Üldine informatsioon
Inimorganism ei saa sünteesida asendamatuid rasvhappeid ega siseneda sellesse ainult toiduga.
Polüküllastumata rasvhappeid nimetatakse ka omega-3 ja omega-6ja selle kompleks F-vitamiin.
Neid on viis: linool, linoleen, arahhidoon, eikosapentaeen ja dokosaheksaeen.
Polüküllastumata rasvhapped mõjutavad ainevahetust organismis, sealhulgas rakutaset. Kaitske rakke enneaegse vananemise eest, aidake säilitada nende geneetilist teavet. Reguleerige rasvade ainevahetust ja soolestikus elavate kasulike bakterite aktiivsust.
Omega-3 ja omega-6 alandab kolesterooli taset kehas ja seega kaitsta seda ateroskleroosi eest. Need rasvhapped osalevad hormoonitaoliste ainete sünteesis, mis aitavad vererõhu langetamiseks ja vähendada põletikku, kaitstes seeläbi artriidi, ishias ja degeneratiivsete ketashaiguste eest.
Vältige verehüübeid ja kaitske südamelihaseid. Normaliseerige lipiidide metabolism, parandage nägemist, mälu ja muid närvisüsteemi funktsioone. Lisaks polüküllastumata rasvhapped tegevust tõhustada teisi rasvlahustuvaid vitamiine ja B-vitamiine.
Enamik oomega-3 ja oomega-6 sisalduvad taimeõlid, eriti linaseemned, sojaoad ja maapähkel. Neid happeid leidub ka teistes taimeõlides - päevalilleseemnetes, maapähklites, mandlites, avokaadodes, sojaubades. Väike kogus arahhidoonhapet on sealiha rasvas.
Et säilitada asendamatuid rasvhappeid, tooteid taimse päritoluga , tuleks tarbida värske. Kuumtöötlus või rafineerimine hävitab toitaineid.
Toodet loomset päritolu, rikkad asendamatud rasvhapped on: kalamaks, kalaõli ja karbid.
Ühe päeva jooksul võtab inimene umbes 2,5 g rasvhapetest. Pealegi peaks nende optimaalse suhte säilitamiseks kehas olema taimset ja loomset päritolu rasvhapete suhe 4:1.
See tähendab, et igapäevase vajaduse saab rahuldada supilusikatäis linaseemneõli või peotäie päevalilleseemnetega, millele lisandub portsjon merekala või mereande. Kalaõliga ravimeid tuleks kasutada arstiga konsulteerides.
Kõik polüküllastumata rasvhapete üksikasjad leiate allolevast videost:
