Rauavaegusaneemia pole nii haruldane haigus, kuigi seda sageli ei diagnoosita. Mõelda vaid, kerge halb enesetunne, õhupuudus, isutus – kirjutame selle kõik sügisese melanhoolia alla. Ja see on hea, kui aja jooksul rauapuudus täiendatakse ja kui mitte? Need tooted aitavad teil veidi kompenseerida selle olulise elemendi puudumist teie kehas.
Mereannid
Nende hulgas on rannakarbid ja karbid, millest 100 grammi annab teile päevase rauaannuse. Austrid sisaldavad 5.7 mg rauda, sardiinikonservid-2.9, tuunikalakonservid-1.4, krevetid-1.7 mg.
liha
Punane tume tailiha ja rups on suurepärane rauaallikas. Vasika maks sisaldab 14 mg rauda (100 grammi toote kohta), sealihas-12 mg, kanas-8.6, veiselihas-5.7. Võrdluseks - tume kanaliha sisaldab 1.4 mg rauda ja ainult heledat 1.
Teravili
Paljud hommikuhelbed või teraviljad-kliid, teraviljad, leib-on samuti rauaga rikastatud. Lisaks sisaldavad need palju kiudaineid ja kauakestvaid süsivesikuid, et säilitada energiat kaua. Rukkileib sisaldab 3.9 grammi toote kohta 100 mg rauda, nisukliid-10.6 mg, tatar-7.8, kaerahelbed-3.6.
Tofu juust
Pooles klaasis tofus on kolmandik päevasest raua annusest. Juustu võib lisada salatile või kasutada magustoitudes.
Kaunviljad
Keedetud kaunviljad sisaldavad palju rauda, nii et pool tassi läätsi sisaldab poole selle päevasest annusest. Herned sisaldavad 6.8 grammi rauda 100 mg, rohelised oad-5.9, soja-5.1, valged oad-3.7, punased-2.9 mg.
Pähklid ja seemned
Pähklid on ka suurepärane rauaallikas. Näiteks 100 grammis pistaatsiapähklites on seda ainet 4.8 mg, maapähklites-4.6, mandlites-4.2, kašupähklites-3.8, kreeka pähklites-3.6. Seemnetest rikkaim raud-seesam-14.6 mg, samuti kõrvitsaseemned-14.
Puuviljad ja köögiviljad
Hea rauaallikas on tumerohelised lehed, näiteks spinat-3.6 mg, lillkapsas ja rooskapsas-vastavalt 1.4 ja 1.3 mg, spargelkapsas-1.2 mg.
Kuivatatud aprikoosid sisaldavad 4.7 mg rauda, ploomid - 3.9, rosinad -3.3, kuivatatud virsikud-3 mg. Kuivatatud puuviljad on kasulikud ka aneemia korral või selle ärahoidmiseks.
Rohelistest on petersell rauasisalduse liider-5.8 mg, artišokid-3.9 mg. 100 grammis melassis - 21.5 mg rauda.
Mida süüa, et aidata keha rauavaegusaneemia korral?
1. Lahja veiseliha, sealiha või kala praad.
2. Praetud munad ürtidega ja lehtsalat.
3. Maksapasteet. Imendub paremini hapukapsaga.
4. Kalapannkoogid spinatiga - topelt rauaga.
5. India pähklite, männipähklite, sarapuupähklite, maapähklite, mandlite pähklisegu.