Sisu
Sportlased lähenevad toiduvalikule erilise rangusega ning lisavad dieeti ainult kõige vajalikuma ja kasulikuma. Tuunikala on nende menüüs alati olemas. Asi on toitumisomadustes, mis muudavad selle kala ideaalseks dieettooteks, pealegi üsna rahuldustpakkuvaks ja rafineerituks. Mis kasu on tuunikalast organismile ja kuidas seda täies mahus saada, saame teada koos Maguro kaubamärgi ekspertidega.
Lihahingega kala
Tuunikala on mitmes mõttes ainulaadne kala. Tänu oma filee rikkalikule punasele toonile on seda esmapilgul lihtne segi ajada veiselihaga. Pole ime, et prantslased nimetavad tuunikala merevasikaks. Ebatavaline maitse koos iseloomulike "liha" nootidega suurendab ainult sarnasust.
Tuunikala on seotud punase lihaga ja sisaldab palju aminohapetega küllastunud valke. Just seda elementi on teadaolevalt vaja lihaskiudude tugevdamiseks ja lihasmassi kasvatamiseks. Teine oluline punkt on see, et tuunis ei ole üldse süsivesikuid, mis seoksid veemolekule. Tänu sellele vabaneb keha liigsest vedelikust ja “kuivatab” lihaseid. See efekt koos regulaarsete treeningute ja õige toitumisega võimaldab kehal tõhusamalt kulutada sügavaid rasvavarusid ja kaotada liigset kehakaalu. Selle tulemusena saate õhuke kuju ja ilusa lihaste leevenduse.
Tuunikala eeliseks on ka see, et selles saadaval olev valk imendub kiiremini kui lihast saadud valk ja peaaegu ilma jääkaineteta. Elukutselised sportlased soovitavad pärast aktiivset treenimist tema osalusel roogadele toetuda. Tänu kalade muljetavaldavatele valguvarudele taastab keha paremini jõu ja lihased saavad tooni kiiremini.
Loodusliku tuunikala koostis sisaldab muu hulgas mitmeid asendamatuid oomega-3-rasvhappeid. Need tugevdavad südant ja veresooni, omavad põletikuvastast toimet lihastele, aitavad leevendada valu liigestes ja mis kõige tähtsam - annavad kehale tohutult energiat, mis on vajalik viljakaks treenimiseks.
Kalade metamorfoosid
Tuunikala on kuulus selle poolest, et parandab regulaarsel kasutamisel ainevahetust. Lisaks saab keha osa elutähtsatest vitamiinidest A, B1, B2, B6, E ja PP. See kala on ka rikas fosfori, joodi, naatriumi, kaaliumi, magneesiumi, raua poolest. Suurenenud füüsilise koormuse korral on see kombinatsioon väga kasulik. Ja tuunikala ei põhjusta allergiat ja aitab eemaldada kogunenud kahjulikke aineid maksast.
Otsige kõiki ülaltoodud omadusi peamiselt värskes looduslikus tootes. Selles osas on Maguro tuunikalafilee parim valik. Sellele tehakse kalalaeva pardal esialgne šokkkülmutamine, tänu millele on võimalik säilitada looduslikku maitset ja kogu väärtuslike toitainete elementide loetelu. Enne toiduvalmistamist piisab, kui selline toode külmkapi alumisel riiulil sulatada, seejärel loputada külmas vees ja kuivatada.
Mõistlik alternatiiv värskele fileele on tuunikonserv “Maguro”. See toode vastab rahvusvahelistele kvaliteedi- ja ohutusstandarditele. See on valmistatud eranditult looduslikest koostisosadest. Selles veendumiseks vaadake lihtsalt silti. Purgist ei leia muud kui mahlased suured kalafilee tükid, oliiviõli ja sool.
Spordigurmaanid saavad nautida kõige peenemat tuunikala pasteet “Maguro”. See on valmistatud looduslikust tuunikalast vastavalt traditsioonilisele retseptile, millele on lisatud sibulat, taimeõli, soola ja vürtse. Ei sisalda värvaineid, lõhna- ja maitseaineid, maitsetugevdajaid ega muid kemikaale. See toode sobib ideaalselt südamlike tervislike võileibade, salatileherullide, õhukeste pita-saiarullide jaoks. Selliseid suupisteid on mugav pärast treeningut end värskendada.
Tuunikala krõbedas koorikus
Mida tähendab tuunikalast kokkamine lihaste ja kogu keha heaks? Soovitame alustada seesamiseemnetega paneeritud tuunikalaga. Me sulatame 400 g Maguro tuunikalafileed, peseme seda vee all ja kuivatame salvrätikutega. Sega kokku 3 spl sojakastet, 1 sl sidrunimahla ja näputäis musta pipart. Marineerige filee selles kastmes 15-20 minutit. Vahusta toores munavalge kohevaks vahuks, kasta portsjonitükid kaladest, rulli need seesamiseemnetega taldrikusse ja saada hästi kuumutatud praepannile koos väikese koguse taimeõliga. Prae filee mõlemal küljel mitte kauem kui 4-5 minutit, vastasel juhul osutub see seest kõvaks ja kuivaks. Lisandiks tuunikalale seesamiseemneks võite serveerida hautatud aedube sojakastmes või värskete hooajaliste köögiviljade salatit. Siin on tasakaalustatud lõunasöök neile, kes peavad õhtul simulaatoritel võimlema.
Motiveeriv salat
Konserveeritud tuunikala “Maguro” on Vahemere salati asendamatu koostisosa. Kindlasti meeldib see aktiivse eluviisi fännidele. Lõika viiludeks 200 g tuunikalakonservi “Maguro”. Lõika ribadeks 2 värsket kurki, paprikat ja punast sibulat, 5-6 kirsstomatit ja kõvaks keedetud muna. Lisage peotäis kive ilma oliivideta ja konserveeritud mais. Sega kaste 2 spl. l. oliiviõli, 1 tl. palsam, purustatud küüslauguküüs, peotäis värsket basiilikut, maitse järgi soola ja pipart. Sega kõik koostisosad kaussi, maitsesta kastmega ja serveeri salatilehtedele. Seda salatit on kõige parem valmistada õhtusöögiks pärast treeningut.
Kõige õrnem võileib
Maguro tuunikala pasteet on iseenesest hea. See peene tekstuuriga toode on kasutusvalmis. Siiski võite alati natuke unistada ja välja mõelda originaalse võileivapasta. Keetke 2 kõvaks keedetud kanamuna, riivige munakollane ja valge peenele riivile, segage 2 spl. l. ricotta juust. Lõika võimalikult väike peotäis kapparid ja 5-6 oksa peterselli. Ühendage kõik koostisosad, lisage 200 g maguro tuunikala pasteeti, maitse järgi soola ja pipart. Siledama konsistentsi saavutamiseks võite saadud massi kergelt mulgustada saumikseriga. Peene tsitruselise aroomi saamiseks pange 1 tl. riivitud sidrunikoor. See pasteet on orgaaniliselt kombineeritud kuivatatud rukkileiva, tatra- või riisileiva ja õhukese pitaleivaga. Sobiv variant suupisteks pärast šokitreeningut.
Kui püüdlete mitte ainult kaalude hellitatud kuju, vaid ka ilusa lihaste reljeefiga tooni poole, aitab Maguro tuunikala soovitud tulemusi saavutada. See on laitmatu kvaliteediga looduslik toode, mis on loodud neile, kes elavad aktiivset eluviisi. Luba endale ja kogu perele uusi huvitavaid roogasid ning muuda oma igapäevane menüü tõeliselt sportlikuks, tasakaalukaks ja tervislikuks.