Kas olete kunagi märganud, et hooajalised põllukultuurid toovad meieni tooted, mida keha praegusel ajal kõige rohkem vajab? Sügisel ja talvel - rohkesti soojendavaid juurvilju. Ja suvi on helde mahlaste puu- ja köögiviljade poolest, mis aitavad meil hoida keha hüdreeritud ja jahedana. Konditsioneer ja jäädušš on suurepärased, kuid keha loomulikuks ja tervislikuks jahutamiseks täitke oma taldrik nende värskendavate suvetoitudega.
Arbuus
Suvi ilma kõigi lemmikarbuuside mahlase punase viljalihata poleks nii magus ja lahe! Arbuus koosneb 91% veest ja sisaldab südamele kasulikku lükopeeni, C-vitamiini, A-vitamiini, kaaliumit ja magneesiumi.
Arbuus on maitsev ka üksi ning seda saab hõlpsasti lisada smuutidesse ja puuviljasalatitesse.
Kurk
Kurk on arbuusi sugulane ja teine maitsev jahutav toit. See on suurepärane K-vitamiini, põletikuvastaste ühendite ja paljude antioksüdantide allikas.
Kurk on maailmas enim kasvatatud köögivili neljas. See on väga levinud, kuid alahinnatud toode. Kurgid sobivad suurepäraselt smuutides, gazpachos, taimetoidus sushis, salatites, võileibades ja rullides.
Redis
Nendel väikestel vürtsikatel juurviljadel on hämmastavad jahutavad omadused. Idamaises meditsiinis on redis teadaolevalt aidanud vähendada kogunenud kehasoojust ja soodustada ka soodsat seedimist. Redis sisaldab kaaliumi ja muid kasulikke mineraalaineid.
Rediseid on mitut sorti ja need lisavad teie salatitele või võileibadele meeldiva vürtsika maitse.
tumeroheline
Need supertoidud peaksid olema sinu menüüs iga päev! Toitude, nagu lehtkapsas, spinat, mangold ja sinep, tumerohelised lehed on täis vitamiine, mineraale, fütotoitaineid, valke ja kiudaineid. Tumerohelised küllastavad keha ilma raskustunnet tekitamata ja täiendavad suvekuumusega kadunud elektrolüüte.
Rohelised on mitmekülgsed ja neid saab kasutada salatites, mahlades ja smuutides. Kuumaga parima niisutava efekti saavutamiseks söö rohelist toorelt.
Maasikad
Kõige maitsvamad maasikad – suvehooaja kõrgajal! Lõhnavad ja mahlased maasikad on 92% veest. See on suurepärane C-vitamiini allikas ja aitab säilitada tervislikku veresuhkru taset. Maasikate kasvatamisel kasutatakse sageli palju pestitsiide, seega ostke võimaluse korral maasikaid ja hea mainega tarnijat.
Muidugi on maasikad ka üksi maitsvad, kuid need on ka suurepärane lisand hommikusöögihelvestele, salatitele ja maitseainetele.