Kõige tavalisem, mida hapupiimast teha saab, on pannkoogid või pannkoogid – need osutuvad väga kohevad, õhulised ja õrnad.
Üldiselt võib hapupiima kasutada kõigis küpsetistes, kus retsepti järgi on vaja keefirit. Ja ka hapukast tootest saab ise teha kodujuustu või juustu ning viimasestki saab valmistada juustutorte ja laiskpelmeene, lisada pajaroale.
Kodujuustu valmistamiseks kuumutage hapupiima madalal kuumusel, nii et see kalgendub ja vadakust eemaldub. Viige kuumutatud toode marli või riidekotti ja jätke vadaku nõrgumiseni. Kohupiim on valmis.
Hoia saadud kohupiima kaane all pressi all mitu päeva, sega maitseainetega – saad loodusliku kodujuustu.