Sisu
Need on kõrge bioloogilise aktiivsusega kristallilised rasvataolised ained. Enamik inimkeha zoosteroolidest on toodetud iseseisvalt ja ainult 20% kasutab meie keha toiduga.
Zoosteroole võib leida maksas, närvikoes ja muudes kudedes ja kehavedelikes. Need ained mängivad olulist rolli organismi rakkude ehituses, kaitses ja hormoonide tootmises. Kõige olulisem ja tuntuim zoosterool on kolesterool. Lisaks mängib koprosterool meie kehas olulist rolli.
Zoosteroolirikkad toidud:
Zoosteroolide üldised omadused
Zoosteroolid, nagu taimsed steroolid, on looduslikud ühendid. Need on steroididest saadud kristalsed ained. Zoosteroolid ei lahustu vees, vaid reageerivad teistele orgaanilistele lahustitele ja rasvadele. Need on loomade ja inimeste rakumembraanide üks olulisemaid elemente ning osalevad aktiivselt nende ainevahetuses.
Suurim kogus zoosteroole on ajus (2–4%), närvikoes - 3%, maksarakkudes - 0,5%, lihastes - 0,25%. Zoosteroolid tagavad osmootse rõhu normaliseerumise tõttu vajaliku raku turgori. Zoosteroolid ei tee peaaegu kunagi oma tööd iseseisvalt - need moodustavad põhimõtteliselt ühendid teiste ainetega (valgud, rasvhapped jne). Zoosteroolide sisaldust kehas mõjutab suuresti tarbitava rasva tüüp, samuti rasvlahustuvate vitamiinide olemasolu.
Farmaatsiatööstuses saadakse zoosteroole nende ühendite rikkast toorainest, näiteks töödeldud lihatoodetest. Zoosteroole kasutatakse laialdaselt D-vitamiini, steroidhormoonide ja muude ravimite tootmisel.
Igapäevane vajadus zoosteroolide järele
Zoosteroolid, eriti neist kõige olulisem kolesterool, ei tohiks ületada 200 mg / dl. Zoosteroolide liig on sama halb kui nende puudumine, seetõttu on väga oluline jälgida nende taset kehas.
Vajadus zoosteroolide järele suureneb:
- koos veresoonte habrasusega;
- vitamiinide, eriti D-rühma puudumine;
- suguhormoonide tasakaalustamatus;
- neerupealiste hormoonide puudumine;
- ebapiisav sapi tootmine;
- suurenenud agressiivsus või apaatia.
Vajadus zoosteroolide järele väheneb:
- pärast südameatakk või insult;
- suurenenud südame-veresoonkonna haiguste riskiga;
- rasvumisega;
- maksahaigustega;
- häiritud ainevahetusega.
Zoosteroolide assimilatsioon
Zoosteroolid on loomade ja inimeste keha derivaadid, seega võime kindlalt öelda, et need imenduvad ideaalselt. Probleeme võib tekkida ainult nende osadega, mis tulevad väljastpoolt.
Dieet, kus on palju trans- ja küllastunud rasvu, võib põhjustada selle aine üleliigse sisalduse. “Välised” zoosteroolid töödeldakse soolestikus osaliselt ja seejärel imenduvad.
Zoosteroolide vahetamisel mängivad olulist rolli vitamiin B6, askorbiin- ja foolhape ning mõned muud elemendid.
Zoosteroolide kasulikud omadused ja mõju organismile
Piisav zoosteroolide sisaldus kehas hoiab ära viljatuse, kuna zoosteroolid osalevad hormoonide tootmises.
Samuti takistab zoosteroolide kõrge tase seniilse marasmi ja teiste psüühikaga seotud haiguste arengut.
Zoosteroolide peamised funktsioonid kehas:
- osaleda rakumembraanide ainevahetuses;
- vältida süsivesikute kristalliseerumist rakkude sees;
- säilitada suguhormoonide optimaalne tase;
- on neerupealiste hormoonide lahutamatu osa;
- aitavad sapi toota;
- osaleda D-vitamiini moodustamises;
- vajalik vitamiinide A, E, K omastamiseks;
- oluline närvisüsteemi jaoks.
Koostoime teiste elementidega:
Zoosteroolid interakteeruvad valkude, rasvhapete, vitamiinide ja mõnede mikroelementidega.
Zosteroolide osalemine D-vitamiini moodustumisel näitab nende seost seerumi kaltsiumitasemega.
Zosteroolide vähesus põhjustab raku kaaliumi-ioonide tasakaalu häireid ja selle tagajärjel luukoehaiguste (osteoporoos jne) arengut.
Märgid zoosteroolide puudumisest organismis
- nõrkus;
- isu puudus;
- alaareng;
- depressioon või agressioon;
- vähenenud libiido;
- laienenud lümfisõlmed;
- verejooksu oht, samuti vereanalüüsi rikkumine.
Märgid liigsetest zoosteroolidest
- suurenenud stressiga jalavalu;
- südame-veresoonkonna haigused (südameatakk, stenokardia, insult);
- kehakaalu suurenemine (põhjuseks on ainevahetusprotsesside aeglustumine);
- hormonaalne tasakaalutus.
Zoosteroolide hulka organismis mõjutavad tegurid
Tasakaalustatud toitumine ja seedetrakti tervis on zoosteroolide optimaalse sisalduse tagajad kehas.
Zoosteroolide liig võib põhjustada järgmist:
- vale toitumine (küllastunud rasvade rikkad toidud võivad mõjutada üldist zoosterooli taset);
- liigne kaal;
- halvad harjumused (suitsetamine, liigne alkoholitarbimine);
- passiivne eluviis.
Zoosteroolide puudust võib seostada ainevahetushäirete ja seedetrakti haigustega.
Zoosterool ilu ja tervise jaoks
Keha täielikuks toimimiseks vajame zoosteroole. Piisav zoosteroolide tase võimaldab kehal toota hormoone, areneda ja elust rõõmu tunda. Lõppude lõpuks on zoosteroolid seotud endorfiinide ja serotoniini tootmisega.