Punane piparmünt: punane värav
Punane piparmünt on vürtsikas ürt, mis sobib aiakaunistuseks. Seda saab kasutada toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis. Sellist piparmündi on erinevaid sorte, neid kasvatatakse sama skeemi järgi.
Selle piparmündi kõigi sortide koondnimetus on perilla. Esialgu kasvas see ainult Hiinas ja Jaapanis, hiljem aga laiali üle maailma. Hakati looma kõiki uusi punaste lehtedega sorte, sealhulgas Venemaal.
Punast piparmündist saab valmistada maitsvaid ja aromaatseid jooke
Siin on praegu kõige populaarsemad sordid:
- "Nankimine". Teine nimi on "köögivili". Väliselt meenutab piparmünt basiilikut, kuid suuremate lehtede ja siledate seemnetega.
- "Kastepiisk". Teine nimi on “Punase värava” piparmünt. Varakult valmiv sort, aretatud Venemaal.
- Akashiso. Motiiv - väljendunud piprane aroom.
- Punane piparmünt. Lehed on lillad ja narmastega. Lõhn on piparmündi, sidruni ja kaneeli segu.
- "Aoshiso". Aroom on pipra, karamelli ja aniisi segu.
Kõigi sortide ühine puudus on see, et nad ei talu hästi külma. Parem on neid kasvatada Venemaa soojades piirkondades.
Mündi kasvatamine punaste lehtedega
See on üsna kapriisne taim, seetõttu on võimatu seda otse avamaale külvata, kõigepealt peate seemikud ette valmistama. Aprilli lõpus leotage seemneid 2 päeva vees, seejärel istutage need plastmahutitesse ja katke klaasidega. Eemaldage klaas pärast tekkimist. Dokkige seemikud, kui neile ilmub 2 lehte.
Parim on istutada münt sinna, kus varem kasvasid kaunviljad.
Istutamiseks valige aiast ainult päikeselised alad. Valgus on punaste lehtede jaoks vajalik. Valitud ala tuleb mustandite eest varjata, vastasel juhul on piparmünt nõrk või sureb kiiresti.
Valmistage maa ette sügisel istutamiseks. Kaevake see üles ja lisage komposti. Mine kevadel mulda mineraalväetisi. Istutage küpsed seemikud maasse, kui keskmine päevane temperatuur ei ole madalam kui + 12 ° C. Pärast istutamist piserdage maa põõsastega liivaga. See kaitseb piparmünt seente eest.
Vajadusel eemaldage peenardelt umbrohud. Koorige mulda kaks korda kuus. Kasta piparmünt 2-3 korda nädalas, sest see armastab niiskust. Suurendage suvise kuumuse tippajal kastmist. Parim niisutusviis on vihmutite kastmine. Mündi on soovitav kasta pärast päikeseloojangut.
Valige mõni neist ebatavalistest piparmündisortidest ja kasvatage neid oma aias. Selline taim kaunistab õue ja hiljem saab seda koguda, kuivatada ja kasutada aromaatsete roogade ja jookide valmistamiseks.