Sisu
Kodu- ja välismaised aretajad üllatavad igal aastal köögiviljakasvatajaid uute, erineva värvi ja kujuga viljadega tomatisortidega. Siiski on selle kultuuri lemmikuid, mida paljud koduperenaised on juba ammu tunnustanud. Me räägime ploomtomatitest, mis sobivad ideaalselt konserveerimiseks, värskeks tarbimiseks ja igasuguseks töötlemiseks.
Ploomtomatite omadused
Kreem on saagikas tomatisort. Kultuur sai oma nime piklike viljade tõttu, mis meenutavad populaarse puuvilja kuju. Kreemil on erinevat värvi viljaliha. Olenevalt sordist, nagu tavalistel tomatitel, võivad viljad olla oranžid, punased jne. Millegipärast eelistavad paljud roosat kreemi. Armukesed ütlevad, et sellised tomatid on kõige maitsvamad ja õrnemad. Ploomikujuliste viljade mass jääb vahemikku 50–120 g. Köögivilja iseloomustab tihe viljaliha ja tugev koor, mis ei pragune ladustamisel ja transportimisel.
Kreemi pikaajaline säilitamine on tingitud viljaliha madalast niiskusesisaldusest. Isegi kui vili kogemata mehaanilisest pingest praguneb, ei voola see tugevalt, nagu on täheldatud teiste lihakate tomatite puhul. Nii kõrge esitusmäär muutis Slivka kaupmeeste seas populaarseks. Perenaised armusid tomatisse selle suurepärase maitse tõttu ja muutsid köögivilja universaalseks. Kreemi kasutatakse soolamiseks, säilitamiseks, külmutamiseks ja isegi kuivatamiseks. Väike terade arv viljalihas muudab tomati värskete köögiviljalõikude armastajate seas populaarseks.
Avamaal ja kasvuhoones kasvatamiseks on palju koore sorte. Mõned linnaperenaised kohandasid oma aknalaudadele ja rõdudele alamõõdulisi taimi. Kreemjas valmimise tähtajad on samad, mis tavalistel tomatitel: varajane – kuni 90 päeva, keskmine – kuni 120 päeva, hiline – üle 120 päeva.
Video annab ülevaate sordist “Pink Cream”:
Ülevaade ploomtomatitest
Avamaale ja kasvuhoonetesse mõeldud ploomtomateid on palju. Meie ülevaates püüame käsitleda selle põllukultuuri kõige populaarsemaid sorte ja hübriide. Kirjeldus ja fotod aitavad köögiviljakasvatajatel otsustada oma saidi jaoks parima tomativaliku üle.
apelsinikreem
Keskmise valmimisperioodi sorti tomat on pooldeterminantne. Külmakindluse tõttu sobib kultuur suurepäraselt avamaale. Teravad temperatuurihüpped ei mõjuta vilja stabiilsust. Taimel on üsna piklik kuni 1,1 m kõrgune vars. Apelsinikreemi ilu võimaldab meil pidada kultuuri dekoratiivseks. Tomatid kasvavad väikeseks, kaaluvad kuni 60 g, kuid on perenaiste sõnul väga maitsvad.
Päikesekiir F1
Kultuuri peetakse kasvuhooneks, seda kasvatatakse edukalt igat tüüpi kasvuhoonetes. Puuviljade valmimise poolest võib hübriidi omistada keskmiselt varajastele tomatitele. Taim on ebamäärane viljade randme moodustumisega. Päikesekollane kreem kasvab väikeseks, kaalub kuni 50 g. Pintslisse seotakse kuni 9 vilja. Fütoftoora mõjutab hübriidi nõrgalt.
suur koor
See alamõõduline kreem sobib sise- ja välistingimustes kasvatamiseks. Tavaline põõsas kasvab 35 cm kõrguseks, kasvuhoones võib ulatuda kuni 60 cm kõrguseks. Viljade varajane valmimine võimaldab juuni viimastel päevadel koguda maitsvaid tomateid. Nime järgi saab hinnata, et sordi “Large Cream” tomatid kasvavad suureks. Kuid isegi kui vaatate fotot puuviljadega põõsast, pole see tomat alati suur. Taimel on suur kogus keskmise suurusega koort kaaluga 90 g. Tiheda viljaliha sees olevad seemnekambrid on väga väikesed.
