Koostis pohla- ja õunamoos
| Pohla | 500.0 (gramm) |
| õunad | 500.0 (gramm) |
| suhkur | 1500.0 (gramm) |
| vesi | 1.0 (teraklaas) |
Valmistamismeetod
Loputage pohlad, koorige õunad ja südamik, lõigake viiludeks ja asetage marjadega kuuma siirupisse. Keeda tasasel tulel pehmeks.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 247.1 kCal | 1684 kCal | 14.7% | 5.9% | 682 g |
| Valgud | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Rasvad | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Süsivesikud | 65.4 g | 219 g | 29.9% | 12.1% | 335 g |
| orgaanilised happed | 0.4 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Vesi | 33 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6888 g |
| saar | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| retinool | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 g | |
| C-vitamiin, askorbiin | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 125000 g | |
| Vitamiin PP, NO | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21459 g |
| niatsiin | 0.06 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 50.9 mg | 2500 mg | 2% | 0.8% | 4912 g |
| Kaltsium, Ca | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
| Magneesium, mg | 2.2 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Naatrium, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Väävel, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfor, P | 3.7 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 21622 g |
| Kloor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 14.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 33 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Jood, mina | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Koobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Mangaan, mn | 0.1009 mg | 2 mg | 5% | 2% | 1982 g |
| Vask, Cu | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.6% | 6757 g |
| Molübdeen, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 0.4% | 8750 g |
| Nikkel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubiidium, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1.1 μg | 4000 μg | 363636 g | ||
| Kroom, kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Tsink, Zn | 0.0202 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 59406 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 2.3 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 247,1 kcal.
RETSEPTI KOOSTISOSADE KALORIUM JA KEEMILINE KOOSTIS Pohla- ja õunamoos 100 g KOHTA
- 46 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Sildid: Toiduvalmistamine, kalorsus 247,1 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, küpsetusviis pohla- ja õunamoos, retsept, kalorid, toitained