Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
| Toitaine | Number | Reegel ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normist |
| kalor | 28 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 6.1% | 6014 g |
| Valgud | 1.49 g | 76 g | 2% | 7.1% | 5101 g |
| Rasvad | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 1.1% | 32941 g |
| Süsivesikud | 3.45 g | 219 g | 1.6% | 5.7% | 6348 g |
| Kiudained | 3 g | 20 g | 15% | 53.6% | 667 g |
| Vesi | 91.42 g | 2273 g | 4% | 14.3% | 2486 g |
| saar | 0.47 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A -vitamiin, RAE | 21 μg | 900 mcg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
| alfa-karoteen | 55 mcg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.224 mg | 5 mg | 4.5% | 16.1% | 2232 g |
| Luteiin + zeaksantiin | 508 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
| B2-vitamiin, riboflaviin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 17.9% | 2000 |
| Vitamiin B4, koliin | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 9.6% | 3704 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 3.6% | 10204 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 10.7% | 3333 g |
| Vitamiin B9, folaat | 23 μg | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 16.4% | 2195 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.1% | 37500 g |
| gamma tokoferool | 0.08 mg | ~ | |||
| Delta tokoferool | 0.01 mg | ~ | |||
| K-vitamiin, fülokinoon | 38.1 μg | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 g |
| Vitamiin PP, nr | 0.383 mg | 20 mg | 1.9% | 6.8% | 5222 g |
| Betaiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 22.9% | 1572 |
| Kaltsium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 15% | 2381 g |
| Magneesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 17.1% | 2105 |
| Naatrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.4% | 130000 g |
| Väävel, S | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 5.4% | 6711 g |
| Fosfor, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.9% | 2759 g |
| Mineraalid | |||||
| Raud, Fe | 0.66 mg | 18 mg | 3.7% | 13.2% | 2727 g |
| Mangaan, mn | 0.288 mg | 2 mg | 14.4% | 51.4% | 694 g |
| Vask, Cu | 59 μg | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
| Seleen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 g |
| Tsink, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 7.1% | 5000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1.88 g | max 100 g | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.06 g | ~ | |||
| Valiin | 0.073 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.028 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.054 g | ~ | |||
| Leutsiin | 0.091 g | ~ | |||
| Lüsiin | 0.072 g | ~ | |||
| Metioniin | 0.018 g | ~ | |||
| treoniin | 0.065 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.016 g | ~ | |||
| Fenüülalaniin | 0.054 g | ~ | |||
| Aminohappe | |||||
| alaniini | 0.068 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.208 g | ~ | |||
| Glycine | 0.053 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.153 g | ~ | |||
| Proline | 0.055 g | ~ | |||
| seriin | 0.081 g | ~ | |||
| Türosiin | 0.034 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.014 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Nasadenie rasvhapped | 0.044 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.006 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 oleiin (oomega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.083 g | alates 11.2-20.6 g | 0.7% | 2.5% | |
| 18: 2 linool | 0.036 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.047 g | 0.9 kuni 3.7 g | 5.2% | 18.6% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.036 g | 4.7 kuni 16.8 g | 0.8% | 2.9% |
Energeetiline väärtus on 28 kcal.
- tass = 135 grammi (37.8 kcal)
Oad, rohelised, keedetud, külmutatud, sool – rikkalikult vitamiine ja mineraale, nagu K-vitamiin - 31,8%, mangaan - 14,4%
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudus viib vere hüübimisaja pikenemiseni, protrombiini madala tasemeni veres.
- Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.
Sildid: kaloreid 28 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud Oad, rohelised, keedetud, külmutatud, soolata, kalorid, toitained, roheliste oad, rohelised, keedetud, külmutatud, ilma soolata