Kuidas valmistada roogi “PP õunamarmelaadid”
1. Küpseta kooritud ja neljaks lõigatud õunu (300g) mikrolaineahjus 5 minutit (600w) või pool tundi ahjus.
2. Valmista õunapüree blenderi või kahvliga. Lisage sellele magusaine (ükskõik milline) ja värskelt pressitud apelsinimahl (50 ml).
3. 20 g želatiini lahjendatakse 50 ml vees (vastavalt juhistele sõltub see želatiinist).
4. Sega kõik läbi ja pane vormi (kui on, siis on see parem silikoonist) ja pane 3-4 tunniks külmkappi. Võtsin tavalise salve ja jätsin selle ööseks. Hommikul lõikasin selle kuubikuteks ja rullisin kookoselaastudesse.
- Õunakaste 300g
- Värskelt pressitud apelsinimahl 50ml
- Želatiin 20g
Roa “PP Apple marmelades” toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 90.5 kcal.
Oravad: 5.3 gr.
Rasvad: 0.2 gr.
Süsivesikud: 16.5 gr.
Portsjonite arv: 4Retsepti “PP õunamarmelaadid” koostisosad ja kalorisisaldus
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Cal, kcal |
| õunapüree | 300 g | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| apelsinimahl | 50 ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| toidus kasutatav želatiin | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Summa | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 teenindavad | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 grammi | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |