Sisu
Loomingulise keerdumusega roogade originaalne sisekujundus on omamoodi väike kulinaarne etendus. See pakub esteetilist naudingut, tekitab meeldiva ootuse tunde ja tekitab soovi roogi võimalikult kiiresti proovida. Kas soovite õppida, kuidas selliseid väikseid kulinaarseid meistriteoseid oma kätega luua? Selles aitavad teid Kenwoodi köögimasin ja uus ainulaadne spiraalimisotsik.
Viilutamise kunst
Ilmselt olete sageli saanud roogasid restoranides, mis on kaunistatud õhukeste viilude köögiviljade uhke koostisega. Nüüd saate neid kodus ise süüa teha. Kenwood KAX 700 spiraalimisotsik on spetsiaalselt loodud erinevate kõvade köögiviljade lokkis lõikamiseks ja mitte ainult. Samuti on selle abil puuviljadest magusaid kunstiteoseid lihtne valmistada. See muudab värsked puuviljad koheselt kõige laiemateks, erineva laiusega lindideks, pikkadeks kergeteks spiraalideks, kauniteks vetruvateks lokkideks.
Komplekt sisaldab mugava kaela ja hoidikuga spiraalimisotsikut ennast, samuti viit eemaldatavat ketta koonuste kujul, mille teravaimad terad on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Spiralisaatori otsiku tööpõhimõte on väga lihtne. Parandate selle Kenwoodi köögimasina väikese kiirusega pistikupessa, valite sobiva ketta ja võite asuda tööle. Muide, düüsi jaoks pole vaja erilist hoolt. Koos vahetatavate teradega saab seda tavalise pesuvahendiga vees loputada või saata nõudepesumasinasse.
Taimsed metamorfoosid
Mida saab teha spiraalimisotsiku abil? Nimed räägivad iseenda eest. Tõelised pastasõbrad saavad hõlpsasti aru, mis on mis.
Niisiis, otsik “Pappardeli” lõikab juur- ja puuvilju laiade, üsna tihedate paeltega. Nende abiga saate taaselustada monotoonsed spordisalatid või luua piduliku laua jaoks huvitav köögivilja viilutamine.
Lingualini otsik lõikab tooted õhukesteks 2 × 4 mm ribadeks, mis meenutavad samanimelist pasta. Selliseid taimseid "nuudleid" saab serveerida iseseisva suupistena, millele on lisatud jogurtil või hapukoorel põhinevaid kergeid kastmeid.
Kas soovite tõesti kõiki üllatada? Lase suvikõrvits läbi “Spagetti” otsiku, lisa purustatud kreeka pähklid ja bolognese kaste. Külalised peavad pead murdma, enne kui saavad aru, mida nad on proovinud.
„Tagliatteli” otsikut kasutades saate suurejoonelisi õhukesi 2 × 9 mm lamedaid ribasid. Kui teete need, ütleme, õuntest või kõvadest pirnidest, saate omatehtud koogi ja muude magustoitude jaoks originaalse kujunduse.
Düüs “soonega servad” võimaldab teil köögivilju lõigata laineliste servadega viiludeks. Nii saate sageli oma pere hellitada krõbedate kuldsete koduste friikartulitega.
Ahvatlev salat
Pakume teile proovida spiralisaatori otsikut toimides ja küpsetada koos sellega mõnda lihtsat, kuid väga originaalset rooga.
Lapsed peaksid sööma värskeid köögivilju iga päev. Kuid vähesed inimesed järgivad seda postulaadi vabatahtlikult. Teeme keeruka salati, millest ei keeldu ka kõige kapriissemad nõudlikud. Paigaldame Lingualini teraga spiralisaatori otsiku ja laseme sellest läbi väikese kurgi ja porgandi. Lõika kirsstomat neljandikku. Lisa konserveeritud suhkrumais. Kaunista säravate spinatilehtede ja värskete redistega, piserda üle oliiviõliga. Siia võid lisada ka pehme juustu kuubikuid ja lokkis peterselli kroonlehti.
Köögiviljad muutuvad ... pastaks
Kui dieet keelab päris pasta söömise, võib alati teha taimseid pastasid. Selleks vajate oma lemmikköögiviljade sortimenti ja spiralisaatori "Spagetid" otsikut. Võtame poole suvikõrvitsast, võite otse koorega, 150 g kõrvitsa viljaliha, keskmise daikoni juure. Hiina redise asemel sobib üsna hästi sellerijuur. Köögiviljad lastakse kordamööda läbi otsiku, segatakse kausis ja piserdatakse üle sidrunikastmega. Rebime 5-6 petersellioksa kroonlehed ja hakime koos 2 küüslauguküünega võimalikult väikeseks. Lisa köögiviljadele küüslauk ja ürdid, maitsesta sojakastme ja seesamiõliga, sega korralikult läbi. Kui olete mis tahes dieedist lõpmatult kaugel, võib seda segu serveerida ebatavalise lisandina mis tahes liharoogade jaoks.
Kartuli keerukused
Kas kavatsete piknikku pidada, kui ilm on veel soe? Üllatage oma sõpru originaalse suupistega - krõbedate kartulispiraalidega.
Võtame 3-4 väikese suurusega piklikku kartulit, koorime need, loputame vees ja kuivatame põhjalikult. Panime need “Pappardeli” otsikuga kaela. Selle tulemusena saate laiad õhukesed paelad. Sega 50 ml oliiviõli, 2 spl sojakastet, pane maitse järgi magusat paprikat ja kuivatatud tüümiani. Kartuli jaoks võite võtta mis tahes muid kuivatatud ürte või valmis maitseaineid. Täida kartuliribad marinaadiga, sega korralikult läbi ja nööri need eelnevalt vees leotatud puuvarrastele. Sellisel kujul saadame need grillile ja pruunistame igast küljest. Võid küpsetada kartulispiraale ahjus 200 °C juures, kuni need on kaetud kuldse koorikuga.
Kenwood KAX 700 spiralisaatori otsik on jumalakartus neile, kes armastavad kulinaarseid eksperimente ja on toiduvalmistamisel loovad. See aitab mitmekesistada teie igapäevast menüüd ja üllatada külalisi õhtusöögil. Tänu sellele ainulaadsele kulinaarsele vidinale tunnete end tõelise kokana ja õpite samal ajal oma kätega maitsvaid ja väga kasulikke kokakunsti teoseid looma.