Koostis Kudoonikreemijook
| norm | 400.0 (gramm) |
| vesi | 1000.0 (gramm) |
| suhkur | 0.5 (teraklaas) |
| koor | 50.0 (gramm) |
| sidrunhape | 2.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Küpseta valmis kudooniatükid vees pehmeks, hõõru läbi sõela, lisa suhkur ja sidrunhape. Jahuta, kalla klaasidesse, vala peale vahukoor.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Valgud | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Rasvad | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 4.2% | 6222 g |
| Süsivesikud | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 9.5% | 2808 g |
| orgaanilised happed | 0.1 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.6 g | 20 g | 3% | 8% | 3333 g |
| Vesi | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2607 g |
| saar | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 20.7% | 1286 g |
| retinool | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.8% | 37500 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.6% | 18000 g |
| Vitamiin B4, koliin | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.0532 mg | 20 mg | 0.3% | 0.8% | 37594 g |
| niatsiin | 0.02 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 28.1 mg | 2500 mg | 1.1% | 2.9% | 8897 g |
| Kaltsium, Ca | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.9% | 14085 g |
| Magneesium, mg | 2.5 mg | 400 mg | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| Naatrium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.8% | 35135 g |
| Fosfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 2.1% | 13333 g |
| Kloor, Cl | 2.8 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 82143 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.4% | 3600 g |
| Jood, mina | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Koobalt, Co | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Mangaan, mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Vask, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molübdeen, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.8% | 35000 g |
| Seleen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Tsink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1.2 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 37,7 kcal.
Retseptikomponentide kalorid ja keemiline koostis Joo kudoonia koorega 100 g kohta
- 48 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 37,7 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, valmistamisviis Kudoonijook koorega, retsept, kalorid, toitained