Igavese tervise esimene ja muutumatu postulaat: “Meie väline peaks muutuma sisemiseks“. See, mis meie ümber kasvab, mis on meie keskkond, peaks sisalduma kompositsioonis, selleks peab saama meie keha struktuur. Nõukogude gerontoloogide küsitlustes oli seitsmekümne aasta verstaposti pööranud neljakümnest tuhandest inimesest 84% taimetoitlased. Kui lähtuda asjaolust, et esialgsete hinnangute kohaselt on riigi keskmine taimetoitlase kohta tuhat inimest, kes tarbivad lihatoitu, võib järeldada, et taimetoitlastest saab 80 korda suurem tõenäosus saja-aastaseks saada kui lihasööjatel.
Kui me tahame uskuda Hippokratest, kes väitis, et toit peaks toimima ravimina, peaksite suurendama oma toidukoguste taimsete toitude osakaalu, eriti toores, sest see sisaldab meie keha jaoks vitamiine, mineraale, sealhulgas mikroelemente, orgaanilisi happeid küllastumata rasvhapped ja paljud teised. Taimede bioloogiliselt aktiivsed ained määravad nende esialgse maitse ja lõhna, mis on meditsiiniline väärtus, mida pole veel piisavalt lahendatud.
Mis puutub kiudainetesse, siis see pole tühimass, vaid vastupidi, kõige väärtuslikum toidukaup. Taimse toidu suurem rikkus kustutab janu, hoiab ära rasvumise, normaliseerib happe-leelise tasakaalu. Koostage kiire, täiesti juhuslik ülevaade sellest, mida sisaldab „meie väline“ ja see peaks muidugi olema „sisemine“.
Kapsas on saadaval kõigi köögiviljade jaoks, mida saab kasvatada isegi polaarjoonel ja millel on märkimisväärne, kuni sada tonni hektari saagikus. Jah, muidugi, muud tüüpi kapsas, tehke oma lisavarjundeid kapsakuningriigi aaretesse, kuid viidake siiski kõige kuulsamale ja meile tuttavamale tootele. Mida see meile annab? Kõigepealt märkimisväärne kogus C-vitamiini. Huvitav on see, et eriti C-vitamiini muutus toimub hapukapsa ajal ja mitte ainult ei toimu, vaid ka suurendas seda võrreldes selle värske välimusega! Vitamiinipuudusest ega vananemisest ei saa rääkida, kui hapukapsast tarbime?
Lisaks on see terve apteek teisi vitamiine: P-vitamiini, B1- ja B3-vitamiini, nikotiinhapet, A-provitamiini, B-vitamiini, K-vitamiini ja palju-palju muud. Välistes rohelistes lehtedes ja eriti kõige varasemas kapsas sisaldab see sama foolhapet, mis on vajalik normaalseks vereloomeks.
Kapsa mahl on aga palju tõhusam, kuna keetmine hävitab foolhappe. Homöopaadid teavad, et kapsas on ka palju haavandivastast U-vitamiini. Kapsa mineraalne koostis on peaaegu sarnane perioodilisuse tabeliga: kaalium, naatrium, kaltsium, raud, jood, fluor, räni, tsink, vask, boor jne.
Seoses soola ülekülluse soovimatusega meie kehas tuleb märkida, et kapsas sisalduv kaalium sisaldab rohkem kui naatriumsoolasid, seega on kapsas kasulik sklerootilise ja kõrge vererõhu korral ning happe-aluse tasakaalu normaliseerumise tõttu. (pH) kapsas on neutraalne, siis on see ülimalt soodne kõrge happesusega patsientidele.
Kui lisame, et kapsas on palju rasvade ainevahetust reguleerivaid ensüüme, et selles pole peaaegu tärklist ega palju fruktoosi, saab selgeks, et see on diabeetikutele hindamatu toode. Kapsa kaloriväärtus kõigis selle bioloogiliselt aktiivsetes omadustes on äärmiselt väike, see tähendab, et sellega ülekaalulised inimesed leiavad kiiresti figuuri armu ja ilu. Samuti on võimatu mööda hiilida sellisest teemast nagu kapsalehtede raviomadused, see võib ravida väliseid haavandeid, haavu, verevalumeid, verevalumeid, leevendada valulikku valu liigestes ja luumurdudes, põletusi ja külmumist.
