Sisu
1. Mis on suhkur?
Suhkur on oma olemuselt kergesti seeditav süsivesikutoode, mis on ka kiire energiaallikas. See toob rohkem probleeme kui häid, kuid loobumine võib paljudel olla keeruline.
Nagu teate, kasutatakse suhkrut varjatult toidus erinevate roogade maitse tugevdajana.
2. Liigse suhkrutarbimise kahjulikkus.
Tänapäeval on suhkru kahjulikkus ilmselge ja tõestatud arvukate teadlaste uuringutega.
Suhkru suurim kahju organismile on loomulikult haigused, mida see provotseerib. Diabeet, rasvumine, südame-veresoonkonna haigused…
Seetõttu ei ole mingil juhul soovitatav ületada suhkru päevast tarbimist.
Ameerika bioloogid on võrrelnud liigset magusasõltuvust alkoholismiga, kuna mõlemad need sõltuvused toovad kaasa mitmeid kroonilisi haigusi.
Kuid te ei tohiks suhkrut dieedist täielikult välja jätta - see toidab aju ja on vajalik keha täielikuks toimimiseks. Millist suhkrut arutatakse - ma ütlen teile edasi.
3. Suhkru tarbimise määr päevas inimese jaoks.
On võimatu üheselt vastata küsimusele - milline on inimese jaoks ohutu suhkrutarbimise määr päevas. See sõltub tohutust hulgast teguritest: vanus, kehakaal, sugu, olemasolevad haigused ja palju muud.
Ameerika Südameassotsiatsiooni uuringute kohaselt on terve ja aktiivse inimese päevane maksimaalne tarbimine 9 tl suhkrut meestel ja 6 tl naistel. Need numbrid sisaldavad lisatud suhkruid ja muid magusaineid, mis jõuavad teie algatusel teie toiduainetesse (näiteks kui lisate suhkrut teele või kohvile) või on tootja poolt lisatud.
Inimesed, kes on ülekaalulised ja diabeetikud, tuleks suhkru- ja magusainelisandiga toiduainete tarbimine keelata või viia see miinimumini. See inimrühm saab oma suhkrusisalduse tervislikust toidust, mis sisaldab looduslikke suhkruid, näiteks puu- ja köögiviljadest. Kuid see ei tähenda, et nende kasutamine oleks võimalik piiramatus koguses.
Tervislik inimene peaks aga sööma ka rohkem terveid toite, eelistades neid suhkrulisandile või tööstuslikult töödeldud toidule.
Keskmiselt sööb inimene päevas umbes 17 supilusikatäit suhkrut. Ja mitte otse, vaid läbi ostetud kastmete, magusate gaseeritud jookide, vorstide, kiirsuppide, jogurtite ja muude toodete kaudu. Selline suhkrukogus päevas on täis palju terviseprobleeme.
Euroopas on täiskasvanute suhkrutarbimine riigiti erinev. Ja see moodustab näiteks 7–8% kogu kaloraažist Ungaris ja Norras, kuni 16–17% Hispaanias ja Suurbritannias. Laste seas on tarbimine suurem - Taanis, Sloveenias, Rootsis 12% ja Portugalis peaaegu 25%.
Muidugi söövad linnaelanikud rohkem suhkrut kui maaelanikud. Vastavalt Maailma Terviseorganisatsiooni viimastele soovitustele peaksite vähendama “vaba suhkru” (või lisatud suhkru) tarbimist vähem kui 10% -ni päevasest energiatarbimisest. Vähendamine alla 5% päevas (mis võrdub umbes 25 grammi või 6 teelusikatäit) parandab teie tervist.
Suurimat kahju teevad magusad joogid, kuna need kannavad suhkrut kehas kiiremini.
4. Kuidas vähendada suhkrutarbimist. Mida asendada.
Aga mis siis, kui te ei suuda piirata suhkru tarbimist päevas soovitatud kogusega? Esitage endale küsimus: kas olete tõesti valmis vabatahtlikult alistuma „suhkruorjusele” ja eelistades oma tervist, eelistama hetkelist naudingut? Kui ei, siis soovitan teil end kokku võtta ja hakata muutma oma suhtumist sellesse, mida praegu sööd.
- Suhkru tarbimise vähendamiseks proovige 10-päevast detox-dieeti. Nendel päevadel tuleb loobuda kõikidest suhkrut sisaldavatest toiduainetest ning samal ajal ka piimatoodetest ja gluteenist. See aitab teil oma keha puhastada ja vabaneda sõltuvusest.
- Teie suhkrutarbimine jõuab tõenäoliselt vastuvõetava nimetajani, kui magate piisavalt. Uuringud näitavad, et vaid kahe tunni pikkune unerežiim põhjustab isu kiirete süsivesikute järele. Piisav magamine muudab suhkrusoovi palju lihtsamaks. Kui me ei saa piisavalt magada, proovime energiapuuduse tasa teha ja haarata automaatselt toidu järele. Selle tulemusena sööme üle ja võtame kaalus juurde, mis ei tule kellelegi kasuks.
- Kahtlemata on meie tänane elu stressist küllastunud. See on täis asjaoluga, et kortisooli tase meie kehas tõuseb, põhjustades halvasti kontrollitud näljahooge. Õnneks on lahendus olemas ja see on üsna lihtne. Teadlased soovitavad harjutada sügava hingamise tehnikat. Veeda vaid mõni minut sügavalt hingates ja spetsiaalne närv - “vaguse” närv - muudab ainevahetusprotsesside kulgu. Rasvade ladestuste tekkimise asemel kõhul hakkab see neid põletama ja just seda vajate.
Suhkrust, mille kasulikkusest ja kahjust peaks kaasaegne inimene täielikult aru saama, ei tohiks saada ravimit. Kõik on mõõdukalt hea ja sellise mitte täiesti ohutu toote kasutamine on veelgi parem.
Related Videos
Vaadake videot selle kohta, kui palju suhkrut saate päevas tarbida: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc