Vihmamantlid on seente rühm, mis ühendab umbes 60 liiki. Need ei moodusta eoseid mitte plaatidel ja torudel, vaid viljakehade sees kesta all. Sellest ka nende teine nimi – nutreviki. Küpses seenes moodustub palju eoseid, mis koore purunemisel pritsitakse. Kui astuda küpsele seenele, plahvatab see väikese pommiga ja pritsib tumepruuni eospulbrit. Selleks nimetatakse seda ka tolmulapiks.
Levinumad vormid on pirnikujuline kukeseen, harilik kukeseen ja torkiv kukeseen. Kasvavad nii okas- kui lehtmetsades, niitudel, metsaalusel, kõdunenud kändudel.
Seen kasvab silmatorkavatel seeneniidistiku nööridel. Selle kest on kreemjas või valge, naeltega. Noorte seente viljaliha on tihe, valge või hallikas, tugeva lõhnaga, küpsetel seentel on see tume. Eospulber tume oliivivärvi.
Noore vihmamantli viljaliha on nii tihe, et seda saab asendada sidemega. Kesta all jääb see täiesti steriilseks.
Viljakeha on pirnikujuline, munajas, ümara kujuga. Seen kasvab kuni 10 cm pikkuseks ja 6 cm läbimõõduks. Valejalg võib olla, aga ei pruugi.
See seen on söödav ainult noores eas, kui eosed pole veel moodustunud ja viljaliha on valge. Seda saab kasutada erinevates roogades ilma eelneva keetmiseta.
Koha valik ja ettevalmistamine
Seente kasvatamiseks tuleks valida hõreda rohuga krunt, mis on puude poolt kergelt varjutatud.
See peaks vastama seente looduslikule elupaigale.
Valitud kohas kaevavad nad 30 cm sügavuse, 2 m pikkuse kaeviku. Sellesse valatakse haava, papli, kase ja paju lehed.
Siis panid nad samade puude oksad. Oksad tuleks asetada paksusega mitte üle 2 cm. Need on hästi tampitud ja veega täidetud. Seejärel valatakse sisse 5 cm paksune mätasmulda. Lisaks tuleks vihmakeepide kasvukohast maa võtta.
Külvake seeneniidistik
Seene eosed saab lihtsalt niiskele ettevalmistatud pinnasele hajutada. Seejärel kasta ja kata okstega.
Kasvatamine ja koristamine
Peenart tuleb regulaarselt kasta, mitte lasta sellel kuivada. Vesinemine seeneniidistikule ei ohusta. Parem on kasta vihma- või kaevuveega. Seenekorjaja kasvab üle kuu aega pärast eoste külvamist. Pinnases muutuvad nähtavaks õhukesed valged niidid. Pärast seeneniidistiku moodustumist tuleks peenar multšida eelmise aasta lehestikuga.
Esimesed seened ilmuvad järgmisel aastal pärast istutamist. Kogumisel tuleb need seeneniidistikust ettevaatlikult eemaldada. Vihmamantli eoseid tuleks perioodiliselt külvata, et need kannaksid pidevalt vilja.
