Sisu
Viimane soojus on kadunud koos India septembrikuu suvega. Ja kuigi oktoober on meile endiselt haruldane päike, kuid külm nõuab märkimisväärselt vitamiine ja lisaenergiat. Õige toitumine oktoobris aitab tõsta immuunsust ja meeleolu.
Naeris
Naeris - suhkru, B2-, C-, B1-, B5 -vitamiini, A -vitamiini, polüsahhariidide, glükorafaniini, vase, raua, tsingi, mangaani, joodi, fosfori, väävli, taimsete antibiootikumide, tselluloosi ja paljude teiste toitainete allikas.
Naeris aitab puhastada verd, aitab lahustada soola ladestumist põies ja neerudes, suurendab kaltsiumi imendumist ega lase seennakkustel organismis paljuneda. See juur on kasulik soolestikule, maksale, puhastab verd kolesteroolist ja soodustab haavade kiiret paranemist.
Võite kasutada kaalikat salatites, suppides, kartulipüree ja kastmete valmistamiseks.
Peet
Peet sisaldab kasulikke süsivesikuid, glükoosi, fruktoosi, sahharoosi, pektiini, vitamiine b, C, BB, karotinoide, fool-, sidrun-, oblik-, õun- ja pantoteenhapet, rauda, kaaliumi, mangaani, magneesiumi, joodi, vaske, koobaltit, fosforit väävel, tsink, rubiidium, tseesium, kloor, aminohapped ja kiudained.
Madala kalorsusega peet aitab toksiine kehast välja viia, rahustab närvisüsteemi ja vähendab põletikku.
Peedi võib lisada paljudesse köögiviljaroogadesse, seda võib kasutada ka üksi koos õli ja kastmega.
Õunad "Meister"
Sellised õunad on uskumatult maitsvad ja tervislikud. Pealegi, kuna magustoiduõunad on madala kalorsusega, sisaldavad nad palju kiudaineid, et väljutada organismist liigseid toksiine. Champion - orgaaniliste hapete, kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi, vitamiinide C, A, B1, PP, B3, magneesiumi, raua, fosfori, joodi allikas.
Igapäevane õunte tarbimine vähendab kolesteroolitaset, normaliseerib seedimist, parandab immuunsust, suurendab ajutegevust ja tugevdab närvisüsteemi. Õuntel soovitatakse vähi ärahoidmiseks süüa.
Õunu võib küpsetada, marineerida, lisada kastmetesse ja marinaadidesse, kuivatada, kasutada magustoitudes, salatites, jookides või lihtsalt toorelt süüa.
Ploom
Ploom sisaldab fruktoosi, glükoosi ja sahharoosi, vitamiine B1, A, C, B2, P, kaaliumi, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi, rauda, mangaani, boori, tsinki, vaske, kroomi, niklit, tanniine, lämmastikku ja pektiini, õun, sidrun , oksaal- ja salitsüülhape ning mitmed toitained.
Ploom soodustab resorptsiooni hüübimist, vasodilatatsiooni, söögiisu stimuleerimist, soole suurenenud peristaltikat ega lase halval kolesteroolil vereringesse sattuda.
Ploom sobib hästi magustoitudeks ning esimese ja teise roa juurde. Ploomide põhjal saate valmistada maitsvaid puuviljajooke ja alkohoolseid südamikke.
Viinamarjad
Hilinenud viinamarjad on kehale uskumatult kasulikud. See sisaldab mitut tüüpi happeid, pektiini, flavonoide, mikro- ja makroelemente, viinamarjaseemneõli, vitamiine-ja see on vaid väike osa toitainetest.
Viinamarjade kasutamine dieedis aitab lahendada paljusid terviseprobleeme - hingamisteede, seedetrakti haigused, neeru- ja maksakahjustused, depressioon, unetus, viirused ja infektsioonid. Ja kuna viinamarjad kuuluvad antioksüdantide rühma. Samuti selleks, et vähendada vabade radikaalide mõju, mis hävitavad meie keha rakke.
Viinamarjad on head kui toored ja mahlades, puuviljajookides ja looduslikus veinis.