Igapäevane 300 g õunte tarbimine päevas on viinud inimese sklerootiliste nähtuste peaaegu täieliku kõrvaldamiseni, kuna õunas sisalduvad ained reguleerivad üllatavalt peenelt kolesterooli kontsentratsiooni veres. Inimestele, kellel on kilpnäärme töös mõningaid häireid, julgen soovitada mitte ainult ja mitte nii palju õunte, vaid ka paljude seemnete regulaarset tarbimist orgaanilise joodi olemasolu, mis reguleerib edukalt funktsiooni. kilpnäärmest.
Kui vaadata juurejuurt, siis mees on kunagi pärit samast keskkonnast, ookeanist, kus kasvavad merevetikad. Ja seni, kuni meie keha koosneb mereveest koos teatud komplekssoolade ja mikroelementidega, püüab ta peagi kogu elu toetada nende ainete esialgset tasakaalu.
Täpselt merevetikad vastavad sellele soovile suurel määral. See on rikas joodi-, kaaliumi-, naatriumi-, fosfori-, broomi-, raua-, magneesiumisoolade poolest, sisaldab A-, B- ja C-vitamiine suuremal määral kui aprikoosid. See sisaldab ka komplekti neid haruldasi süsivesikuid, mis peaksid siduma ja eemaldama inimkehasse sisenevaid raskmetalle, sealhulgas radioaktiivseid aineid, nagu strontsium.
Nagu me juba teame, on kortsusööda rohke sisalduse tõttu adsorbeeriva toimega suurepärane soolestiku kõigi funktsioonide ja meie mikrofloora bakterite aktiivse toitumise reguleerija. Rasva puudumine, silmatorkav molekulaarne, võimalus osaleda mitmesugustes teistes roogades ilma nendega konflikti sattumata. Seda regulaarselt tarbivate inimeste ütluste kohaselt parandab see silmnähtavalt mälu! Ja pole ka ime, sest sellel on tugev sklerootiavastane toime.
Pirn: vili, mis sisaldab glükoosi ja fruktoosi ning on seega lihaste tegevuse energiaaine; suures koguses kaaliumi sisaldav toode ja järelikult keha leostusvahend, mis on talle nii vajalik vastasseisus sisekeskkonna happega.
Aroonia: ärge sisaldage ainult vitamiine, see on multivitamiiniline vahvl, mille sisu on nii mitmekesine, et see ei sobiks ühele retseptile. Muude eeliste hulgas on üks ainulaadne: veresoonte seinte tugevdamine. On uudishimulik, et aroonia raviomadused kaovad töötlemisel.
Muidugi pole selle ülesöömine, nagu kõik muu maailmas, vajalik, sest aroonia liigsöömisest tingitud veresoonte liigne tugevdamine võib põhjustada nende anumate tromboosi. Kuid sel juhul on loodus ise pannud mingi rõhuvabastusklapi: marjade hapukus ei võimalda neid üle süüa.
Nõruta teenimatult peetakse tagasihoidlikuks oma võimeid puu. Kuna see sisaldab kuni 16% erinevat tüüpi kergesti seeditavaid suhkruid, P-vitamiini kogus, võib see proovile panna kõigi marjade kuninganna – mustsõstra, kaaliumisisalduse poolest on see aprikoosist parem ja seetõttu väga hea. südamike jaoks.
Tuleviku toit on pähklid. Võtke ühendust vähemalt selle taimemaailma nähtusega, nagu männipähklid. Sisaldab 69% õli, maitse on ülimalt meeldiv, kuni 18% taimseid valke ja tärklist ning tõepoolest võrdlusvalku, B-vitamiine, E-vitamiini, palju mikroelemente ja olulisi metalle.
Ja ärge unustage salateid, köögivilju ja puuvilju, mis on pärit nii kultuurilisest kui metsikust taimest, seente kohta, maagilisi roogi idandatud teradest.
Porgand, baklažaan, isegi takja lehed sisaldavad aineid, mis pärsivad pahaloomuliste kasvajate teket.