Mink Mole Cake – tervislik toit minu lähedal

Kuidas valmistada rooga ”Mink Mole Cake”

munad - 4 tk;

jahu - 140 g;

suhkur-180 g;

kakaopulber - 2 supilusikatäit;

küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;

kuum vesi - 4 supilusikatäit.

Immutamiseks:

suhkur - 40 g;

vesi - 60 ml;

konjak (valikuline) - 1-2 teelusikatäit.

Kreemi jaoks:

kreem (alates 33%) - 500 ml;

homogeenne kodujuust - 250 g;

banaan - 1 tk;

suhkur - 150 g;

vesi - 50 ml;

želatiinipulber - 15 g.

Täitmiseks:

banaanid - 4-5 tk.

Retsepti koostisosad “Naaritsa muti kook"

Toiduväärtus "Mink Mole cake" (per 100 grammi):

Kalorid: 156.1 kcal.

Oravad: 3.3 gr.

Rasvad: 3.6 gr.

Süsivesikud: 27.3 gr.

Portsjonite arv: 11Retsepti ”Mink Mole Cake” koostisosad ja kalorisisaldus

Toode	Meede	Kaal, gr	Valge, gr	Paks, g	Nurk, gr	Cal, kcal
kana muna	4 tükki	220	27.94	23.98	1.54	345.4
nisujahu	140 g	140	12.88	1.68	104.86	478.8
granuleeritud suhkur	180 g	180	0	0	179.46	716.4
kakaopulber	2 spl.	50	12.1	8.75	15.95	187
küpsetuspulber	1 tl	7	0.01	0	1.37	5.53
vesi	4 spl.	80	0	0	0	0
granuleeritud suhkur	40 g	40	0	0	39.88	159.2
vesi	60 ml	60	0	0	0	0
konjak	1.5 tl	10.5	0	0	0.01	25.1
koor 10% (madala rasvasisaldusega)	500 ml	500	15	50	20	590
kodujuust on homogeenne	250 g	250	0	0	0	0
banaan	1 tükk	110	1.65	0.22	23.98	104.5
granuleeritud suhkur	150 gr	150	0	0	149.55	597
vesi	50 ml	50	0	0	0	0
želatiinipulber	15 gr	15	0	0	0	0
banaan	4.5 tk	495	7.43	0.99	107.91	470.25
Summa		2358	77	85.6	644.5	3679.2
1 teenindavad		214	7	7.8	58.6	334.5
100 grammi		100	3.3	3.6	27.3	156.1

Naaritsa muti kook