Jõhvikad
See metsik madala kalorsusega mari sisaldab süsivesikuid, orgaanilisi happeid, tanniine, karoteeni, pektiini, E-, C-, A -vitamiini, glükoosi, sahharoosi, fruktoosi, kaaliumi, rauda, magneesiumi, kaltsiumi, mangaani ja fosforit. Kasutage ka pohlalehti, mis sisaldavad arbutiini, tanniine, tanniini, hüdrokinooni, karboksüülhappeid, gallushapet, kiniini ja viinhapet.
Jõhvikad toonivad, aitavad haavu ravida, toimivad loodusliku antiseptikuna, omavad palavikuvastaseid ja antibakteriaalseid omadusi. Jõhvikad täiendavad vitamiinide varusid, mis peatavad verejooksu, aitavad köha vastu ja leevendavad raskete infektsioonide korral tavalist haigust.
Jõhvikatest on maitsvad puuviljajoogid, tarretist, moosi, mahlasid, marju saab kasutada ka lihatoitude kastmete jaoks.
Hirss
Hirss on hüpoallergeenne ja seetõttu ei põhjusta selle teravilja kasutamine immuunsüsteemile lisakoormust ning organismil on kergem hooajalisi viirusi ja nakkusi tagasi lükata. Hirsi lisand on kergesti seeditav ja mõjub rahustavalt kõigile seedetrakti organitele. Nisu sisaldab tärklist, valke, asendamatuid aminohappeid, rasvu, kiudaineid, vitamiine b ja PP, tsinki, fosforit, kaaliumi, magneesiumi, naatriumi, joodi, kaaliumi, broomi ja magneesiumi.
Hirssipuder annab teile energiat, parandab meeleolu ja tugevdab füüsilist vormi.
Lisage suppidele hirss, valmistage tema teravili, kondiitritooted, kasutage liha, linnuliha ja kala täidisena.
Kodujuust
Juust on ideaalne isegi neile, kes ei seedi laktoosi. See juust on organismi imendudes kergemini puhata, sisaldab vitamiine a, PP, C, D, K, niatsiini, tiamiini, fosforit, riboflaviini, kaltsiumi, probiootikume. Juust tugevdab lihaseid ja luid, normaliseerib vererõhku, aitab sagedaste peavalude korral, toetab seedimist, tugevdab immuunsust ja aitab kaltsiumi omastada. Samuti on juust suurepärane vahend teatud tüüpi vähkkasvajate ennetamiseks.
Juustu põhjal saate küpsetada pastat, pasteet, kastmeid, lisada suppidele ja pearoogadele, kasutada täidisena küpsetistes, küpsetatud köögiviljadega.
Seened
Metsaseened annavad teie tavalistele roogadele uskumatu maitse ja aroomi. Seened sisaldavad inimese keha poolt kergesti omastatavat valku, vitamiine B1, C, B2, PP, E ja rauda, fosforit, naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi.
Suure väärtusega seened on mõeldud inimestele, kelle kilpnääret tuleb kontrollida ja ravida. Seenevähk, vähi, teiste hingamisteede haiguste ja soolehaiguste ennetamine.
Seened on praetud, keedetud, hautatud, kuivatatud ja marineeritud.
Sarapuupähklid
Sarapuupähklid, nagu ka teised pähklid, lisavad toidus valku ja tervislikke rasvu. See pähkel sisaldab vitamiine a, b, C, PP, E, aminohappeid, tsinki, rauda, kaaliumi, väävlit, magneesiumi, fosforit, fluori, mangaani, joodi, kloori, vaske, naatriumi, koobaltkarotenoide, fütosteroole ja flavonoide.
Sarapuupähklid aitavad vältida mitmesuguste kasvajate ilmnemist teie kehal, tugevdavad luid ja hambaid, normaliseerivad närvi-, lihas- ja reproduktiivsüsteemi.
Sarapuupähkleid kasutatakse sageli magustoitude või suupistete valmistamiseks.
Cinnamon
See vürts meenutab lõhnavat saiakest. Kaneel - tuntud viirusevastaste, antiseptiliste, antibakteriaalsete ja põletikuvastaste ainete poolest. Kaneeli kasutamine aitab stabiliseerida suhkru ja kolesterooli taset veres, varjata halba hingeõhku, parandada hingamist, parandada seedimist, aidata külmetushaiguste korral. Kaneel aitab ka valuga toime tulla.
Kaneeli kasutatakse mitte ainult magustoitudes, seda lisatakse ka kuumadele roogadele ja suupistetele.
Lisateavet oktoobritoitude kohta vaadake allolevast videost:
