Avokaadod on teie tervisele suurepärased. Selles puuviljas sisalduv oleiinhape alandab kolesteroolitaset ning kaalium, C-, E-, A-, K- ja B-vitamiinid avaldavad soodsat mõju eelkõige närvisüsteemile.
Uued uuringud näitavad, et avokaadod võivad parandada ka soolestiku tervist. Teadlased leidsid, et iga päev avokaadot söönud inimestel oli rohkem kasulikke baktereid, mis lagundavad kiudaineid ja toodavad soolestiku tervist toetavaid metaboliite. Kuid see on keha üks olulisemaid organeid.
Kust avokaado pärineb?
Avokaado on taim, mida on pikka aega kasvatatud Mehhiko lõuna-keskosas. Avokaadod olid üks asteekide põhitoitudest, kes nimetasid neid nende kuju tõttu "puusüdamikeks". Nimi ei seisne ainult vormis; Avokaado on ka tuntud ja väärtuslik afrodisiaakum, mida tuntakse ka alligaatoripirnina (rohelise koore tõttu).
Avokaadode kasulikud omadused
Avokaadod sisaldavad palju väärtuslikke toitaineid, mis on kasulikud tervisele ja inimorganismile. Üks neist on oleiinhape, mis alandab vere kolesteroolitaset. See on ka hea valgu- ja kiudaineallikas. See sisaldab ka kaltsiumi, rauda, magneesiumi, fosforit, kaaliumi, naatriumi ja tsinki.
Avokaadod on ka rikkalik kaaliumiallikas (rohkem kui banaanid), mis reguleerib vererõhku ja avaldab positiivset mõju südame ja närvisüsteemi toimimisele.
Kuid avokaados on vähe lihtsuhkruid. Kuid monoküllastumata oomega-9-rasvhappeid on palju. Avokaadod sisaldavad tervislikus koguses ka oomega-3 ja oomega-6 küllastumata rasvhappeid.
Lisaks on avokaados palju C-, E- ja A-vitamiine, millel on antioksüdandid ja vähivastased omadused. Need sisaldavad ka palju B-vitamiine, väärtuslikke aineid, mis toetavad aju ja närvisüsteemi tööd.
Avokaados sisalduv foolhape avaldab positiivset mõju lapse arengule emakas, seetõttu on rasedatel eriti soovitatav neid süüa.
Kasulik mõju vere kolesteroolitasemele muudab avokaado suurepäraseks valikuks inimestele, kellel on ateroskleroosi oht. Nende puuviljade regulaarsel tarbimisel on ennetav toime ja see takistab aterosklerootiliste kahjustuste teket.
Teaduslikud uuringud on näidanud, et avokaadode söömine võib oluliselt parandada II tüüpi diabeeti põhjustavate insuliiniresistentsusega inimeste tervist.
Tänu avokaado viljalihas sisalduvatele antioksüdantidele aitab see vili ka kehal aeglustada vananemisprotsesse ja selle mõjusid, nagu kehakaalu tõus, kehalise aktiivsuse ja elujõu vähenemine ning insuliinitundlikkuse vähenemine.
Avokaadode söömine toetab immuunsüsteemi, maksatalitlust, nägemist ning suurendab luutihedust, mis on väga oluline osteoporoosi ennetamisel. Avokaado mängib kasulikku rolli ka müeloidse leukeemia ja teiste vähivormide toetavas ravis, kuna see taastab ja tugevdab keha.
- Telegramm
- Kokkupuutel
Mida süüa teha
Saate küpsetada kanaga juustukooriku all või valmistada erinevaid salateid. Sellest puuviljast valmistatakse isegi supp, see osutub meeldiva rohelise värvi ja õrna maitsega. Loomulikult valmistatakse puuvilja viljalihast erinevaid kastmeid. Ja isegi – kujutate ette! - magustoidud.