Prantsuse antropoloogide viimane uurimus on tõestanud mitut teooriat korraga: esimene on see, et koopamees oli algselt vegan – kümnete miljonite aastate jooksul, mille jooksul toimus evolutsioon ja kujunes välja inimkeha biokeemia, mis on looduse enda poolt korraldatud. taimse toidu tarbimiseks.
Teine teooria, mida paljud toitumishuvilised teadlased on meedias aprillinaljana levitanud – et seega võib järeldada: inimkonna taimetoitlane suri juba ammu välja!
Prantsuse teadlaste ühisrühm Lyoni Kõrgemast Koolist ja Toulouse’i Ülikoolist (nimetatud Paul Sabatier’ järgi) tutvustas oma mõnevõrra šokeerivaid avastusi publikatsiooniga populaarteaduslikus ajakirjas Nature.
Nad viisid läbi iidsete inimeste jäänuste hambaemaili uuringu uusima lasertehnoloogia abil ja leidsid, et ürginimese alamliik Paranthropus robustus on "massiivne parantroop", inimkonna esivanem, kes sõi ainult puuvilju, pähkleid, marju ja juured (need, mida saab käsitsi korjata või välja kaevata), surid miljoneid aastaid tagasi toidupuuduse tõttu välja (varem pidasid teadlased teda kõigesööjaks).
Teise, sellega seotud, evolutsioonilise haru – Australopithecus africanus (“Aafrika Australopithecus”) – esindaja osutus mitte nii valivaks ning täiendas oma dieeti surnud ja suurkiskjate poolt tapetud loomade lihaga. Just see haru kohanes näljahädaga, millest kujunes siis Homo sapiens, "mõistlik inimene", kes praegu valitseb maa kuival maal.
Uuringu juht, professor Vincent Balter ütles: "Toitumise osas peame järeldama, et varajane homo (sapiens, taimetoitlane) oli kõigesööja, Paranthropus aga valiv sööja."
See uurimus on huvitav kahest vaatenurgast: esiteks olid meie kõige kaugemad esivanemad ikka veganid, mitte kõigesööjad, nagu varem arvati, ja teiseks selgub, et lihatoidule pöördumine – ajalooliselt oli see evolutsiooniliselt põhjendatud meede ( aitäh selleni jäime ellu!), kuid sunnitud.
Selgub, et tegelikult oleme me kõik Australopithecus'e järeltulijad, mitte nii valivad toidu suhtes (nagu Paranthropus), kes hakkasid korjama suurkiskjate tapetud loomade jäänuseid (st õppisid ära koristajate käitumise) – see Professor Neil Bernardi (populaarse tervisliku toitumise raamatu The Power of Your Plate autor) sõnul toimus looduslik valik, mis säilitas kõigesööjate järglased.
Dr T. Colin Campbell, Cornelli ülikooli (USA) professor, selgitab, et kui mõelda evolutsioonile, siis just taimne toit muutis inimese selliseks, nagu me teda praegu näeme, ja ajalooliselt hakkasime liha sööma palju hiljem ( kui liigina moodustatud – Taimetoitlane). Campbell juhib tähelepanu sellele, et inimkeha biokeemia on arenenud kümnete miljonite aastate jooksul, samal ajal kui liha tarbimine ja loomakasvatus ulatuvad 10.000 XNUMX aasta taha – see on ajavahemik, mis on ebaproportsionaalne oma mõju poolest keha omadustele.
Huffington Posti ajakirjanik ja vegantoitumise ekspert Kathy Freston lõpetab oma artiklis: "Asi on selles, et tuhandeid aastaid tagasi olime kütid-korilased ja näljaajal ei vältinud me liha, kuid nüüd pole seda vaja. selle eest. “.
„Hoolimata sellest, mida me endast arvame ja käitume nagu kiskjad, ei ole inimesed loomulikud kiskjad,” nõustub dr William C. Roberts, ajakirja American Journal of Cardiology toimetaja. "Kui me tapame loomi toiduks, tapavad loomad meid, sest nende liha sisaldab kolesterooli ja küllastunud rasvu, mida inimkeha ei ole mõeldud tarbima, sest oleme algselt taimtoidulised."