.009 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.011 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiin (oomega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.145 g | alates 11.2-20.6 g | 1.3% | 3.7% | |
| 18: 2 linool | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.089 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.089 g | 0.9 kuni 3.7 g | 9.9% | 28.3% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.056 g | 4.7 kuni 16.8 g | 1.2% | 3.4% |
Energeetiline väärtus on 35 kcal.
- tass = 125 grammi (43.8 kcal)
Oad, rohelised, keedetud, ilma soolata on rikas selliste vitamiinide ja mineraalainete poolest, nagu K-vitamiin ja 39.9%, mangaan - 14,3%
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudus viib vere hüübimisaja pikenemiseni, protrombiini madala tasemeni veres.
- Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.
Sildid: kalorid 35 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud Oad, rohelised, keedetud, ei soola, kaloreid, toitaineid, roheliste ubade kasulikud omadused, rohelised, keedetud, ilma soola