Maryushka
Madalakasvuline kreem valmib 115 päevaga. Väga ilusad sarlakpunased viljad kaaluvad maksimaalselt 70 g. Kui võtta tööstuslikus mastaabis, on kõrge saagikus tingitud näitajast 110 t / ha. Determinantne taim talub kergesti kuumust ja pikaajalist põuda. Avamaal põllul on see ploomisort hea valik.
Nadežda
Sordi iseloomustab korralikult volditud kompaktne põõsas, mis ei vaja võrsete murdmist. Valmides omandavad tomatid ühtlaselt erksa punase värvi. Tihe viljaliha ei pragune kunagi põhjuseta. Köögivilja maksimaalne kaal on 70 g. Taimel olevad tomatid valmivad koos ja 100 päeva pärast saab need kõik põõsast korjata. Viljaliha sisaldab palju glükoosi. See seletab tomatite kõrgeid maitseomadusi.
NASCO-2000
Kodumaiste talude seas on populaarsust kogunud mitmesuguste ploomtomatite kasvatamine. Küpsed viljad saab koristada käsitsi ja mehaaniliselt. Kultuur on kohandatud avamaale ja praktiliselt ei vaja hooldust, see säilitab kõrge saagikuse kuumadel kuivadel suvedel. Ploomtomatid valmivad 110 päevaga.
Hiiglaslik kreem
Ploomtomatite puhul peetakse suureks vilja, mis kaalub üle 100 g. Kultuuri iseloomustab rikkalik viljakasv. Küpse tomatiga rõõmustab sort kasvatajat 115 päevaga. Kreemi viljaliha on nii tihe, et mõnikord tundub see kuiv. Tomat on aga väga maitsev, magushapu ja peene tomatimaitsega. Viljaliha sees olevad seemnekambrid praktiliselt ei sisalda teri.
Adeline
Madalakasvulised slivkad on rohkem kohandatud avamaal kasvatamiseks, kuid nad kannavad hästi vilja ja on kaetud kilega. Determinantpõõsas kasvab vaid 40 cm kõrguseks, maksimum võib ulatuda kuni 50 cm. Taim vajab minimaalset hoolt, kuna pole vaja võrseid pigistada ja varre toe külge kinnitada. Esimene õis ilmub 5. lehe kohale. Tomatid kasvavad ühtlaselt, siledaks, kaaluvad kuni 90 g. Tihe punane viljaliha on magushapu maitsega, ei pragune kerge mehaanilise koormuse korral. Kultuur sobib põllul kasvatamiseks, kuna ei kaota kuuma ja kuiva ilmaga viljade külvamise võimet.
akvarell
Tavalised madalakasvulised taimed rõõmustavad aednikke saagiga 120 päevaga. Tomat on ette nähtud avatud kasvatamiseks mis tahes piirkonnas. Määrav taim on venitatud mitte rohkem kui 50 cm kõrguseks. Põõsast võrseid ei eemaldata ja vars ise suudab saaki ilma sukapaela küljes hoida. Ploomiviljad kasvavad siledaks ja ühtlaseks, kaaludes kuni 55 g. Üsna tihe punane viljaliha on maitsev ja ei kipu lõhenema. Tomati eelis nõrga mädaniku korral.
amišš punane
Avamaal kasvatamiseks soovitatakse erinevaid ploomtomateid. Pooldeterminantne taim kasvab kuni 1,5 m kõrguseks. Vars kinnitub kasvades toe külge ja lisakasulapsed näpistatakse. Pigistamise tunnuseks on 3 või isegi 4 varrega põõsa moodustumine. See võimaldab teil saaki suurendada, kuid tomatid on veidi väiksemad. Keskmiselt kaalub tavaline tomat umbes 80 g. Tihe punane viljaliha ei kipu kuumtöötlemisel pragunema.
