Sisu
Valge märtsi trühvel (Tuber borchii)
- Osakond: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alajaotus: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klass: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Alamklass: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Tellimus: Pezizales (Pezizales)
- Perekond: Tuberaceae (trühvlid)
- Perekond: mugul (trühvlid)
- Type: Tuber borchii (valge märtsi trühvel)
- TrufaBlansa demarzo
- Valge mugul
- Trühvli-Bianchetto
Valge märtsitrühvel (Tuber borchii või Tuber albidum) on söödav seen, mis pärineb sugukonnast Elafomycete.
Väline kirjeldus
Valge märtsitrühvli (Tuber borchii või Tuber albidum) maitse on õrn, välimust esindab ilma jalata viljakeha. Noortel seentel on kübar valkjat värvi ja kontekstis tume, selgelt nähtavate valgete veenidega. Valmides muutub valge märtsitrühvli viljakeha pind pruuniks, kaetud suurte lõhede ja limaga.
Grebe hooaeg ja elupaik
Valge märtsi trühvel on levinud Itaalias, kannab vilja jaanuarist aprillini.
Söödavus
Kirjeldatud seen on söödav, kuid selle spetsiifiliste gastronoomiliste omaduste tõttu ei saa seda süüa kõik inimesed. Maitse poolest jääb valge märtsitrühvli valgele Itaalia trühvlile mõnevõrra alla.
Sarnased tüübid ja erinevused neist
Kirjeldatud seeneliigid sarnanevad valgete sügistrühvlitega, kuid nende eristavaks tunnuseks on valge märtsitrühvli väiksem suurus.