Russula sinikollane (lat. Russula cyanoxantha)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
  • Järjestus: Russulales (Russulovye)
  • Perekond: Russulaceae (Russula)
  • Perekond: Russula (Russula)
  • Type: Russula cyanoxantha (Russula sinine-kollane)

Russula sinikollane (Russula cyanoxantha) foto ja kirjeldus

Selle seene mütsil võib olla väga erinevaid värve ja palju toone. Kõige sagedamini on see lilla, hallroheline, sinakashall, keskosa võib olla ooker või kollane ja servad on roosad. Märja ilmaga muutub mütsi pind läikivaks, limaseks ja kleepuvaks, omandab radiaalse kiulise struktuuri. Esiteks russula sinikollane on poolringikujuline, siis muutub see kumeraks ja omandab hiljem tasase välimuse, mille keskel on süvend. Korgi läbimõõt on 50 kuni 160 mm. Seeneplaadid on sagedased, pehmed, mitte rabedad, umbes 10 mm laiused, servadest ümarad, varre juurest vabad. Arengu alguses on need valged ja muutuvad seejärel kollakaks.

Silindriline jalg, habras ja poorne, võib olla kuni 12 cm kõrge ja kuni 3 cm paksune. Sageli on selle pind kortsus, tavaliselt valge, kuid mõnes kohas saab seda värvida kahvatulillaks.

Seenel on valge viljaliha, elastne ja mahlane, mis lõikel värvi ei muuda. Erilist lõhna pole, maitse on pähkline. Spooripulber on valge.

Russula sinikollane (Russula cyanoxantha) foto ja kirjeldus

Russula sinikollane levinud leht- ja okasmetsades, võib kasvada nii mägedes kui ka madalikul. Kasvuperiood juunist novembrini.

Russula seas on see seen üks maitsvamaid, seda saab kasutada liharoogade lisandina või keeta. Noori viljakehi võib ka marineerida.

Sellele seenele on väga sarnane veel üks rusikas – hall rusikas (Russula palumbina Quel), millele on iseloomulik lillakashall kübar, valge ja kohati roosakas, jalg, haprad valged plaadid. Russula gray kasvab lehtmetsades, seda saab koguda suvel ja sügisel.

Jäta vastus