Sisu
Vorstid võeti kasutusele palju aastaid tagasi ja need pidid valemites ja maitsetes palju muutma.
Bratwurst, Saksamaa
Seda riiki ei saa ette kujutada ilma maitsvate vorstideta, mida nad hommikust õhtuni söövad. Bratwurst on kohalike seas üks populaarsemaid vorstiliike. See on valmistatud sealihast, apteegitillist, muskaatpähklist, küüslaugust, kardemonist, majoraanist. Sõltuvalt vürtside kombinatsioonidest võib vorsti maitse olla üsna erinev. Grill või pannil röstitud vorst ja serveeritakse hapukapsa või praekartuliga.
Salami, Itaalia
Salami on vorstide küpsetamise viis, mis erineb väga palju. Neid ühendab kaunis marmorvärv ja tootmistehnoloogia. Veise salaami on sealiha või veiseliha, millele on lisatud rasva, vürtse ja ürte. Valmis vorsti kuivatatakse teatud tingimustel igas riigi piirkonnas.
Sujuk, Türgi
Nomad leiutasid selle vorsti retsepti. Türgi kokad kasutavad rasvasisaldusega veiseliha või lambaliha, segades seda küüslaugu, köömne, soola, punase pipra ja muude vürtsidega. Liha jahvatatud liha, see maitsestatakse, täidetakse sisikonnaga ja kuivatatakse mitu nädalat.
Chorizo, Hispaania
Sellel vorstil on väga maitsev maitse. See on valmistatud hakitud sealihast ja sealiharasvast paprika lisamisega, mis reklaamib vorsti nii rikkaliku värvusega. Chorizo retseptid võivad sisaldada küüslauku, ürte ja muid toidulisandeid. Valmistatakse palju hispaaniapäraseid toite, millele on lisatud tangy chorizot.
Cumberland, Suurbritannia
Inglismaal Cumberlandi maakonnas on see retsept olemas juba üle 500 aasta. Toiduvalmistamiseks kasutab vorst viilutatud liha, mitte hakkliha, nii et Cumberlandi tekstuur on väga ebatavaline. Teine eripära on pikkus 50 cm; vorst rullub laia lameda rõngaga kokku.
Linguica, Portugal
See vorst on Portugali köögi, sealiha paprika ja küüslaugu tunnusjoon käesolevas retseptis. Küpsetamise lõpus suitses Portugali vorst. Selles riigis serveeritakse linguikat riisi või ubadega ning seda kasutatakse ka keeruliste roogade valmistamiseks.
Merkez, Põhja-Aafrika Vabariik
Merkez valmistatakse lamba- või veiselihast Bushi, tšillipipra või harissaga, mis annab vorstile erilise värvi ja maitse. Samuti on vorsti koostis vürtsikas, näiteks Sumy, apteegitill, küüslauk. Valmis Merkez on praetud grillil, valmistage vorstivõileib või serveerige koos friikartulitega.
Cabanossi, Poola
Poola vorst on pehme tekstuuriga ning valmistatud sea- ja veiselihahakklihast, maitsestatud vürtsidega. Suitsetamise meetodil valmistatud Cabanossi läbimõõt on umbes 30 cm ja 2 cm.
Sy WA, Tai
Tai tõlkes tähendab see "soolestikku" ja Ua "täitmist". Maitsetaimede, traditsiooniliste vürtside ja karripastaga segatud sealiha hakkliha valmistamiseks täitke nende soolestik. Enne serveerimist prae vürtsikas vorst segades hoolikalt läbi.