Russula roheline (Russula aeruginea)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
- Järjestus: Russulales (Russulovye)
- Perekond: Russulaceae (Russula)
- Perekond: Russula (Russula)
- Type: Russula aeruginea (Russula roheline)
:
- Rohuroheline Russula
- Roheline Russula
- Russula vask-rooste
- Russula vaskroheline
- Russula sinakasroheline
Rohelistes ja rohekates toonides mütsidega russula seas on üsna lihtne eksida. Russula rohelist saab ära tunda mitmete märkide järgi, mille hulgas on mõistlik loetleda algaja seenekorjaja jaoks kõige olulisemad ja silmatorkavamad.
See:
- Üsna ühtlane mütsivärv rohelistes toonides
- Eospulbri kreemjas või kollakas jäljend
- Pehme maitse
- Aeglane roosa reaktsioon rauasooladele varre pinnal
- Muud erinevused on ainult mikroskoopilisel tasemel.
juhataja: läbimõõt 5-9 sentimeetrit, võib-olla kuni 10-11 cm (ja see pole ilmselt piir). Noorelt kumer, muutudes laialt kumeraks kuni lamedaks, mille keskel on madal lohk. Kuiv või kergelt niiske, kergelt kleepuv. Keskosast sile või kergelt sametine. Täiskasvanud isenditel võivad korgi servad olla kergelt "ribilised". Hallikasroheline kuni kollakasroheline, oliivroheline, keskelt veidi tumedam. “Soojad” värvid (punase olemasoluga, näiteks pruun, pruun) puuduvad. Koori on üsna lihtne koorida umbes poole raadiusega.
plaadid: suurenenud või isegi veidi laskuv. Need asuvad üksteise lähedal, hargnedes sageli varre lähedal. Plaatide värvus on peaaegu valgest, hele, kreemjas, kreemikas kuni kahvatukollane, vanusega kohati kaetud pruunikate laikudega.
jalg: 4-6 cm pikk, 1-2 cm paksune. Keskne, silindriline, põhja poole veidi kitsenev. Valkjas, kuiv, sile. Vananedes võivad varre alusele lähemale ilmuda roostes laigud. Noortel seentel tihe, siis keskosas vatistunud, väga täiskasvanud seentel – keskõõnsusega.
Myakotb: valge, noortel seentel üsna tihe, vananedes habras, vatine. Korgi servadel on üsna õhuke. Ei muuda värvi lõikel ja purunemisel.
Lõhn: erilist lõhna pole, kergelt seeneline.
Maitse: pehme, mõnikord magus. Noortel plaatidel on mõne allika sõnul “terav”.
Spooripulbri jäljend: kreemikas kuni kahvatukollane.
Vaidlused: 6-10 x 5-7 mikronit, elliptiline, verrukoosne, mittetäielikult võrkjas.
Keemilised reaktsioonid: KOH korgi pinnal on oranž. Rauasoolad sääre ja viljaliha pinnal – aeglaselt roosakad.
Russula roheline moodustab mükoriisa leht- ja okaspuuliikidega. Prioriteetide hulgas on kuusk, mänd ja kask.
Ta kasvab suvel ja sügisel üksikult või väikeste kobaratena, pole haruldane.
Levinud paljudes riikides.
Vastuolulise maitsega söögiseen. Vanad paberjuhised viitavad rohelisele russulale 3. ja isegi 4. kategooria seentele.
Suurepärane soolamine, sobib kuivsoolamiseks (võtta tuleks ainult noori isendeid).
Mõnikord on soovitatav eelkeetmine kuni 15 minutit (ei ole selge, miks).
Paljud allikad viitavad sellele, et rohelist russulat ei soovitata koguda, kuna seda võib väidetavalt segi ajada kahvatutihasega. Minu tagasihoidliku arvamuse kohaselt ei tohi seeni absoluutselt mõista, et kärbseseent russula jaoks võtta. Aga igaks juhuks kirjutan: Rohelist russulat kogudes olge ettevaatlik! Kui seentel on sääre all kott või “seelik” – see ei ole juustukook.
Lisaks ülalmainitud kahvatule võib rohelise russulaga segi ajada mis tahes liiki rusula, mille kübara värvus on roheline.
Foto: Vitali Humeniuk.