Kulinaariaoskusi saab lõputult parandada. Õppige pereretseptide peensusi, õppige kulinaarsete gurude saladusi, katsetage maitseid ja looge oma meistriteosed. Samamoodi täiustatakse ja muudetakse KENWOODi köögimasinat. Toiduvalmistamine pole kunagi olnud nii mugav, lihtne ja meeldiv. Ja kõik tänu uuele KENWOOD Chef Titanium mudelile. See muudab kurnava rutiini köögis tõeliseks loovuseks ja avab piiramatud võimalused.
Muutused paremuse poole
Mis eristab uut KENWOOD Chef Titanium köögimasinat teistest kaubamärgisarja mudelitest? Esiteks on see täiustatud mootor võimsusega 1500 vatti. Kuid isegi see pole piir. Üks mudel veel - uus Chef Titanium XL koos suurema kausimahuga - on kõige “tugevam” muljetavaldava 1700 W mootoriga köögimasin, millel pole turul analooge. Köögiassistent demonstreerib alati suurt kiirust ja ületamatut võimsust isegi pika ja intensiivse koormuse korral.
Köögimasina enneolematut võimsust toetab kõrgeim töökvaliteet ja komplektis olev unikaalsete lisaseadmete komplekt. Patenteeritud K-kujuline otsik segab kõik koostisosad ühtlaselt, olenemata sellest, mida valmistate – pannkooke, pastasid või rullbiskviidi. Tugevdatud spiraalikujuline taignakonks on spetsiaalselt loodud isetehtud kookide valmistamiseks. Kiiresti ja ilma igasuguste pingutusteta saate sõtkuda hapnemata, pärmi- või võitainast, säästes samal ajal palju aega. Pehmete segude otsik tänu laiadele painduvatele labadele eemaldab kõik koostisosad kausi sisepinnalt viimse tilgani. Ja tänu planetaarsele pöörlemisele sõtkutakse need täiesti ühtlaseks kreemiks või voolavaks tainaks. Õhutusotsik segab koostisained õrnalt, muutes need kergeks õhumassiks. Sellega on teie beseed, vahud ja sufleed alati täiuslikud, nagu parimates kondiitritoodetes. Lisaks põhitarvikutele on komplektis 20 lisatarvikut nii paljude roogade valmistamiseks, mida on raske ette kujutada.
Uue KENWOOD Chef Titanium masina täiustused sellega aga ei lõpe. Segamisnõu esiletõstmise funktsioon võimaldab teil visuaalselt paremini kontrollida sees toimuvaid protsesse ja saavutada paremaid tulemusi. Erilist tähelepanu tuleks pöörata ületamatule ja läbimõeldud kujundusele, nagu alati, viimse detailini. Kõrgeima kvaliteediga poleeritud roostevabast terasest sile pind, siledad jooned ja kõverused, elegantne lakooniline disain - see kõik muudab selle uuenduslike kodumasinate meistriteoseks. Sellest “nutikast” ja vastupandamatust abimehest saab köögikaunistus ja see sobib sujuvalt igasse interjööri.
Iga perenaine saab hea meelega tema käsutusse köögimasina KENWOOD Chef Titanium. Võite kinkida oma armsale emale, õele või sõbrale asendamatu assistendi, kes teab, kuidas teha nii palju kasulikke asju ega tea väsimust. Tänu temale saab tüütust toiduvalmistamise protsessist põnev tegevus, mis alati naudingut pakub.
Pizza parimatele sõpradele
Pakume teile katsetada KENWOOD Chef Titanium köögimasinat töös ja küpsetada mitu rooga. Kuidas oleks, kui kostitada oma sõpru maitsva pitsaga?
Teeme selle jaoks pärmitaigna. Selleks, et see kiiresti sobiks, omandaks elastse tekstuuri, osutuks õhukeseks ja õrnaks, kasutame taigna sõtkumiseks konksu kinnitust. Tänu hästi läbimõeldud kujule ja planeetide pöörlemisele sõtkutakse kõik koostisosad kiiresti ja tõhusalt painduvaks pehmeks tainaks. Lisaks küllastub jahu protsessi käigus gluteeniga, mis ainult parandab valmis pitsa maitset. Valage köögimasina kaussi kott pärmi, 200 ml sooja vett ja segage 1 spl suhkrut. Niipea, kui tainas läheb laiali, lisa 400 g jahu koos 1 tl soolaga ja kasuta taigna sõtkumiseks konksu. Panime selle sügavasse anumasse, katke puhta rätikuga ja jätame tunniks ajaks sooja. Järgmisena paneme taigna tagasi kaussi, valame 80 ml oliiviõli ja jätkame taigna sõtkumist sama konksu kinnitusega. Rullime õhukeseks ümmarguseks kihiks ja paneme ahjuplaadile.
Nüüd alustame täidisega. Peame riivima 200 g mozzarellat. Madala kiirusega riiv-viilutaja saab selle ülesandega kiiresti ja tõhusalt hakkama. Peate paigaldama ainult suure riiviga trumli. Vaid paar sekundit ja teil on korralik juustutükk. Samuti peame kuubikuteks lõikama 150 g suitsurinda ja 100 g ananassikonservi. Siin tuleb appi kuubikuteks lõikamise otsik. Teravad terad muudavad kõik tooted koheselt korralikeks, ühtlasteks kuubikuteks. Lihtsalt ärge unustage liha sügavkülmas veidi külmutada.
