Söömine on üks suurimaid naudinguid elus. Sõprade ja perega ümbritsetud aja jagamine ning hea veini poolt pestud hõrgutiste nautimine on üks rahuldustpakkuvamaid rituaale. Ja kui lisaks sellele gastromomendile kuuluvad turu kõige eksklusiivsemad tooted, on rõõm veelgi suurem.
Peale austrite, Kobe veiseliha või Itaalia valge trühvli, kaaviarist on saanud üks peenemaid ja kallimaid toite, toode, mis ei saa puududa ühegi miljonäri toidulaualt. Seda peetakse delikatessiks ja iidsetel aegadel seostati seda aristokraatiaga. Ainult need, kellel on hea staatus ja kellel on pangakonto
palju nulle, mida ta endale lubada sai. Küsimus on selles, miks on see toode nii kallis?
Kõigepealt tuleb arvestada, et on erinevaid sorte ja Selle turuväärtus sõltub kuni viiest tegurist: looma tüübist, soolamisprotsessi kvaliteedist, kalamarja tootmiseks kuluvast ajast, kaaviari koristusest ja tootmisest ning pakkumisest ja nõudlusest.. Tavaliselt pärineb see metsikast tuurist, kuid olenevalt riigist võib see viidata ka karpkalale või lõhekalamarjale. Need, kes soovivad maitsta odavamat varianti, võivad valida forelli või tursa.
Kuid üks neist eristub teistest kõrgemal, kroonides end maailma kõige kallimaks kaaviariks, tunnustades seda isegi Guinessi rekordiga. Selle nimi on Almas ja see pärineb Iraani Belugast. Kilost seda gastronoomilist kulda müüakse umbes 34.500 29.000 dollari eest, vahetamiseks umbes XNUMX XNUMX eurot. Seda toodetakse albiino tuura munadest, kelle liike on väga vähe, kuna melaniini puudus on geneetiline haigus, mis mõjutab väga vähe. See kala ujub Kaspia meres, hõredalt saastatud vetes ja on 60–100 -aastane. Mida suurem tuur, seda sujuvam, aromaatsem ja maitsvam see on.
Selle purgi purgi saamiseks peate minema Caviar House & Prunier kauplused, ainus koht maailmas, kus neid müüakse. Nagu esmaklassiline toode, on see võrdselt eksklusiivne, 24 -karaadine kullatud metallpurk.
Parim viis selle toote tarbimiseks on serveeri seda puhtana, külmana ja eelistatavalt klaasnõus, mille põhjas on jää, et hoida temperatuuri.