Kuiva veini eelised ja kahjustused inimkehale

Kuiv vein On üks populaarsemaid alkohoolseid jooke, mis sobib hästi maiustuste, kala, juustu ja paljude lahjade lihatoodetega. Seda nimetatakse kuivaks, kuna selle valmistamisel aurustub peaaegu kogu suhkur ja selle kangus on teiste veinijookide seas madalaim.

Hoolimata arvukatest väidetest, et kuiv vein, nagu iga teinegi, on tervisele kahjulik, on teadlased tõestanud, et selle kasutamine ei ole mitte ainult kahjulik, vaid ka teatud määral kasulik inimkehale, kuid ainult tingimusel, et inimene seda kasutab. mõõdukalt.

Seetõttu räägime üksikasjalikumalt kuiva veini eelistest ja ohtudest, kuidas see jook mõjutab inimeste tervist?

Kuiva veini eelised

Nagu eespool mainitud, on kuiv vein kasulik ainult siis, kui inimene seda iga päev liitrit ei joo. Seetõttu ei tohiks arvata, et kuna see on kasulik, suurenevad selle eelised suurtes kogustes. Niisiis, millised on kuiva veini kasulikud omadused ja millistel juhtudel on see tõhus?

• Kuivas viinamarjaveinis surevad igat tüüpi tüüfuse patogeenid vaid mõne minutiga.… Isegi mitu korda lahjendatud kuivas veinis ei suuda kooleravibrioosid ellu jääda. Samuti on võimalik ravida paljusid teisi seedetrakti vaevusi veiniga lahjendatud veega. Bakterite ja mikroobidega saastunud vesi desinfitseeritakse tanniinidega, mis sisalduvad kuivas veinis;
• Vastupidav toksiinidele ja bakteritele… Tänu kuivale veinile sisenevad valged verelibled kõhtu palju intensiivsemalt, kus nad loovad esimese tõkke toksilistele ainetele. Lisaks on sellel joogil antibakteriaalsed omadused, takistades A -hepatiidi ja viie peamise gripiviiruse arengut;
• Taastab soola tasakaalu… See kuiva veini omadus on eriti kasulik inimestele, kes reisivad sageli. Regulaarsete lendude või ümberistumistega erinevates kliimavööndites asuvate riikide vahel toimub keha magestamine. Üks klaas kuiva veini lennupäeval ja järgmisel päeval pärast seda aitab normaliseerida soola tasakaalu;
• Vähendab depressiooni… Taanis tehtud uuringu kohaselt on naistel, kes joovad iga päev 1–2 klaasi kuiva punast veini, stressitase 50%. Mehed, kelle puhul alkohol väljub organismist palju kiiremini, võivad iga päev juua ka 2-3 klaasi kuiva veini. Inimesed, kes regulaarselt ja mõõdukalt tarbivad kuiva veini, on tunduvalt vähem vastuvõtlikud südamehaigustele;
• Tõstab hea kolesterooli taset… Kuiva punase veini teine ​​sagedane kasutamine on kasulik, kuna see toodab kehas suure tihedusega lipoproteiine, mis erinevalt madala tihedusega lipoproteiinidest moodustavad „hea” kolesterooli, mis aitab ära hoida paljusid südame -veresoonkonna haigusi;
• Parandab kasulike komponentide assimilatsiooni söögi ajal… Niisiis, kui te joote näiteks raua rikast toitu süües kuiva valget veini, imendub see elutähtis mikroelement kehas palju paremini;
• Kuiva veini regulaarne ja mõõdukas tarbimine kõrvaldab vitamiinipuuduse ja tugevdab immuunsüsteemi, suurendades organismi vastupanuvõimet nakkustele;
• Sellel on inimkehale diureetiline, allergiavastane, tooniline ja stressivastane toime;
• Suurendab isu tervisliku toitumise järele;
• Tugevdab aju veresooni;
• Parandab mälu, taju ja mõtlemist ajus.

Muuhulgas soovitatakse ennetamiseks ja raviks erinevaid kuivveine:

• Ateroskleroos;
• Alzheimeri tõbi.

Kuid tuleb märkida, et kõik need eelised on olulised, kui kasutatakse tõelist kuiva veini, mitte odavaid jooke, mida müüakse veini varjus.

Kuiva veini kahju

Kuivat veini on ohtlik juua, kui:

• suhkurtõbi[…] Viinamarjade koostises, millest veini valmistatakse, on palju suhkrut;
• Rasedus ja imetamine… Pärast kehasse sisenemist võib alkohol kahjustada aju- ja seljaajurakke ning need muutused on pöördumatud;
• Podagra või inimesed, kelle keha on selle haiguse suhtes eelsoodumus;
• Krooniline maksa- ja neeruhaigus;
• Allergilised reaktsioonid puuviljadele, õietolmule, pärmile ja histamiinidele, mis põhjustavad naha sügelust, nõgestõbi, bronhospasmi, aevastamist ja muid allergia sümptomeid.

Lisaks võib kuiva veini kahjulikkust oodata, kui seda liigselt juua, nagu iga muud alkohoolset jooki. Kuiva veini kuritarvitamine põhjustab maksa- ja südamefunktsiooni halvenemist, samuti psüühikahäireid.

Niisiis saab kuiva kvaliteetse veini kasuks ainult mõistliku kasutamise korral-mitte rohkem kui 1-2 klaasi päevas ja isegi siis mitte süstemaatiliselt. Joo targalt!

Kuiva veini toiteväärtus ja keemiline koostis