Jääb üle meie pitsa koguda. Määri põhi ketšupiga, puista peale pool juustust, kanaliha ja ananassid. Kaunista pitsa poolikute kirsstomatite ja oliivirõngastega, puista peale uuesti juustu. Küpsetame 15-20 minutit 200 °C ahjus. Serveeri pitsat kuumalt koos mõnusalt venivate juustuliididega.
Mandli kapriis
Mis on tüdrukupidu ilma peene magustoiduta? Olgu see täna mandlijuustukook. Esimese sammuna jahvatatakse 100 g kaerahelbeid 50 g fariinsuhkruga ja jahvatatakse ka 80 g kuivatatud mandli tuuma. Kõige mugavam viis seda teha on multifunktsionaalse mitme veskiga düüsi abil. Tänu täiuslikult teritatud teravatele teradele lihvib see koheselt väikese koguse tahkeid koostisosi, muutes need täiuslikuks puruks.
Kaerahelvesuhkru massi ja hakitud pähklid tõstame köögimasina kaussi. Lisa 100 g pehmendatud võid ja 50 g jahu, sõtku tainas. Siin vajame K-kujulist segamisdüüsi. Spetsiaalne disain ja planetaarne pöörlemine võimaldavad sellel sujuvalt libiseda mööda kausi seinu ja põhja. Otsaku labad korjavad kokku koostisosad ja sõtkuvad need ühtlaseks tainaks. Protsessi saab jälgida ainult väljastpoolt. Taigna võib kohe küpsetuspaberiga ümmargusse ahjuvormi laiali ajada. Pane 180 minutiks 25 °C ahju ja sel ajal teeme kreemi.
Esiteks peate lööma 100 ml 35% kreemi lopsakaks tugevaks massiks. Tavalise segistiga peate seda tegema väga pikka aega, pöörates seda käega ringikujuliselt ühes ja samas suunas. Piitsutamiseks mõeldud visplikinnitus aitab säästa aega ja vaeva. Elastne kerakujuline disain pumpab aktiivselt õhku, võimaldades seeläbi saavutada täiusliku õhu konsistentsi, mis säilitab mahu kogu toiduvalmistamise ajal. Eraldi peate peksma 500 g mis tahes toorjuustu. Selleks on kõige parem kasutada ka piitsutamiseks visplit. Kuid mõlema koostisosa segamiseks kasutage ainulaadset õhutusdüüsi. See segab õrna tekstuuriga koostisosi võimalikult peenelt, säilitades hoolikalt õhulisuse.
Saadud kreem määritakse paksu kihiga jahtunud koogile, tasandatakse spaatliga ja pannakse mitmeks tunniks külmkappi tarduma. Valmis juustukook on kaunistatud mandli kroonlehtede, värskete vaarikate ja piparmündi kroonlehtedega.
Kohvihullus
Saate korraldada kokteilipeo ja kostitada sõpru kohvigranitaga. Alustuseks valmistame 500 ml kanget musta kohvi. Vala sisse 3-4 supilusikatäit konjakit või rummi, sega korralikult läbi. Samuti keedame siirupi 500 ml veest ja 200 g suhkrust koos näputäie vaniljega. Kui kõik on korralikult jahtunud, ühendame siirupi ja kohvi kokku.
Nüüd peame tegema midagi sorbeti taolist. Kui küpsetate seda käsitsi tavalist anumat ja sügavkülmikut kasutades, võtab see mitu tundi. Lisaks peate massi pidevalt segama, nii et see ei oleks kaetud jääkoorega. Jäätisetootja otsikut on palju lihtsam ja mugavam kasutada. Kõik, mida peate tegema, on spetsiaalne sügavkülmakauss eelnevalt kogu ööks sügavkülma panna. Ülejäänud töö teeb K-kujuline segamisotsik. See segab ja jahutab koostisosi samaaegselt, muutes need tõeliseks jäätiseks või sorbetiks. Samal ajal võtab küpsetusprotsess ise 20–30 minutit ja teie poolel pole vaja pingutada. Valage jahtunud magusa kohvisegu eeljahutatud jäätisetootjasse, paigaldage see põhikausi asemele ja käivitage düüs.
Vahusta 150 ml paksu koort 1 spl. l. tuhksuhkur. Siin päästab meid jälle vihtlemise vispel. Vaid mõni minut – ja teie kaussi ilmuvad tugevad tihedad lumivalged tipud. Panime külmutatud kohvigranita martiniklaasidesse, valame peale veidi apelsinilikööri ja kaunistame iga portsu lopsaka vahukooremütsikesega. Võid neid kergelt puistata kaneeliga kuivatatud kakaoga – see tuleb veelgi isuäratavam.
Uuel KENWOOD Chef Titanium köögimasinal on tõesti midagi üllatada ja meeldida kaasaegsetele koduperenaistele. See on muutunud palju võimsamaks, mugavamaks kasutamiseks ja funktsionaalsemaks. Samal ajal on see säilitanud kõrgeimad kvaliteedistandardid, töökindluse, vastupidavuse ja atraktiivse välimuse. Kõik see muudab nutika Kenwoodi masina teie köögis tegevabiks. Koos temaga on nii lihtne ja meeldiv täiendada oma kulinaarseid oskusi, leida inspiratsiooni kõige tavalisemate roogade valmistamiseks ja veeta köögis aega mõnuga.