Mõiste “probiootikumid” on tuttav ilmselt kõigile, isegi tervislikest eluviisidest väga kaugel olevatele inimestele (me kõik mäletame jogurtireklaame, mis lubavad tänu imelistele probiootikumidele täiuslikku seedimist!) Aga kas olete kuulnud prebiootikumidest? Proovime välja mõelda! Nii probiootikumid kui ka prebiootikumid elavad soolestikus ja on mikroskoopilised, mängides olulist rolli seedimise tervises. Tegelikult sisaldab meie soolestik 10 korda rohkem bakterirakke kui inimrakkude koguarv kogu meie kehas, vastavalt MD, PhD Maitreya Ramanile. Lihtsas keeles selgitades, need on "head" bakterid, mis elavad seedetraktis. Igaühe meist seedekulgla floora koosneb sümbiootilistest ja patogeensetest bakteritest. Meil kõigil on mõlemad olemas ja probiootikumid aitavad säilitada tervislikku tasakaalu. Nad piiravad "halbade" bakterite paljunemist. Probiootikume leidub kääritatud toiduainetes, nagu Kreeka jogurt, misosupp, kombucha, keefir ja mõned pehmed juustud. , teisest küljest ei ole bakterid, hoolimata nende sarnasest nimest. Need on orgaanilised ühendid, mida organism ei omasta ja mis on ideaalne toit probiootikumidele. Prebiootikume saab banaanist, kaerahelbedest, maapirnist, küüslaugust, porrulaugust, sigurijuurest, sibulast. Paljud ettevõtted lisavad nüüd prebiootikume ka kääritatud toitudele, nagu jogurt ja toitumisbatoonid. Seega, kuna prebiootikumid võimaldavad sümbiootilisel mikroflooral õitseda, on väga oluline saada toidust nii probiootikume kui ka prebiootikume.
2022-11-11