Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Rasvad | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B4, koliin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 8.1 mg | 15 mg | 54% | 6.1% | 185 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Steroolid | |||||
| Fütosteroolid | 132 mg | ~ | |||
| Rasvhape | |||||
| transseksuaalide | 10.755 g | max 1.9 г | |||
| monoküllastumata transrasvad | 8.308 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 15.341 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 müristlik | 0.094 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 10.154 g | ~ | |||
| 17: 0 Margariin | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 4.346 g | ~ | |||
| 20: 0 arahhiin | 0.325 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.336 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 34.63 g | min 16.8 г | 206.1% | 23.3% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.095 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 34.535 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 26.228 g | ~ | |||
| 18: 1 tlk | 8.308 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 45.228 g | alates 11.2 et 20.6 | 219.6% | 24.8% | |
| 18: 2 linool | 40.953 g | ~ | |||
| 18: 2 isomeeride segud | 2.01 g | ~ | |||
| 18: 2 oomega-6, cis, cis | 38.944 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 3.837 g | ~ | |||
| 18: 3 oomega-3, alfa-linoleen | 3.837 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (muud isomeerid) | 0.438 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 3.837 g | alates 0.9 et 3.7 | 103.7% | 11.7% | |
| Omega-6 rasvhapped | 38.944 g | alates 4.7 et 16.8 | 231.8% | 26.2% |
Energeetiline väärtus on 884 kcal.
- tass = 218 g (1927.1 kCal)
- spl = 13.6 g (120.2 kCal)
- tl = 4.5 g (39.8 kCal)
Sojaõli (osaliselt hüdrogeenitud ja külmutatud), toiduainetööstuse jaoks, puhtaks praadimiseks rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 54%, K-vitamiin - 20,6%
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
Sildid: kalorite sisaldus 884 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Sojaõli (osaliselt hüdrogeenitud ja külmutatud), toiduainetööstusele, puhtaks praadimiseks, kalorid, toitained, kasulikud omadused Sojaõli (osaliselt hüdrogeenitud ja külmutatud) , toiduainetööstusele, puhtaks praadimiseks