Mis on teie meelest õnnelik elu? Ma arvan, et igaüks määratleb õnne omamoodi - ja kõik tahavad olla õnnelikud. Teadlased on pikka aega uurinud õnne nähtust, pakkunud välja võimalusi selle mõõtmiseks, püüdnud välja mõelda, kuidas õnnelikuks saada. Hiljuti ajakirjas British Journal of Health Psychology avaldatud teine selleteemaline uurimus paljastab huvitavaid järeldusi teadlastelt, kes on leidnud seose meie dieedi ja õnnetunde vahel!
Uus-Meremaa teadlased on leidnud seose suures koguses puu- ja juurviljade tarbimise ning „õnneliku elu“ erinevate komponentide vahel, mida ühiselt määratleb mõiste „eudaemonic heaolu“ (eudaemonic well-being).
"Tulemused näitavad, et puu- ja köögiviljade tarbimine on seotud inimeste jõukuse erinevate aspektidega ja see pole ainult õnnetunne," ütles Otago ülikooli psühholoog Tamlin Conneri juhitud uurimisrühm.
Uuringus osales 405 inimest, kes pidasid regulaarselt päevikut 13 päeva jooksul. Iga päev registreerisid nad söödud puuviljade, köögiviljade, magustoitude ja erinevate kartuliroogade portsjonite arvu.
Samuti täitsid nad iga päev küsimustiku, mille abil oli võimalik analüüsida nende loomingulise arengu taset, huvisid ja psühholoogilist seisundit. Täpsemalt nõuti, et nad hindaksid skaalal üks kuni seitse selliseid avaldusi nagu „Täna huviga minu igapäevaste tegevuste vastu” (alates „ei nõustu” kuni „olen täiesti nõus”). Osalejad vastasid ka lisaküsimustele, mille eesmärk oli määrata kindlaks nende üldine emotsionaalne seisund konkreetsel päeval.
Tulemus: Inimestel, kes sõid 13-päevase ajavahemiku jooksul rohkem puu- ja köögivilju, oli suurem huvi ja kaasatus, loovus, positiivsed emotsioonid ning nende tegevus oli sisukam ja sihipärasem.
Veelgi silmatorkavam oli see, et osalejad kippusid kõigil skaaladel kõrgemaid tulemusi pakkuma nendel päevadel, kui nad sõid rohkem puu- ja köögivilju.
"Me ei saa järeldada, et puu- ja köögiviljade tarbimise seos eudaimoonilise heaoluga on põhjuslik või otsene," ütlevad teadlased. Nagu nad selgitavad, on võimalik, et just positiivne mõtlemine, kaasatus ja teadlikkus panid inimesi tervislikumat toitu sööma.
"Toimuv on aga seletatav kasulike mikroelementide sisaldusega toodetes," viitavad katse autorid. – Paljud puu- ja köögiviljad on rikkad C-vitamiini poolest, mis on oluline kaasfaktor dopamiini tootmisel. Ja dopamiin on neurotransmitter, mis on motivatsiooni aluseks ja soodustab kaasamist. “
Lisaks võivad puu- ja köögiviljades leiduvad antioksüdandid vähendada depressiooni riski, lisasid teadlased.
Muidugi on liiga vara öelda, et lehtkapsasöömine teeb teid õnnelikuks, kuid järeldused näitavad, et tervislik toitumine ja psühholoogiline heaolu käivad käsikäes. Mis iseenesest annab mõtlemisainet.