Amulett
Marineerimissuuna ploomtomatid valmivad 125 päevaga. Determinantne taim on ette nähtud avakultuuriks ja kile alla. Põhivars kasvab kuni 70 cm kõrguseks, oksad on keskmiselt laialivalguvad, tihedalt lehestikuga võsastunud. Esimene õis ilmub 6. või 7. lehe kohale. Ploomitaoliste tomatisortide puhul on selle põllukultuuri viljad üsna suured, kaaludes vähemalt 100 g. Viljaliha on punane, tihe ja suurepärase maitsega. Köögivili ei kipu pragunema. Tomatit saab soolata, konserveerida, üldiselt sellega teha kõike ning see ei kaota oma aroomi ja maitset. Istutades kuni 9 taime 1 m kohta2 saada kuni 7 kg saaki. Mehhaniseeritud saagikoristuse lubatavus muudab tomati põllumeeste seas populaarseks.
Amuuri kalju
Väga produktiivne määramatu taim tänab köögiviljakasvatajat maitsvate tomatitega, kui kastetakse õigeaegselt ja võetakse kasutusele mineraalsete kastmete kompleks. Põõsas kasvab kuni 1,4 m kõrguseks. Taim nõuab võrsete pigistamist ja varre kinnitamist toele. Põõsa moodustamise protsess seisneb selles, et jäetakse 1 või 2 vart, eemaldatakse kõik muud võrsed ja alumised lehed. Keskmise suurusega tomatid kaaluvad umbes 80 g. Hinnatakse punase koore maitset ja sordi suurt saagikust.
roosad rosinad
Suureviljalist Slivka sorti kasvatatakse avatud ja suletud aladel. Aednike sõnul on taime ülaosas nõrgad harjad. Põõsast eristab tugev jäme vars, võra on keskmiselt võsastunud lehestikuga. Kultuuril on võimas juurestik. See ei tungi mulda, vaid levib varrest 50 cm eri suundades. Rikkalik õitsemine algab pärast esimese õie moodustumist üle 6 või 8 lehe. Tomatite valmimine on väga varane. 3 kuu lõpuks saab katsetamiseks taimelt noppida esimese roosa kreemi. Vilja pikkus on umbes 5 cm. Üheaegselt võivad põõsal kasvada väikesed tomatid kaaluga 50 g ja suured isendid kuni 150 g. Olenemata suurusest ei pragune viljad, põõsast korjamata tomatid püsivad kaua ahvatlevad ja maitsvad. Viljaliha on tihe, lõhnav, 3 seemnekambriga.
Härja süda Minusinski karpaal
Minusinski tomat on ette nähtud avatud ja suletud kasvatamiseks, kuid keskmise raja jaoks on optimaalne istutamine ainult kasvuhoones. Valmimise poolest kuulub sort keskmiselt hiliste tomatite hulka. Indeterminantne taim moodustatakse 1 või 2 varrega ja kinnitatakse toele. Roosa värvi Ripe Cream on üsna suur. Mõned tomatid kasvavad kuni 300 grammi. Viljad moodustuvad tuttide abil. Lihaka viljaliha sees on väga vähe teri. Ploomtomat kuulub vilja suure suuruse tõttu salatisuunda.
Lahe F1
Hollandi valiku madalakasvuline ploomikujuline tomat on aretatud avamaal kasvatamiseks. Determinanthübriid kannab kuni 105 g kaaluvaid vilju. Tagasihoidlik taim saab hakkama ilma erilise hoolduseta. Tüve pigistamine ja sidumine pole vajalik. Punast koort kasutatakse kõige sagedamini konserveerimiseks või tomatipastaks. Istutades kuni 8 taime 1 m kohta2 saate koristada umbes 7 kg saaki. Viljastumine toimub kogu taime kasvuperioodi jooksul.
Järeldus
Ploomtomatid on suurepäraselt kohanenud kodumaiste kasvutingimustega. Koduaias tuleks selle maitsva juurvilja alla võtta vähemalt paar rida.